Những người yêu thích Omurice! Ăn tại nhà hàng nơi đã nghĩ ra Omuraisu (trứng cuộn cơm Nhật Bản) ở Osaka - Hokkyokusei(北極星)

Kansai Ẩm thỰc Omurice 2019.03.14
  •  
 
Một nhà hàng nổi tiếng ở Osaka, nơi cội nguồn của Omurice yêu dấu của Nhật Bản

Du lịch Retro Osaka! Nhà hàng Omurice (Omelet Rice) gốc của Shinsaibashi - Hokkyokusei (北極星)

Nhật Bản có rất nhiều các loại thức ăn. Một số nổi tiếng như sushi, ramen, và tempura, và một số món ăn mà chưa được biết đến nhiều như sukiyaki và hoto nabe. Các món ăn Nhật Bản thực sự bắt đầu có thể  thấy một sự thay đổi sau khi phục hồi Meji, khi Nhật Bản bắt đầu nhập khẩu văn hóa và thực phẩm phương Tây, tạo ra một xu hướng mới của các món ăn nước ngoài mang phong cách Nhật Bản. Trước đó, chủ yếu là cá, rau và gạo đã được tiêu thụ nhiều  nhưng do Nhật Bản mở cổng,  đã cho phép các món ăn được chế biến bằng thịt lợn, thịt bò, trứng, v.v ... Một trong những món ăn được người Nhật và người nước ngoài rất yêu thích ngày nay tuổi là  omelet rice của Nhật Bản ("omuraisu"). Trong lúc ở Osaka , JAPANKURU đã khám phá ra nguồn gốc rõ ràng của omelet rice( trứng cuộn cơm). Vì vậy, nếu bạn là một fan hâm mộ của món ăn nổi tiếng Nhật Bản này, hãy đọc tiếp....

Omelet( trứng chiên) + Rice(cơm chiên) = Omuraisu

  • Nhà hàng nổi tiếng Osaka  Hokkyokusei (北極星)  nổi tiếng với trứng cuộn cơm (omuraisu). Vào năm 1925, có một khách hàng thường đến và gọi món trứng ốp la và cơm trắng. Và từ đó,  chủ nhà hàng quyết định kết hợp cả hai và thêm sốt cà chua vào cơm nấu và cho một chút biến tấu.
  •  Cổng chính của Hokkyokusei Shinsaibashi 

  • Nhiều người nổi tiếng cũng đã đến đây ăn

  • Sẽ rất dễ gặp phải cảnh xếp hàng dài, vì vậy nên đi và các ngày trong tuần hoặc sau giờ ăn trưa để không phải chờ lâu. 
    Vào bên trong cửa hàng là một kiểu truyền thống Nhật Bản có chiếu tatami. Sẽ không có ghế  mà ngồi trên tấm nệm (zafuton), bàn cũng rất thấp đậm chất văn hoá Nhật Bản.
  • Món trứng cuộc cơm phổ biến nhất trong thực đơn của họ là omuraisu gà,
    nhưng có những vị khác để lựa chọn như nấm, thịt bò hầm, tôm, cua và thịt lợn omuraisu.
    Nếu bạn muốn thêm phô mai thì có thể gọi và tốn chỉ 180yen. 
Hokkyokusei theo kịp truyền thống của họ để tạo ra món omurice tuyệt vời như vậy trong suốt những năm qua, kết hợp món trứng ốp lết nấu chín hoàn hảo bao quanh cơm có hương vị. Bằng cách này bạn có thể thưởng thức được sự cân bằng hài hoà của cả trứng và hương vị gạo. Nếu bạn là người hâm mộ các món ăn Nhật Bản khác nhau và muốn trải nghiệm vị ngon lạ của văn hóa ẩm thực Nhật Bản, chúng tôi khuyên bạn nên ăn ở Hokkyokusei.


Hokkyokusei (北極星)
 Google Maps
cửa hàng chính Shinsaibashi :
Các ngày trong tuần 11:30 sáng -10pm
Cuối tuần 11:00 am〜10pm
Ngưng nhận order trước 30phut đóng cửa
Hãy chắc chắn xem   JAPANKURU 🐶 cho các bài viết thú vị hơn mỗi ngày !!

Hoặc thêm chúng tôi trên Instagram và Facebook  để chia sẻ hình ảnh ở Nhật Bản của bạn💖🗾
Comment
POST
Related Article
  • PARTNERS