ไปเรียนวิชาแกงกะหรี่กัน!
แกงกะหรี่จากอินเดียได้เข้ามายังญี่ปุ่นในช่วงยุคเมจิ (ปี 1868-1912) ผ่านกองทัพทหารเรืออังกฤษ จนกระทั่งในปัจจุบันได้กลายเป็นหนึ่งในเมนูที่รับประทานกันในชีวิตประจำวันของชาวญี่ปุ่น จากผลสำรวจในญี่ปุ่นพบว่า แกงกะหรี่ญี่ปุ่นเป็นเมนูที่รับประทานกันทั่วไป มากกว่าอาหารญี่ปุ่นอย่างซูชิหรือเทมปุระเสียอีก และในปัจจุบันผู้ชื่นชอบเมนูแกงกะหรี่ก็สามารถลงเรียนวิชาแกงกะหรี่ ที่มหาวิทยาลัยแกงกะหรี่ (カレー大学, Curry Daigaku) เพื่อเข้าถึงแกงกะหรี่แบบเข้มข้นถึงเครื่องแกง!
หลักสูตรของมหาวิทยาลัยแกงกะหรี่นั้นมีวิชาที่ครอบคลุมหลากหลาย เริ่มตั้งแต่ประวัติศาสตร์และสังคม วิชาการขายแกงกะหรี่และวิธีการเปิดร้านแกงกะหรี่ที่มีสูตรเฉพาะตัว สอนตั้งแต่ทฤษฎีแกงกะหรี่ รายละเอียดสำคัญของสูตรข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่น หรือเรียกได้ว่าจะได้เรียนรู้เรื่องราวของแกงกะหรี่แบบครอบคลุมเลยทีเดียว
เนื่องจากสถานการณ์โควิด-19 ในตอนนี้ทำให้มีการเรียนการสอนแบบทั้งออนไลน์และออฟไลน์ ซึ่งมีด้วยกัน 3 หลักสูตร โดยผู้เริ่มต้นนั้นจะได้เรียนหลักสูตรปริญญาตรี หลักสูตรมาตรฐานของ Curry College สำหรับผู้ที่มีความรู้เรื่องแกงกะหรี่ญี่ปุ่นอยู่บ้าง ก็สามารถลงเรียนในหลักสูตรบัณฑิตศึกษา (Curry Graduate School) และหลักสูตร Doctorate Intern ได้
ผู้ที่เรียนครบหลักสูตรและสำเร็จการศึกษาจาก Curry College จะได้รับประกาศนียบัตรที่ประกาศว่าเป็น ผู้เผยแพร่แกงกะหรี่ (curry evangelist, カレー伝道師) ซึ่งแม้ว่าที่มหาวิทยาลัยแกงกะหรี่แห่งนี้จะไม่ใช่สถาบันการศึกษาที่ได้รับรองคุณวุฒิว่าเป็นผู้ที่จบปริญญาจากสถาบันการศึกษา ไม่ได้ทำให้คุณมีงานที่มีเงินเดือนสูงๆ แต่คุณจะเดินออกไปพร้อมกับความรู้เรื่องแกงกะหรี่มากมาย ทั้งประวัติศาสตร์ สูตรแกงกะหรี่ อุตสาหกรรม และการขายแกงกะหรี่ ถ้าความฝันของคุณคือการเปิดร้านขายข้าวแกงกะหรี่ ที่นี่อาจะทำให้ความฝันของคุณเป็นจริงได้
อย่างไรก็ตามหลักสูตรจะมีแค่เพียงภาษาญี่ปุ่น ถ้าอยากเรียนวิชาที่แปลกใหม่ และชื่นชอบกลิ่นหอมของเครื่องแกง ภาคการศึกษาใหม่ก็จะเปิดในเดือนพฤศจิกายนนี้
Details
NAME:Curry College (カレー大学)
PROFILE
ข่าวจากประเทศญี่ปุ่น - ไปเรียนรู้กันว่ามีอะไรเกิดขึ้นในดินแดนอาทิตย์อุทัยนี้บ้าง
COMMENT
FEATURED MEDIA
VIEW MOREWhich snacks make the best Japanese souvenirs?~ Jaga Pirika ~ 일본과자 선물 뭐하지?~자가피리카 편~ #pr #calbee #jagapokkuru #japanesesnacks #japanesefood #japanesesouvenir #japantravel #japantrip #naritaairport #hokkaido #나리타국제공항 #일본여행선물 #흔하지않은기념품 #일본쇼핑리스트 #일본과자추천 #고구마과자 #일본간식추천 #일본면세점쇼핑 #개별포장 #일본감자칩 #도쿄나리타공항면세점 #현지인추천 #일본여행 #일본기념품리스트 #자가포쿠루 #자가피리카
