Chuyến đi khám phá lụa đẹp nhất Nhật Bản mà bạn chưa từng biết đến- Lụa Tensan ở Azumino

   Tensan là một loại lụa hoang dã của Nhật Bản, được biết đến với độ bóng, độ mềm dẻo và sắc xanh tự nhiên của nó. Tên tiếng Nhật (天蚕) được viết theo nghĩa đen là "con tằm trời", vì vậy không có gì ngạc nhiên khi loại vải lấp lánh được làm từ những con tằm nuôi dọc theo núi cao Nhật Bản, có biệt danh là "trần nhà của Nhật Bản." Lịch sử của văn hóa tensan bắt đầu từ những năm 1780, khi người dân địa phương Nagano bắt đầu nuôi chúng ở một phần của khu vực mà ngày nay là thành phố Azumino. Trong khi những con tằm thông thường ăn cây dâu tằm thì loài tằm tensan đặc hữu lại phát triển lớn trên lá sồi, và chúng phát triển mạnh ở khu vực Azumino. Đến những năm 1850, người dân địa phương bắt đầu sản xuất sợi ten-nơ, và bất chấp một số rào cản trên đường đi, hiện có khoảng 100 trang trại xung quanh Nagano đang nuôi những con tằm quý hiếm này. Nếu bạn đang tìm kiếm những món quà lưu niệm độc đáo của Nhật Bản được sản xuất tại địa phương, bạn sẽ không tìm thấy thứ gì đẹp hơn lụa tensan.

    Cho đến nay, nơi tốt nhất để tìm hiểu về chất liệu độc đáo, quyến rũ của Nhật Bản này là Trung tâm Azumino Tensan (đôi khi được gọi là Bảo tàng Tơ lụa Tensan), một cơ sở ấm cúng ẩn mình trong rừng Nagano.

Trung tâm Azumino Tensan có nhiều thứ trong một: một bảo tàng, nơi bạn có thể tìm hiểu về cách nuôi tằm tensan và cách cuộn sợi; một trường dệt, nơi sinh viên thực hành sử dụng khung dệt để tạo ra vải tensan tinh tế (ngoài ra du khách có thể thử tự tay mình dệt!); và một cuộc triển lãm những sản phẩm thanh lịch nhất được làm từ lụa tensan ― cả những sản phẩm bạn có thể mua và cả những món quá quý giá để bán. Nếu bạn quan tâm đến truyền thống Nhật Bản, văn hóa cổ xưa, kỹ thuật thủ công, dệt vải, dệt may, côn trùng hoặc những thứ đẹp đẽ, thì đừng quên thêmTrung tâm Tensan vào hành trình của mình vào lần tới khi bạn đến Nagano.

Đến thăm Trung tâm Tensan, có một số điều bạn sẽ nhanh chóng học được về lụa tensan, đặc biệt nếu bạn gặp Chủ tịch Ủy ban Quảng cáo Tensan, ôngTadashi Taguchi. Yếu tố quan trọng nhất tất nhiên là chất lượng tốt nhất của vải. Chỉ cần nhìn vào các sợi, bạn có thể thấy rằng những sợi tơ được kéo cẩn thận từ kén ten-nít đun sôi có một ánh sáng độc đáo đối với chúng, chuyển thành ánh sáng gần như sáng khi dệt thành vải. Lụa bình thường có thể nói có độ bóng đẹp, nhưng lụa tensan được gọi là "kim cương của hàng dệt" nhờ bởi cách nó phản chiếu ánh sáng. Ngoài ra, cấu tạo rỗng của ren tensan giúp giữ nhiệt rất tốt, nhưng nếu điều đó khiến bạn nghĩ rằng nó mỏng manh thì hoàn toàn ngược lại! Các sợi đặc biệt mạnh mẽ và linh hoạt độc đáo, theo cách mà lụa tiêu chuẩn không có, tạo cho sợi và vải có độ giãn đặc biệt. Tất cả những yếu tố này tạo nên một loại vải dệt có giá trị: lụa tensan được bán với giá khoảng 700.000 ~ 1.000.000 yên / kg (khoảng 6.000 ~ 10.000 USD / kg), trong khi lụa bình thường có giá 20.000 yên / kg (khoảng 200 USD / kg).

