เมื่อเข้าฤดูใบไม้ผลิของญี่ปุ่น ก็จะนึกถึงการชมดอกซากุระ เมื่อสัปดาห์ก่อนเราจึงไปทดลองเรียนทำขนม ซากุระโมจิมาเพื่อให้เข้ากับฤดูกาล จะเป็นอย่างไรไปดูกันเลย!
เรามีโอกาสได้ไปทดลองทำขนมญี่ปุ่นมาเมื่อสัปดาห์ก่อน โดยจ่ายเพียงแค่ 500 เยน แถมยังได้รับขนมกลับบ้านมาอีกด้วย!
ขนมชนิดนี้มีชื่อเรียกว่า “โมโมโกะ โดเมียวจิ”
ด้วยรูปร่างที่เหมือนลูกท้อ หรือลูกพีชทำให้เรียกว่า โมโมโกะ แต่ไม่ได้มีรสชาติเป็นลูกพีชแต่อย่างใด ตัวขนมทำมาจากแป้งโดเมียวจิ และไส้ทำจากถั่วขาวกวน
แป้งโดเมียวจิ คือการถนอมอาหารอย่างหนึ่ง โดยนำข้าวเหนียวไปนึ่งและทำให้แห้ง แล้วจึงนำไปบดเป็นแป้ง
รับประทานคู่กับชาเขียวร้อนๆ ได้อารมณ์ความเป็นญี่ปุ่นมากๆเลยแหละ!
หากใครพอพูด หรือสื่อสารภาษาญี่ปุ่นได้ เราอยากแนะนำให้ไปลองเรียนกันดู
Details
NAME:Homemade Cooking
PROFILE
อาศัยอยู่ในโตเกียว เวลาว่างชอบตระเวนหาของกินอร่อยๆ เดินเล่นในย่านน่ารักๆ และสรรหาสถานที่ท่องเที่ยวใหม่ๆทั่วญี่ปุ่น