【오사카여행/먹방여행】키츠네 우동의 발상지 오사카의 역사깊은 가게에 다녀오다!

간사이(관서) 음식 일본여행 2019.02.18
  •  
 

오사카의 120년역사를 가진 최초의 기츠네우동 가게! 우사미 테이 마츠바야(うさみ亭マツバヤ)

일본 먹방여행에서 자주 등장하는 면요리!
그중에서도 일본의 우동은 단연 먹방리스트에 오르죠.
우동도 종류가 있는데 그중 키츠네우동(유부우동) 포스팅할게요.
(일본 컵라면 사가실 때 돈베이 유부우동이 인기죠?)
사실 유부우동은 오사카가 최초라고 합니다.
그 최초의 가게에 제가 한번 가보겠습니다!!!

키츠네우동이 뭐여???

  • 이미지출처 マルちゃん

    한국사람들이 자주 사가는 컵라면중에서도
    '키츠네 우동'이 쇼핑리스트에 들어가 있는데요!

    자~그럼 도대체!  '키츠네우동'이 무엇인가?!!
    부터 알고 가볼까요?

    이 키츠네우동에서의 '키츠네''유부'를 명칭하는 말인데요.
    사실 키츠네의 본래 의미는 '여우'입니다.
    유부가 마치 움츠리고있는 여우의 모습을 닮아서
    유부우동을 여우우동이라 부르게되었다고합니다.
    발상이 참 재밌죠?

키츠네우동 발상지_우사미 테이 마츠바야(うさみ亭マツバヤ)

  • 1893년 메이지시대부터 3대째 이어진 오사카의 우동전문점.
    무려 120년의 전통을 자랑한다고 합니다!
    '우사미 테이 마츠바야'는 창업자인 우사미 씨가 
    우동점 마츠바야라는 이름으로 본점을 개업한것이 시초.


    *우사미 테이 마츠바야(うさみ亭マツバヤ)
    주소 〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場3丁目8−1
    영업시간 【월~목】11:00~19:00【금,토】 11:00~19:30
    관련 페이지 링크

     
  • 내부의 인테리어에서도 역사가 묻어나네요.
    옛 시절의 일본을 연상시킵니다.
    가게는 2층까지있어요.  위 사진은 2층테이블입니다.

키츠네우동(きつねうどん)

  • 냄비우동, 소바, 덮밥 등 여러가지 메뉴가 있었지만,
    화제의 '키츠네우동'을 안먹어볼순없죠!!
    580엔. 가격이 넘 착하네.
    "키츠네 우동 쿠다사이~!!!"

     
  • 도쿄에서도 자주 우동을 먹지만,
    여태먹은 우동중에 제일 맛있다고 할 정도.

    큰 유부가 한 장, 큼직하게 썬 대파, 그리고 국물!
    면발은 두말할 필요가 없을정도로 탱글합니다.
    조금 달짝지근한 국물이지만, 전혀 자극적이지않은 맛.
    담백해서 사케랑 먹어도...(?) 맛있을듯!

    오사카의 신사이바시, 난바에서 도보 10분정도이니
    오사카 여행가시면 키츠네 우동 한끼 드셔보세요~!


    *우사미 테이 마츠바야(うさみ亭マツバヤ)
    주소 〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場3丁目8−1
    영업시간 【월~목】11:00~19:00【금,토】 11:00~19:30
    관련 페이지 링크


     
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  • 아항 키츠네와 유부가 무슨 관계였나싶었는데 ㅋㅋ 2019.02.18답글
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