Bạn muốn tìm hiểu thêm về tensan? Một nửa Trung tâm Tensan trưng bày rất nhiều các tác phẩm, tranh ảnh, có cả về giáo dục và một số trưng bày các mặt hàng tensan đẹp. Cả một bức tường kể về câu chuyện của con tằm tensan, còn được gọi với cái tên yamamayu (ヤ マ マ ユ) trong tiếng Nhật, hoặc tên khoa học Antheraea yamamai. Những con bướm đêm này có quan hệ họ hàng với các loài bướm lụa khác sinh ra tơ hoang dã ở những nơi như Trung Quốc và Đông Nam Á, nhưng loài bướm đêm tensan chỉ có nguồn gốc ở Nhật Bản!

Tại trung tâm Tensan, những con tằm tensan được nuôi trong các giỏ, và những con tằm nhỏ nhút nhát được nuôi bằng một chế độ ăn ổn định của lá sồi. Vào đúng mùa, bạn thậm chí có thể ra ngoài và nhìn thấy chúng, mặc dù chúng thích ẩn mình giữa những chiếc lá! Cuối cùng, kén được luộc chín và cuộn lại thành sợi, cơ sở cho tất cả các tơ tằm. Có rất nhiều những chiếc kén không có dấu hiệu được biến thành những sợi chỉ được, nhưng những chiếc kén không hoàn hảo đó chắc chắn không hề bị lãng phí. Một số sợi được tạo thành một loại len lụa, và kéo thành sợi dày hơn, và một số kén được gửi đến các thương hiệu như Shiseido để sử dụng làm chất chiết xuất trong các sản phẩm làm đẹp.

Với độ sáng bóng cao (và cũng có giá trị cao), sợi tensan theo truyền thống hay được sử dụng  nhất để trang trí, và có thể được tìm thấy trong những bộ kimono lụa thêu kim tuyến cực kỳ cao cấp. Tuy nhiên, Trung tâm Tensan có một số kho báu hiếm hơn được trưng bày trong tủ kính dành riêng cho các mặt hàng lụa tensan. Bộ kimono hùng vĩ này được làm từ 100% lụa tensan, có lẽ bức ảnh sẽ chưa toát lên hết được sự cao cấp của chất liệu vải ― bạn sẽ phải tận mắt nhìn thấy nó để đánh giá cao độ rực rỡ của lụa hoang dã có hoa văn.

Nửa còn lại của Trung tâm Tensan được dành riêng cho một xưởng với những khung dệt được sử dụng để dệt các sợi ten-nơ thành các tấm vải, nơi du khách cũng có thể xem tất cả các sản phẩm được tạo ra như thế nào. Một trong những phẩm chất tích cực của sợi tensan là chúng mềm dẻo và đàn hồi, nhưng tính co giãn đó khiến chúng ta hầu như không thể dệt bằng sợi tensan trên máy dệt điện, cách mà hầu hết tất cả các loại vải được sản xuất ngày nay. Thay vào đó, những người thợ dệt tài hoa ngồi bên những khung dệt lớn bằng gỗ và khéo léo đưa những sợi chỉ dài hàng chục lần qua lại, một quá trình chậm rãi và tỉ mỉ.

Dệt bằng tensan cần một bộ kỹ năng đặc biệt và nhiều thực hành, và những người dệt với loại kỹ năng đó đang thiếu hụt, vì vậy một nhiệm vụ của Trung tâm Tensan là hỗ trợ sự phát triển của các nghệ nhân tensan bằng các chương trình giáo dục của riêng họ! Học sinh từ khắp Nhật Bản đến trung tâm để học cách dệt trên khung dệt khổng lồ với hàng chục sợi chỉ ー học sinh ở trên đã đến Azumino từ Okinawa một năm trước, chỉ để học tại Trung tâm Tensan!

Phải mất gần hai tháng, trung bình khoảng 50 ngày, để một thợ dệt thực hiện hoàn thành việc tạo ra một chiếc "tanmono" hoàn chỉnh, tức là số lượng vải được sử dụng để làm một bộ kimono. Nếu bạn đến thăm, bạn có thể nhận thấy rằng các nghệ nhân tại trung tâm đôi khi bận rộn với việc nhuộm các sợi tơ, nhưng những sợi đó thực sự không phải là tơ tự nhiên duỗi thẳng, mà là lụa tiêu chuẩn! Hóa ra tensan không nhuộm lên màu đẹp lắm, vì vậy nó luôn giữ được màu xanh nhạt thanh lịch tự nhiên.

