2016年開始在六本木Roppongi Hills舉辦的的CRAFT SAKE WEEK（東京清酒週），以日本足壇巨星中田英壽為號召的CRAFT SAKE WEEK是全日本最大規模的清酒推廣活動，吸引超過60萬人次的海外觀光客聞酒香而來，今年的CRAFT SAKE WEEK將以「發酵」為主旨，不僅是限於清酒相關，日本茶所製的發酵食品也有一席之地，相認是自古以來的日本飲食文化，不可錯過。