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生在社群媒体时代,打卡似乎已成了大家的生活日常之一,旅行也好品尝美食也好,总是要让「相机先吃」之后,才轮到我们自己。上回我们小跟班的西西,追随东方神起欧巴的脚步,走訪明星打卡的拉麵店(繁体中文),而这次我们要跟大家介绍的,是几家东京打卡系人气拉面店。如果你热衷于以美照和大家分享自己的生活,或是喜欢尝试稀奇古怪的美食,那么这次的店家可千万別错过了。
北海道青池水煮拉面?海蓝之心拉面屋:吉法师
位于涩谷的拉面屋「吉法师」,可是现在日本SNS上超人气美食店家。光是看到他们家招牌的「鸡清汤——青」,那有如北海道青池水一般特別的拉面汤头,就足以引起话题。这汤头是本格派的鸡汤汤底,加上秘方的「青之盐汤」制成。它不仅看起来令人惊艳,吃起来更令人惊艳。除了青色汤头,「吉法师」利用不同食材,还推出绿色、红色等拉面。究竟到底是什么食材制成的,就等待大家自己去走一遭喽。另外,店內设计犹如咖啡馆一般舒适,也是让它成为人气店家的原因之一。
吉法师
地址:东京都涩谷区神南1-11-5 ダイネス壹番馆涩谷102
交通:JR「涩谷」站 步行7分钟
营业时间:11:30~15:00、18:00~22:00
公休日:周三
官方推特
一日限定30份!咖啡店的牛尾汤底拉面:Hawaiian Cafe & Bar Tee-Tee
当夏威夷牛尾汤遇到香菜和拉面,青山人气咖啡店「Hawaiian Cafe & Bar Tee-Tee」的限定招牌「牛尾汤拉面」就诞生了。经过长时间熬煮的巷弄汤头,搭配生姜、香菜、牛尾肉、香葱,盛在可爱的粉红瓷碗中,果然虏获大批少女的心,成为东京话题拉面。利用特殊食材制成汤底的拉面,之前我们跟大家介绍过的河豚拉面也是个不错的参考。
Hawaiian Cafe & Bar Tee-Tee
地址:东京都涩谷区涩谷2-9-11 インテリックス青山通ビル1F
交通:JR「涩谷」站 步行6分钟
营业时间:平日 10:00~22:00、节假日 10:00~19:00
公休日:无
官方网站
来自濑户內海的自然柠檬香:ねいろ屋
主打使用完全天然的食材,走健康清爽路线的拉面屋「ねいろ屋」,由于老板本身是濑户內出身,因而非常擅长使用老家当地的食材,创作出全新口味的拉面。其中最值得推荐的,莫过于「濑户內柠檬拉面」。将浓厚的鸡汤汤底和成熟柠檬汁融合,让汤头变得浓而不腻,还带有丝丝柠檬清香。搭配低温烹调的鸡肉叉烧,不仅看起来清爽,吃起来也绝对不会让人失望。此外,店內的刨冰也是非常有人气的唷!
如果你喜欢「ねいろ屋」家的这种略带酸感的清爽型拉面,那么在惠比寿一带主打柚子盐拉面的AFURI也是不错的选择。
ねいろ屋 神保町店
地址:东京都千代田区神田猿乐町1-3-6
交通:东京Metro、都营地铁「神保町」站 步行6分钟
营业时间:
平日 11:30~15:00、17:00〜20:00
节假日 11:30~16:00
公休日:周日
官方推特
当叉烧溢出面碗 肉食系力霸拉面:达摩之眼(だるまのめ)
不得不说,每次在拉面店点餐时,总是不禁被汤面上那一片片叉烧吸引。(小编:吃拉面就是要吃叉烧啊!)但你曾看过叉烧多到溢出来的吗?在外国人圈子中已有一定名气的东京拉面屋「达摩之眼」,就有这么一道惊人的选项。而且在这一大碗叉烧拉面的视觉冲击后,工作人员竟然还会上演喷枪秀!扑面而来的肉香味,可真是色香味俱全的体验啊!除此之外,店內还有深受年轻人和爱美女性喜爱的油泼拉面,卡路里相对较低,详情可以看我们之前的试吃报告。
达摩之眼(だるまのめ)
地址:东京都千代田区外神田1-9-8木村ビル
交通:JR「秋叶原」站 步行2分钟
营业时间
平日 11:00~23:00、周六 10:00~23:00、周日或法定节假日 10:00~22:00
官方网站
脸盆一样大小的乌冬 面匠之心:つるとんたん
虽然说这篇主要是跟大家介绍拉面,但因为这家乌冬面的SIZE走一种夸张路线,也是非常适合打卡的人气店,因而推荐给大家喽。据说老板是日本知名女演員「夏木麻里」,刚开张的时候引起超大话题不说,並且是大排长龙呢。店內有各式各样不同口味的乌冬面可以选择,重点是每一份都用比脸还大的碗来盛放,着实非常的有趣吶。
面匠之心 つるとんたん 六本木店
地址:东京都港区六本木3-14-12
交通:东京Metro「六本木」站 步行5分钟
营业时间:11:30~隔日08:00
官方网站
看了这些话题性十足的拉面,是不是肚子也饿了呢?想要看更多拉面店的介绍,JAPANKURU还有很多很多唷~但不得不说,吃拉面去连锁店还是最方便的啦!连锁店的拉面也有其特別的地方,就看大家怎么选择喽。
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