CONTENTS
有喜欢的口味,有喜欢的做法,也有喜欢的店家。
在日本,也有对饺子有一套哲学的地方,那就是位于栃木县中部的宇都宫。
你对于栃木的印象是什么呢?还是单纯的「盛产草莓的地方」吗?
JAPANKURU在2018年带大家去了不少次栃木县,就连我们自己也是通过一次次的拜访,看到了许多栃木新鲜的样貌。除了草莓之外,这里还有美食、有艺术、有童趣以及满满的文化内涵。如果你还在以为这里只是个「草莓的产地」的话,那就太对不起栃木了(?),这次我们来到的是,栃木县中部的饺子之都-「宇都宫」。
或许你早就知道宇都宫了,但这里除了吃饺子之外,我们还要带你去很多不一样的地方。
🍓你还可以从这些地方认识栃木:
北枥木私房景点搜罗:亲山近水泡温泉 抓鱼尝鲜佐神话
红叶季的复古和风之旅!南枥木两天一夜自驾行(上)
红叶季的复古和风之旅!南枥木两天一夜自驾行(下)
① 东京-宇都宫 怎么去?
👇
② 一次ALL KILL所有饺子?来らっせ(KIRASSE)本店
👇
③ 一定在电视里看到过的超现实异域:大谷资料馆
👇
④ 属于大人的约会:花式调酒 The FLAR BAR
👇
⑤ 栃木县WHO'S NEXT?益子町
就让我们用饺子打开宇都宫的开关吧~
① 东京-宇都宫怎么去?新干线和自驾哪个比较好?
以东京为出发点.搭乘新干线只要50分钟,就算安排一日来回也是刚刚好;当然,JAPANKURU一直都很推荐大家用自驾玩日本,从东京出发只要3小时不到就能抵达宇都宫,移动到每个景点也非常便利!
🚝新干线:上东北新干线、东北本线、东武宇都宫线,从上野站出发就有很多新干线的选择了!
🚗租车自驾:不塞车的话,只要2小时就到了!
> 关于东京近郊自驾,还可以参考这篇文章:
跟着日产租车出发吧!上山下海的日本公路自由行
如果是搭飞机,就要选择在茨城机场下车喔!从去年开始也有巴士可以直达宇都宫站! (茨城机场→宇都宫站:巴士资讯请点链接)
> 玩完宇都宫,茨城机场还可以直接乘坐邮轮到北海道?
自驾搭船去北海道?搭着商船三井的SUNFLOWER出海去吧!
② 一次ALL KILL所有饺子?来らっせ(KIRASSE)本店
在日本,说到饺子第一个想起到的地方绝对就是「宇都宫」。从JR宇都宫站一出来,就会先遇到饺子维纳斯,你就知道饺子对于宇都宫来说有多重要了!听说宇都宫当地就有超过200间的饺子店,这里的饺子以蔬菜馅为主,焦香酥脆的饺子皮搭配清爽的蔬菜馅,再沾上开胃的辣油,一个接一个停不下来!
我们当然无法一次吃遍宇都宫的所有饺子,但是只要到了「来らっせ(KIRASSE)」就可以一次尝遍宇都宫所有饺子名店!有选择困难症的朋友你们可要小心啦~
来らっせ(KIRASSE)总店就位于宇都宫站附近,这里分成两个区域:常驻店铺+每日店铺,保证只有吃不完的饺子,没有吃不到的饺子!
常驻店铺:分别是这5间饺子店→饺子みんみん、饺子めんめん、饺子さつき、香兰、龙门
每日店铺:一共有27间店铺,每日会出现的店家都不一样,请上官方网站查询本日出店的店家有哪些唷!
顺便一提,广大的选择障碍者有口福了!每日店铺这个区域有提供A和B套餐(皆650日元),分别可以一次吃到今日出店店家的饺子,选不出来要吃哪家,那就都吃吃看吧! (?)
来らっせ(KIRASSE)本店
地址:宇都宫市马场通り2-3-12 MEGA B1(唐吉轲德宇都宫店楼下)
营业时间:平日11:00-20:30(最终点餐 20:00)/节假日11:00-21:00(最终点餐20:30),全年无休
官方网站
我们说到饺子,多半是指「水饺」,花样也是来自馅料的变化,而日本的饺子则是以「煎饺」为主,馅料虽不像中国人那样品种多样,但是「煎」出来饺子的样貌可是百花齐放了。烹饪方式除了「煎(焼き)」之外,还有「水煮(水)」和「炸(扬げ)」,在来らっせ(KIRASSE)总店不只可以一次吃到宇都宫的各式饺子,透过不同店家端出来的饺子,我们也可以一探日本饮食界的饺子文化。
下面是我们这次来到来らっせ(KIRASSE)总店所点的饺子,一起看看每家饺子有什么不一样吧!