Tất nhiên, bạn có thể thử dệt trên khung cửi tại Trung tâm Tensan mà không cần phải cống hiến nhiều năm cuộc đời cho nghệ thuật! Tuy nhiên, bạn sẽ bắt đầu với trải nghiệm những thao tác đơn giản hơn. Thay vì dệt những sợi mảnh thành vải kimono, họ đưa bạn những dải vải có thể dệt thành một chiếc áo choàng nhỏ xinh xắn! Thật dễ dàng để thấy các học viên đang học tại trung tâm có thể say mê dệt trên khung dệt như thế nào ー tất cả chúng tôi trong nhóm Japankuru đều bị nghiện chỉ sau vài phút làm tàu ​​lượn! Và họ làm những món quà lưu niệm thú vị để mang về nhà.

Và một lần nữa, sau một ngày dành để đánh giá cao nhiều yếu tố độc đáo của lụa tensan, bạn sẽ muốn mang về một vài món quà lưu niệm làm bằng chất liệu tuyệt đẹp! Cửa hàng Tensan Centre có tất cả các loại sản phẩm tensan được bày bán, từ móc khóa dễ thương và phụ kiện làm từ kén chưa qua xử lý, đến các mặt hàng được dệt tinh xảo như cà vạt và khăn quàng cổ bằng lụa hoang dã.

Nếu bạn đến đây với những cô bé cậu nhóc nhỏ, đừng ngạc nhiên nếu thấy trẻ con yêu thích linh vật đáng yêu đến bất ngờ của Trung tâm Tensan! Nhân vật con tằm được thiết kế và minh họa bởi một nhân viên của trung tâm, bạn có thể mang về nhà những chiếc bìa đựng hồ sơ và những chiếc áo thun có trang trí khuôn mặt nhỏ nhắn ngộ nghĩnh của nó.

Chuyến đi đến Trung tâm Azumino Tensan là một chuyến thăm thú vị và giải trí đáng ngạc nhiên, chỉ hơi chệch khỏi lối mòn. Lần tới khi bạn đến khu vực này, đừng bỏ lỡ cơ hội ghé qua, xem những chú tằm nhỏ đang gặm lá sồi, thử dệt khung cửi và chiêm ngưỡng loại lụa hoang dã tuyệt đẹp được làm bằng vật liệu quý hiếm và rất nhiều tài năng của nghệ nhân nhé!

Trung tâm Azumino Tensan
Địa chỉ 3618-24 Hotakaariake, Azumino, Nagano​
Giờ mở cửa: Tháng 4 đến tháng 10: 9:00 - 17:00
                   Tháng 11 đến tháng 3: 9:00 - 15:00
Vào cổng miễn phí
Web chính thức (en)

Bạn đã sẵn sàng ghé thăm Trung tâm Tensan, nhưng vẫn chưa muốn kết thúc hành trình tại đây và đang tìm kiếm cho địa điểm tiếp theo khi đi du lịch ở Nagano?  Gợi ý của chúng tôi đó là thành phố Matsumoto, có thể xuất phát từ Azumino. Và không có nơi nào tốt hơn để tham quan ngoài Lâu đài Matsumoto! Lâu đài này là một trong số ít lâu đài còn lại ở Nhật Bản chưa bị phá hủy và xây dựng lại nhiều lần trong vài thế kỷ qua, và cấu trúc hiện tại (bao gồm cả nội thất bằng gỗ và đá bên ngoài) có từ năm 1594! Vào những ngày đó, lâu đài là nơi tiếp đón các samurai nổi tiếng và các lãnh chúa phong kiến ​​như Tokugawa Ieyasu, một trong ba "Đại thống nhất" của Nhật Bản.

