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FOOD

다양한 테마와 컨셉의 일본 이색 레스토랑 "닌자 아카사카(NINJA AKASAKA)"

2017.11.300188
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도쿄 이색 레스토랑의 정점 "닌자 아카사카"
일본은 기발하고 독특한 컨셉의 이색 레스토랑이 유독 많은 나라인데요.
이곳에서는 '닌자(忍者)'를 테마로 한 레스토랑을 소개해드리려고 해요.
여기서 잠깐! '닌자'란 사실 1,100년대 일본에서 활약했던 첩보원인데, 지금의 닌자는 역사적 기록에 상상력을 더해서 만들어진 캐릭터라고 해요. 
당당하게 싸우다가 죽는 것을 명예로 생각하던 사무라이에 비해, 첩보, 암살, 절도 등을 전문으로 하던 닌자는 일본 역사에서 독특한 존재이기도 하죠.
1. 닌자 아카사카 찾아가는 법
'닌자 아카사카는' 도쿄 아카사카(赤坂)라는 지역에 위치하고 있어요.
아카사카 대형 상업시설 '도큐플라자(東急プラザ)' 건물 1층에 보이는 검은 벽이 정문이랍니다.
은밀하게 숨어 지내는 닌자를 테마로 해서인지, 한 사람이 겨우 들어갈 수 있는 작은 문과 팻말이 전부이니, 사진에 보이는 작은 팻말을 잘 찾아주세요!
2. 닌자 아카사카 4가지 포인트!
  • 하나. 범상치 않은 닌자의 등장!
    조심스럽게 문을 열고 들어가면 위와 같은 예약 카운터가 있는데요.
    갑자기 벽에서 불쑥 튀어나온 닌자가 좌석까지 안내를 해준답니다. 좌석까지 가기 위해서는 여러 가지 난관을 극복해야 하는데, 닌자의 지시만 잘 따라하면 문제 없이 이동하실 수 있어요.
  • 둘. 주문은 은밀하게!
    닌자가 안내해준 자리에 앉아있으면, 다시 닌자가 주문을 받기 위해 찾아오는데요.
    닌자가 불쑥 건네는 수상한 두루마리가 바로 음식 메뉴이니, 잘 읽어보시고 주문하시면 돼요.
    일본어를 모르신다면 영어 메뉴를 요구하시면 된답니다.
  • 셋. 버라이어티한 닌자의 요리들
    독특한 건물 구조와 닌자에게 빠져있다보면 잠시 이곳이 레스토랑임을 잊게 되는데요.
    사실 이곳의 요리는 빼놓을 수 없는 포인트 중 하나에요.
    일식, 양식, 중식 등 일류 쉐프들이 선보이는, 여느 고급 레스토랑 못지 않은 요리를 맛보실 수 있답니다.
    참고로, 음식 이름이나 예산 등 감이 잘 안 잡히신다면 '코스요리'를 추천해드려요.
  • 넷. 닌자의 마지막 퍼포먼스
    닌자의 퍼포먼스는 마지막 나가는 순간까지 이어지는데요.
    가게에서 나가는 출구까지 안내해주는 동안 갑자기 불길이 솟구치는 등 또다른 난관을 만나게 되지만, 닌자의 힘을 의지해서 극복하시면 된답니다.
여기서 잠깐!
★닌자 아카사카 '인스타바에' 추천메뉴 BEST 5!


인스타바에(インスタ映え)란?
인스타그램과 샤신바에(사진발)의 두 단어를 합친 일본의 신조어에요.
비주얼 좋은 음식을 보면 인스타용 사진을 찍기 바쁘시죠? 닌자 아카사카의 메뉴들은 모두 '인스타바에'가 좋은 요리들뿐인지라 입도 눈도 호강하는 곳임에 틀림없는 이색 레스토랑이랍니다.
  • 하나. 슈리켄 그리시니(手裏剣グリッシーニ)
    애피타이저 격으로 나오는 이 요리는, 슈리켄(표창) 모양의 검정색 쿠키를 푸아그라로 만든 소스에 찍어 먹는 요리에요. 메인 요리를 먹기 전 입맛을 돋구기에 좋은 음식이랍니다.
  • 둘. 샤쿠네츠토세키나베 하가쿠시노쥬츠(灼熱投石鍋 葉隠之術)
    발음하기도 어려운 긴 이름의 이 요리는 한 마디로 즉석에서 만드는 두유 스프라고 할 수 있는데요.
    시금치 등 각종 채소가 가득 담긴 대나무찜기에 두유베이스의 스프와 고기, 그리고 달궈진 돌을 넣어준 후 잠시 후 뚜껑을 열면 마치 마술처럼 해산물 스프로 변한답니다.
  • 셋. 사자에바쿠단야키 에스카르고모도키(サザエ爆弾焼き エスカルゴもどき)
    이 메뉴는 우리말로 소라 폭탄구이와 달팽이 갈릭버터라는 뜻이에요.
    닌자가 소라와 달팽이에 연결된 심지에 불을 붙이면, 불길이 옮겨 붙어 순간적으로 폭발하면서 소라와 달팽이를 먹음직스럽게 익혀준답니다. 워낙 순식간에 일어나니 사진 촬영 시 동영상모드를 추천해드려요!
  • 넷. 즈와이가니토그레이프후르츠 스이헤이토기리가쿠레노쥬츠
    (ズワイガニとグレープフルーツ水平抜刀霧隠の術)

    자몽에 꽂힌 칼은 단순한 장식이 아니랍니다. 먹기 전에 직접 칼을 빼야 하는데, 칼을 빼자마자 마술처럼 연기가 뿜어져 나와요.
    무서운 비주얼과는 반대로, 자몽의 상큼한 향과 부드러운 게살의 조화가 일품인 고급 요리에요!
  • 다섯. 디저트(デザート)
    사진으로 보시는 것은 먹을 수 있는 '분재'랍니다. 흙은 검은깨와 말차, 그리고 아이스크림으로 표현했고, 가지는 과자로 표현했어요. 이 외에도 닌자의 섬세한 솜씨로 만들어내는 특별한 비주얼의 디저트들이 준비되어 있답니다.
맛도 좋고 비주얼도 좋은 다양한 음식들과 닌자들의 화려한 퍼포먼스가 있는 '닌자 아카사카'야말로 오감으로 즐길 수 있는 레스토랑이 아닐까 싶은데요.
맛있는 음식과 더불어 특별한 추억을 원하시는 분들께 '닌자 아카사카'를 추천해드려요!

★닌자 아카사카(NINJA AKASAKA)
- 영업시간
월~토 17:00~25:00(입장은 22:30까지)
일/공휴일 17:00~23:00(입장은 21:45까지)
※사전 예약을 추천합니다.
※예약방법: 전화 또는 웹페이지(영어 대응 가능)
예약페이지 링크

 
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