③ 一定在电视里看过的超现实异域:大谷资料馆
如果你是粉丝喜欢踩点的话,那么近年逐渐变成热门景地的大谷资料馆你务必要来一趟。
大谷资料馆过去是采矿场,详细记录了栃木地区的采矿演变史,包含采矿方法、器材演变等等,里面也设有模拟人工采矿时期的场景,占地2万平方公尺,平均深度为30公尺,最深处可达60公尺,连棒球场都放得进去!神秘而庄严的氛围宛如地下神殿一般,日本人多以「未知的领域」称之,除了作为采矿历史纪录资料馆之外,现在还多了一个身分-拍摄场地。
从电视节目、电影到MV都有出现过大谷资料馆的踪影,还记得《神剑闯江湖:京都大火篇》那场大火吗?就是在这里拍摄的唷! (大谷资料馆的拍摄记录)
大谷资料馆
地址:栃木県宇都宫市大谷町909
营业时间:4月-11月 9:00-17:00(最终入馆16:30)/12月-3月 9:30-16:30(最终入馆16:00)
公休时间:4月-11月 无休/12月-3月 每周二(遇到假日将隔日补休)/年末
官方网站
④ 属于大人的约会:花式调酒 The FLAIR BAR
入夜的宇都宫一样很迷人。
宇都宫的饺子闻名天下,这里还有两个让日本人赞不绝口的地方「爵士之街」和「调酒之街」。简单说一下「爵士之街」的由来吧,日本爵士之父渡边贞夫就是出生在宇都宫,当然这也让宇都宫人成为全日本最爱爵士乐的市民了。在宇都宫可以找到不少爵士酒吧,可以想像边吃饺子边听爵士乐的情境吗?简直就是浪漫到不可思议了!
回到我们这次的重点-调酒!
接着来说宇都宫和调酒的渊源吧!1987-1990的四年间,日本的全国调酒师大赛都是由宇都宫代表拿下冠军,进而让宇都宫开始在日本的调酒界备受瞩目。据说光是拿过日本第一的「宇都宫产」调酒师就有17位,逐渐蓬勃发展起来的调酒文化,开始让酒吧在宇都宫遍地开花。
这次我们来到的是宇都宫唯一的花式调酒酒吧-The FLAIR BAR,这是由号称日本第一的花式调酒师宫崎里彦所开设的酒吧,宫崎里彦先生因缘际会下接触到调酒后,便开始了自学调酒的人生,直到最后顺利夺下日本第一的名号。The FLAIR BAR在每天晚上的9点和11点分别会有现场花式调酒的演出(需事先咨询),仅隔着一个吧台的超近距离观赏花式调酒,真的是非常令人震撼!宫崎里彦先生高超的技术让我们目不转睛,当然调酒的滋味也是不负日本第一的美誉,非常之好喝~
The FLAIR BAR
地址:栃木県宇都宫市曲师町1-5
营业时间:周一至周四 18:00-25:00/周五周六 18:00-26:00(不定休)
官方网站
结束了「饺子、爵士乐、调酒」的宇都宫之后,下一站要带大家去的是栃木县的益子町!
从JR宇都宫站乘坐公交车,出发只要1小时就能抵达。以陶艺和陶瓷业闻名的栃木县,出产「益子烧」的益子町则是集大成于一身的地方。
拥有百年以上陶艺工业发展史的益子町,不只充满文艺气息,这次JAPANKURU还要再加一味酒香进去!
想认识益子町吗?敬请期待啰!
PROFILE
Follow us @Japankuru on Facebook, Instagram, and Twitter!
