每年11月到翌年4月是日本的牡蠣最美味的季節!美其名曰【Gumbo & Oyster Bar】時尚感滿滿的牡蠣吧,是大家絕對不能錯過的好去處~
提到新宿、提到時尚?大家是不是已經猜到應該去哪裡了?沒錯,就是與新宿站直接相連的時尚寶地,LUMINE EST新宿,這家【Gumbo & Oyster Bar】就在8樓喔!!
【Gumbo & Oyster Bar】
LUMINE EST新宿 8F
營業時間:午餐11:00~16:00(最後點單16:00)
晚餐17:00~23:00(最後點單22:00)
TEL:03-5369-5017
http://www.oysterbar.co.jp/
室內空間
咖啡廳一般的店內
一家吃牡蠣的店,店內竟然這麽華美,雖然名字叫"吧",但卻是一種身處美麗海濱的咖啡廳的感覺,可以在這裡放慢生活的節奏,盡情享受。
吧台席也時尚
還以為只有名字裡有吧字,原來還真有吧台座位呢~休閒的感覺,坐在吧台席上享用,眼前就可以看到製作牡蠣料理,如果沒有足夠的新鮮度,這一點可是做不到的喔~
這裡的新鮮生牡蠣都是捕自日本近海,各種牡蠣都有自己的名片(?),不僅標明了廣島縣產、北海道產、還有岩手縣產等產地資訊,味道是淡口還是濃厚,以及與什麽紅酒搭配,都有標記唷!!
今天的BEST 3選擇分別是
(左起)
義大利燻火腿 芒果醬
海草醬 鮭魚子
酸奶油醬 魚子醬
根據自己的喜好,選擇不同配色、不同產地的別樣風味享用,是有沒有這麼享受!!
這裡不僅僅有牡蠣,其他海鮮以及肉類料理也非常豐富,各種燴飯、義大利麵還有前菜甜品也是一應俱全,菜品這麽豐富,同行的朋友中有人吃不慣牡蠣也完全不用擔心。
來東京新宿旅行的各位不妨到這裡,品嘗一場美味的牡蠣饗宴吧~~
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Details
NAME:LUMINE EST新宿
MAP
東京都新宿區新宿3-38-1
ACCESS:新宿車站
由來自不同國家且現居日本的外國人組成的圖文影音製作團隊。透過走訪日本各地,以不同文化圈的角度詮釋「日本魅力」。社群平台上關注我們~ 繁體中文版 FB @japankurutw,IG @japankuru_tc 國際版 FB、IG、Twitter @Japankuru