Asakusa's Sanja Matsuri, one of the biggest festivals in all of Tokyo, is almost here! Make sure you check out the festival route so you don't miss all the festivities this May. #asakusa #sanjafestival #sanjamatsuri #asakusashrine #sensoji #sensojitemple #japanesefestival #shintoshrine #japaneseculture #tokyo #tokyotrip #tokyotravel #asakusasightseeing #matsuri #japantrip #japantravel #springinjapan #tokyotravel #japankuru #산자마츠리 #아사쿠사 #일본마츠리 #일본여행 #일본5월
Odaiba's DiverCity Tokyo Plaza is home to the famous real-size 20m-tall Unicorn Gundam, and the popular shopping center has even more Gundam on the inside! Check out the Gundam Base Tokyo on the 7th floor for shelves upon shelves of Gunpla, and the Gundam Base Tokyo Annex on the 2nd floor for cool anime merchandise. Both shops have tons of limited-edition items! #pr #odaiba #tokyo #tokyotrip #japantrip #japantravel #PR #divercity #divercitytokyoplaza #tokyoshopping #gundam #unicorngundam #gundambasetokyo #anime #otaku #gunpla #japankuru #오다이바 #다이바시티도쿄 #오다이바건담 #건담 #일본건담 #건프라 #건담베이스도쿄
Evangelion, in miniature!? Tokyo's SMALL WORLDS Miniature Museum is actually a must-see for anime lovers, thanks to the tiny Evangelion Hangar and Tokyo-III... plus a whole universe of other scenes both real and fictional. #smallworlds #smallworldstokyo #tokyotrip #tokyotravel #evangelion #eva #anime #miniature #miniatures #animefigure #japantrip #japantravel #에반게리온 #스몰월드 #에반겔리온 #スモールワールズ #오다이바 #아리아케
Have you sat down for a snack at Sumida Aquarium yet? This aquarium next to Tokyo Skytree is known for its penguins and garden eels, but we can't get enough of their cute snacks! There are lots of good seats around the aquarium, too, so it almost feels like one big cafe. 🐧 • Find out more at Japankuru.com! (Link in bio.) • #japankuru #sumidaaquarium #skytree #tokyoskytree #solamachi #sumida #tokyo #tokyotrip #tokyotravel #aquarium #japanesesweets #themecafe #すみだ水族館 #Japan #日本 #일본 #Japon #ญี่ปุ่น #Japão #япония #japantravel #日本旅行 #日本旅遊 #japan_of_insta #japantrip #traveljapan #japan🇯🇵 #igerstokyo #explorejapan
For anime fans, the Evangelion areas at Small Worlds Miniature Museum are a must see! The tiny miniature people in the Evangelion Hangar look like ants beneath the moving Unit-01, Unit-00, and Unit-02! And over in Tokyo-III, characters like Shinji, Rei, and Katsuragi live life on a miniature scale. #odaiba #tokyo #tokyotrip #japantrip #japantravel #ariake #smallworlds #miniaturemuseum #smallworldstokyo #tokyotravel #evangelion #eva #anime #miniature #miniatures #animefigure #japankuru #스몰월드 #에반게리온 #오다이바 #오다이바관광 #오다이바스몰월드 #미니어쳐