COMMENT
FEATURED MEDIA
所有文章・Accommodations for Odaiba Sightseers: Mitsui Garden Hotel Toyosu PREMIER ・住宿推薦 三井花園飯店 豐洲普米爾 ・오다이바 관광 맞춤 숙소: 미츠이 가든 호텔 토요스 프리미어 ・ค้างคืนที่ Mitsui Garden Hotel Toyosu Premier โรงแรมสำหรับผู้มาเยือน Odaiba #japankuru #odaiba #tokyo #tokyotrip #japantrip #japantravel #mitsuigardenhotel #mitsuigardenhoteltoyosupremier #tokyohotel #odaibahotel #toyosu #tokyoview #tokyobay #rainbowbridge #미츠이가든호텔토요스프리미어 #오다이바 #오다이바맛집 #오다이바건담 #오다이바해변공원 #오다이바야경 #오다이바온천
Nagano Prefecture is famous for delicious soba noodles, and in the city of Ueda, you can learn from the experts! Local aunties run this cooking class, teaching you everything you need to know to make your own delicious plate of soba noodles entirely from scratch. #japankuru #soba #sobanoodles #japanesefood #travelexperience #japan #japantrip #ueda #nagano #japaneseculture #japanexperience #daytrip #daytour #cookingclass #japanesecookingclass #上田市 #そば作り #소바체험 #우에다시 #나가노여행 #일본소바
Kuramae Shrine is known for its early-blooming cherry blossoms and its gorgeous golden mimosa blooms, making it a great sakura spot for travelers arriving in Tokyo a little early for the main cherry blossom season. It’s also tucked away in a neighborhood packed with trendy cafes and coffee shops. Kuramae is a lovely place to spend the day. 🌸☕️ ・ #japankuru #kuramaeshrine #kuramae #tokyo #tokyotrip #cherryblossom #cherryblossoms #mimosa #tokyocherry #花見 #蔵前神社 #ミモザ #桜 #東京 #Japan #日本 #일본 #Japon #ญี่ปุ่น #Japão #Japón #япония #japantravel #日本旅行 #日本旅遊 #일본여행 #japan_of_insta #japantrip #traveljapan
Local Japanese Favorites at the Okinawa Don Quijote ② Ohta’s Isan, the digestive aid of the Japanese people ・ ・ 2024唐吉訶德不可不知的好物推薦② 日本國民消化小幫手:太田胃散 ・ ・ 오키나와 돈키호테 숨은 꿀템2. 일본 국민 소화제! 오타이산 #japankuru #okinawa #donki #沖縄 #오키나와 #오키나와여행 #오키나와돈키호테 #일본쇼핑리스트 #오타이산 #일본소화제 #太田胃酸 #ohtasisan
Happy Valentine's Day from the Japankuru team! May your day be full of sweet chocolates and sweet nothings. 💕 Or, if you're like a rising number of women in Japan, take the opportunity to treat yourself! 🍫💝💆 • Find out more at Japankuru.com! (Link in bio.) • #japankuru #valentinesday #valentineschocolate #japanesechocolate #japaneseculture #バレンタイン #バレンタインチョコ #メリーチョコレート #Japan #日本 #일본 #Japon #ญี่ปุ่น #Japão #япония #japantravel #日本旅行 #日本旅遊 #일본여행 #japan_of_insta #japantrip #traveljapan #japan🇯🇵 #japanlife #igerstokyo #explorejapan #japanfocus #enjoyjapan #japantravelphoto
Japankuru Coupon: BEAMS fashion, accessories, lifestyle goods, and more! BEAMS 5% Discount Coupon ▶︎ Validity Dates: February 1 ~ February 29, 2024 ▶︎ Discount: 5% off all products in-store ▶︎ Usable At: BEAMS stores throughout Japan (all stores except BEAMS JAPAN Izumo and BEAMS JAPAN Nikko) ▶︎ Details: Please present this coupon page before payment to receive your discount! This coupon is also valid in combination with tax-free discounts/refunds for foreign tourists. (Tax-free shopping is only available at some BEAMS locations.) Some products may not be eligible for discount. ・ ・ ・ BEAMS - JAPANKURU優惠折扣券 BEAMS 2024年2月限定特別優惠券 店內全部商品95折 ▶︎使用期間:2024/2/1到2024/2/29 ▶︎使用範圍:日本全國店舖 ▶︎使用方法:結帳時請務必事先向店員出示本優惠券,若未出示本優惠券恕無法享有本優惠。本優惠券可搭配免稅優惠一併使用,但不排除特定門市無法使用本優惠券。此外,不排除特定商品不適用本優惠券。 ・ ・ ・ 「빔즈(BEAMS) x 재팬쿠루(JAPANKURU)」스페셜 할인 쿠폰 빔즈(BEAMS) 5% 할인 쿠폰 ▶유효기간: 2024년 2월 1일 ~ 2월 29일(한 달 동안) ▶︎할인율: 매장 내 전 상품 “5% 할인" ▶︎해당 매장: 일본 전국 빔즈 (BEAMS) 매장 (BEAMS JAPAN이즈모、BEAMS JAPAN닛코는 쿠폰 할인 대상 제외 점포입니다) ▶︎상세 내용: 결제 전 본 쿠폰 페이지를 제시하면 정가대비 5% 할인된 금액에 구매하실 수 있습니다! 본 쿠폰은 외국인 관광객들을 대상으로 하고 있으므로 면세 혜택(빔즈 일부 매장)과 별도로 추가 할인이 가능합니다. (일부 매장 및 제품은 대상에서 제외될 수 있습니다.) #japankuru #beams #beamsjapan #beamsginza #coupon #재팬쿠루 #빔즈재팬 #빔즈 #일본여행 #일본쇼핑 #일본쇼핑리스트 #銀座 #東京 #tokyoshopping #japankurucoupon