【日本极上美食之常磐海产特辑】03 福岛相马市：野马追闻名的吃货天堂
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位于福岛滨通北部的相双地区，相马市因为「相马野马追」而闻名。同样是常磐海产的产地之一，相马与南部的磐城拥有很不相同的传统文化，且是个能同时尝到山珍海味的饕客天堂⋯⋯
熠熠光之海的相马 传统自然美食兼具
福岛滨通南部有福岛最大的城镇「磐城市」，而北部的相双区中的「相马市」，是个因传统祭典活动「相马野马追」非常闻名的地方。依山傍海，相马市一样拥有非常宜人的气候，夏凉冬暖。即便福岛北部总是给人冬雪霭霭的印象，但相马的冬天却是不下雪的，非常适合居住。
而这样的地理位置及地形，也赋予了相马特别的自然景观——在这里的「松川浦县立自然公园」中，可见到福岛海岸线上唯一的泻湖，是日本百景之一。因海湾被沙洲封闭而形成的泻湖，景观特别，与海相隔的水域上能见到零散岛屿，乍看之下与日本三景的「松岛」神似，因而松川浦也有着「小松岛」之称。松川浦的泻湖，无论是日出时晨光下水面熠熠生辉的样子，还是日落时晚霞染红水面的样子，都是非常值得一赏的绝景。而泻湖作为天然湿地，是不少稀有物种的家园，也是非常优良的候鸟栖息地。
相马野马追 恍若回到日本战国时代
相马这个地名的由来，主要来自从700多年前的镰仓时代到明治维新时，在当地都拥有强大势力的武家望族「相马氏」。而这个地方，更保留了日本全国闻名的重要无形民俗文化财「相马野马追」这一传统活动。所谓的野马追，据说古时候是一种军事训练，透过将野马放生模拟为敌军，好让兵卒们练习追拿敌人。而被擒下的野马，也将成为祭品献给上天，并同时会有祭祀的仪式。
野马追时那激烈奔腾的景象，真犹如回到战国时代一般，驾马擒马的武士身手矫健，骏马奔腾时的跃动，声声马蹄撼动人心，真有沙场壮阔之感——相马野马追就是如此豪情的传统体验。
山珍海味满载的好滋味
相马市当地的饮食，有山珍也有海味，谁也不让谁。喜欢品尝「山之味」，那就不能错过在国际大会上拿过金赏的米、在日本全国品评会上4次获得最优秀奖的酱油，还有自然养鸡法培育的鸡蛋等，这些都是日本国内绝佳的美味。除此之外，相马也种有的莓果、梨子等多种水果，想要体验采果也不是问题。
若要说到「海之味」，当然不能不说道我们这次介绍的主角「常磐海产」啰。和磐城一样作为「常磐海产」的重要产地之一，相马海鲜的美味与好品质，自然也是不在话下的。从扁鱼、鲽鱼、玉筋鱼（小女子）、鮟糠鱼、鳢鱼等珍稀鱼种，到章鱼、北寄贝、螺贝、松叶蟹等各式各样新鲜海产，都可以在相马当地的餐厅、旅馆等地方尝到。
在相马的常磐海产中最特别的，当属来自松川浦的青海苔了。在泻湖中养殖而成，松川浦的青海苔无论搭配味噌汤、炸成天妇罗，还是泡醋渍都十分美味。而若来到松川浦，能见到泻湖水面上立着的一根根竹竿——那便是一片「青海苔田」，而每年冬末春初青海苔收成时，竹竿间的网子上将攀满青海苔，让松川浦犹如铺上青绒毯似的，亦是非常难得的景色之一。
运动观光推进 国际级的高尔夫球场
或许是因为有野马追这样的激烈传统活动，让相马弥漫着「运动气息」。相马市正积极推动「运动观光」，并在市内开设不少可多人同乐的运动设施。例如相马市内有座国际公园高尔夫球协会认证的高尔夫球场「松川浦公园高尔夫球场」，囊括9片球场、81杆洞，且还能远眺松川浦县立自然公园的风景。
不仅如此，市内的「光阳足球场」兼具天然草坪球场，及国际足球协会FIFA和JFA日本足球协会公认的人工草坪球场，也是足球运动绝佳的场所：而市内还有网球场座落，这铺了沙的人工草坪球场上，照明设备非常完备，因而想要夜训也是没问题的。若只是一般人，在相马市中也能找到不少专业却价格合理的运动场，例如喜欢垒球的话，这里也有一年四季都可使用的垒球场可试身手等。
好景、文化、美食的完美平衡 滨通两地很精彩
温和宜居的气候、来自大自然的山珍海味、悠久却各有特色的历史文化⋯⋯
同样位于福岛海边滨通的磐城市和相马市，虽然拥有各自不同的滨通特色和文化，却都拥有大海给予的好滋味。我们的「常磐海产」专题，终于要让进入主乐章啰！下一章我们将带大家先到磐城市，实际走访当地鱼市场、观光景点，以及可以尝到常磐海产的店家，看看究竟在磐城市可以吃到什么样海鲜、什么样的料理，同时了解在震灾之后，面对核灾影响、民众的担忧等，当地渔业业者有什么样的对策和心情等。
关于常磐海产的故事，未完待续。
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NAME:福岛县，相马市
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