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Japankuru Originals
京都湯豆腐料理
京都湯豆腐料理
關西
美食
2016.03.11
湯豆腐料理,從豆漿變豆腐的瞬間!
京都體驗自製豆腐鍋
豆漿
打開之後是豆漿
豆皮
加熱的豆漿表面會有豆皮,
把豆皮撈起來沾醬配飯吃,
到現在還忘不了那超乎想像的美味滑嫩口感。
製作豆腐的過程
在豆腐皮鍋中加入鹽滷
攪拌
用湯匙快速來回攪拌
香Q滑嫩的現做豆腐
豆漿攪拌靜置後,
打開變成一鍋滑嫩爽口的豆腐。
#關西
Basic Info
Name
京ゆば静家
Website
http://www.seike-yuba.com/nijyo/
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