Giờ đây, bạn có thể leo lên những bậc thang cao bất thường và cảm nhận lịch sử qua lòng bàn chân (và cả đốt đùi). Từ đỉnh của tòa tháp cao nhất, bạn sẽ có được tầm nhìn tuyệt vời ra khu vực xung quanh, đặc biệt là những ngọn núi phía xa. Và điều này không phải là ngẫu nhiên! Là một lâu đài trên đất liền, việc người quan sát có thể nhìn thấy bất kỳ kẻ thù nào đang đến từ xa là lí do để đảm bảo cho sự an toàn trong thời đó, và vì vậy Matsumoto có lịch sử về luật cấm xây dựng nhà cao tầng trong khu vực lân cận.

Lâu đài Matsumoto Castle (松本城)
Địa chỉ: 4-1 Marunouchi, Matsumoto, Nagano
Web chính thức

Cái tên Nhà máy rượu EH Sake nghe có vẻ không thật sự truyền thống lắm, nhưng hóa ra nhà máy rượu này đã sản xuất rượu sake từ cuối thời Edo (1603-1868), và hầu như dưới tên "Suien" (酔 園). Suien đã được mua bởi một công ty lớn hơn vào năm 2002, đây là nơi bắt nguồn của cái tên EH, nhưng họ vẫn mang truyền thống nấu rượu sake lâu đời của Nhật Bản, tận dụng nguồn nước ngọt, trong vắt khiến Azumino trở thành một thành phố xanh như vậy.

Nếu bạn là người yêu thích rượu sake và bạn tò mò muốn xem nó được tạo ra như thế nào, du khách có thể đến trực tiếp nhà máy rượu và xem quy trình sản xuất rượu. Bạn thậm chí có thể ngắm nhìn những bể khổng lồ, và nhìn thấy sự sủi bọt của rượu sake đang lên men. Sau đó, EH Sake Brewer còn có tổ chức các các buổi nếm thử rượu sake trong một căn phòng sang trọng gần sảnh đợi, và bạn cũng có thể tuyển chọn các loại chai khác nhau của họ. Một trong những giống phổ biến nhất của họ được gọi là Otoko no Namida (男 の 涙), nghĩa đen là "Nước mắt đàn ông"!


Nhà máy rượu EH Sake Brewery (ＥＨ酒造)
Địa chỉ 1090-1 Toyoshinatakibe, Azumino, Nagano
Web chính thức 

Lụa tensan có màu xanh lá, được săn lùng nhiều và khó sản xuất ― cũng giống như sản phẩm địa phương khác của Azumino, wasabi! Azumino là quê hương của một số trang trại trồng wasabi, bao gồm trang trại trồng wasabi lớn nhất thế giới, Daio Wasabi, và thành phố này nổi tiếng với sản xuất wasabi chất lượng cao nữa. Nếu bạn là một người có tình yêu mãnh liệt với wasabi thực sự, bạn có thể dành nhiều ngày ở Azumino để bỏ một số tiền để  đến thăm từng trang trại một. Hầu hết các du khách đều đến trang trại Daio Wasabi vào buổi chiều. Daio Wasabi là một địa điểm tham quan tuyệt vời, và bạn có thể đi dạo dọc theo những hàng cây trồng wasabi trước khi thưởng thức những món ăn lạ miệng như cà ri wasabi, bánh mì khoai tây wasabi, và thậm chí cả kem wasabi!

Để có cái nhìn rõ hơn về cây wasabi đang được trồng ở Azumino, hãy xem video nhé . 
Trang trại wasabi Daio (大王わさび農場)
Địa chỉ 3640 Hotaka, Azumino, Nagano
Web chính thức

Từ những đỉnh núi tuyết cao của dãy núi Nhật Bản cho đến những khu rừng đầy sồi bên dưới, bạn sẽ được  nghe người dân Azumino kể lại những yếu tố quan trọng của đặc điểm tự nhiên của thành phố, và chính sự phong phú tự nhiên đó đã khiến nó trở thành một nơi lý tưởng cho đàn tằm sinh sôi nảy nở. Nếu có cơ hội, đừng bỏ qua địa điểm thú vị mà Japankuru đã giới thiệu đến bạn nhé! Bầu trời xanh thắm và dải lụa màu xanh lá nhẹ nhẹ đang chờ đợi bạn. 

Để biết thêm thông tin và cập nhật từ Nhật Bản, hãy xem Japankuru để biết các bài viết mới, và đừng quên theo dõi chúng tôi trên twitter, instagram, và facebook!