日本美食｜米其林2星主廚【和風鮮魚漢堡店】in中目黑
| 東京 美食 | 2018.04.10 |
日式與美式的結合【和風鮮魚漢堡店】中目黑Delifucious
《動畫》
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- 店名delifuciou來自delicious+fucking的創造單字，透過店名想要表現超級無敵好吃的意思。
從名稱馬上可以感覺到創店主廚搞怪新奇的創造力
- 店名delifuciou來自delicious+fucking的創造單字，透過店名想要表現超級無敵好吃的意思。
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- 日式盆栽
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- 飲料櫃
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- ラムネ日本傳統彈珠汽水
先在店外的點餐窗口點餐才能入店，木質的結構設計加上日式盆栽，又再度感受美式與日式的結合。
配餐飲料則都是在冷藏庫裡的瓶裝飲料，超級像在吃美式的速食店的。
但注意看一下裡面放了不少是日本的飲料。FUJI純水、烏龍茶、彈珠汽水等等。
那這次Elly點的是ラムネ。日本的小孩一定會喝過的日本傳統彈珠汽水，來跟和風漢堡做組合。
配餐飲料則都是在冷藏庫裡的瓶裝飲料，超級像在吃美式的速食店的。
但注意看一下裡面放了不少是日本的飲料。FUJI純水、烏龍茶、彈珠汽水等等。
那這次Elly點的是ラムネ。日本的小孩一定會喝過的日本傳統彈珠汽水，來跟和風漢堡做組合。
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- 昆布豆腐醬鮮魚堡「昆布〆フィッシュバーガー」
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- 可愛的logo麵包
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- 鮮魚堡側面
昆布豆腐醬鮮魚堡「昆布〆フィッシュバーガー」這是他們官網上主推的和風漢堡。
餐點所有的醬料都是米其林師傅自己條配，只有在這裡才吃的到的獨家醬料，所有漢堡都是街道點餐之後才咖使現場製作的。
麵包上面還有可愛的logo印記，在小細節非常用心的日本風格。
白色的醬料就是清爽好吃的昆布豆腐醬。
裡面的生菜部分都改成了日式的調味，含有微微的哇沙米嗆味，真的從裡到外無一處不日式
餐點所有的醬料都是米其林師傅自己條配，只有在這裡才吃的到的獨家醬料，所有漢堡都是街道點餐之後才咖使現場製作的。
麵包上面還有可愛的logo印記，在小細節非常用心的日本風格。
白色的醬料就是清爽好吃的昆布豆腐醬。
裡面的生菜部分都改成了日式的調味，含有微微的哇沙米嗆味，真的從裡到外無一處不日式
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- 附上刀叉讓你可以吃的優雅不用怕東西掉滿地。豆芽張牙舞爪的從側面長出來，還有比麵包還後的炸魚排。
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- 這炸魚排真的太厚太佛心了。跟Elly一樣愛吃魚卻又不敢吃生魚的好朋友，你們真的有福了，一定要來試試看這個漢堡。1000(未稅)日幣真的讓你吃到頂級享受。
delifucious
〒153-0043 東京都目黒区東山1-9-13
営業時間 : 12:00～21:00
定休日 : 毎週 水曜日(每週三定休)
TEL : 03-6874-0412
〒153-0043 東京都目黒区東山1-9-13
営業時間 : 12:00～21:00
定休日 : 毎週 水曜日(每週三定休)
TEL : 03-6874-0412
詳細內容就讓我用影片來告訴大家囉!
謝謝大家的閱讀收看，
我是Elly日本Now的Elly
另外我有在經營粉絲專頁、YouTube頻道都玩迎來找我玩喔。
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下次見囉掰掰
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- ELLY
Elly日本Now 台灣出身，日本在住，1K小套房的日本小資女生活中。 日本真的有好多，有趣好玩的不能只有我看到。 想用自己的眼睛去認識日本，期許自己不斷的發現更多新奇事物。 如果你也想跟我一起看見日本，也歡迎到我的粉專跟YouTube來找我玩。 所有讓我覺得「哇～」的東西，都讓我來介紹給你們！ 47都道府県制覇旅行/職場生活/玩具開箱/日本生活分享 https://www.facebook.com/Ellynihonnow/
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