50년 전통을 자랑하는 신주쿠 수타 우동 전문점 ‘산고쿠이치’

도쿄 음식 2017.08.28
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우동 먹으러 일본 간다 ?
▲한자로는 ‘삼국일(三国一)’이라고 쓰고 ‘산고쿠이치’라고 읽는답니다.
▲한자로는 ‘삼국일(三国一)’이라고 쓰고 ‘산고쿠이치’라고 읽는답니다.
*이미지 출처: 타베로그(https://tabelog.com/kr/tokyo/A1304/A130401/13012093/dtlphotolst/4/)

농담인지 진담인지는 몰라도 “우동 먹으러 일본 간다”고 하는 말 종종 들어보셨죠? 제게 이 말도 일리가 있다는 것을 깨닫게 해준 가게가 있었어요. 바로 도쿄의 심장 ‘신주쿠’에 위치한 ‘산고쿠이치’라는 수타 우동 전문점이에요.

산고쿠이치는 1965년 개업 이래로 꾸준한 사랑을 받고 있는 유명한 우동 맛집이에요. 신주쿠 내 3개 점포(히가시구치(동쪽출구)점, 니시구치(서쪽출구)점, 아이랜드타워점)가 있는데, 그 중에서도 신주쿠역과 가장 가까운 히가시구치점은 접근성이 좋아 가장 인기가 많아요.
 
매일매일 장인이 직접 뽑아내는 쫄깃한 수타 면발30여가지의 다양한 메뉴는 이곳의 자랑! 스키야키우동, 나베야키우동, 미소카츠우동 등 일본의 전통 요리를 우동으로 승화시킨 메뉴들이 많아요. 그리고 이곳에서는 다른 곳에서는 만나보기 힘든 ‘사라다우동(샐러드우동)’을 드실 수 있어요. 야심차게 개발한 메뉴인 원조 사라다우동은 이곳이 유명해지는 데 한 몫을 하기도 했죠.
 
  • 고민 끝에 참치통조림이 들어간 ‘튜나사라다우동(950엔)’을 주문했어요.
    고민 끝에 참치통조림이 들어간 ‘튜나사라다우동(950엔)’을 주문했어요.
    사라다우동도 한 종류가 아닌 와후(和風)사라다우동, 콘사라다우동, 튜나사라다우동, 두부사라다우동, 토마토사라다우동 등 다양한 종류가 있어요. 선택장애가 있는 저로서는 무엇을 먹어야 할지 넘나 고민되는 것! >.<

    양상추, 아스파라거스, 오이, 토마토 등 야채가 듬뿍 들어가있고, 쯔유소스와 마요네즈가 어우러져 단맛, 신맛, 짠맛이 골고루 느껴지는 신선한 맛이었어요.
    무엇보다 쫄깃쫄깃하고 꼬들꼬들한 면발이 토핑 재료들과 굉장히 잘 어울렸어요.
  • 그리고 또 다른 인기메뉴! 미소카츠가 통째로 올라간 ‘미소카츠우동(950엔)’도 주문했어요.
    미소카츠는 나고야의 명물 ‘아카미소(붉은 된장)’를 사용하여 맛을 낸 돈카츠에요.
     
  • 미소카츠 토핑 한 점을 먼저 집어먹었는데, 바삭하게 튀겨진 돈카츠와 달짝지근하면서 짭짜름한 소스가 입맛을 돋우아주었어요.
    감칠맛 도는 국물도 훌륭하고, 무엇보다 쫄깃쫄깃한 면발은 온갖 좋은 수식어를 다 가져다 붙이고 싶은 그런 맛이에요! (과장 아니에요 ㅎㅎ)
    사실 이 정도 면발이라면 어떤 토핑을 올려 먹는다고 해도 맛있을 것 같은 느낌~~

우동을 먹었다기 보다는 ‘요리’를 먹었다고 표현하고 싶네요. ‘우동이 이렇게 맛있어도 되는 걸까’라는 생각이 들게 해준 곳이에요 ㅎㅎ 도쿄에 가신다면 산고쿠이치의 우동은 꼭 드셔보세용! 일본 음식점은 카드 결제가 안 되는 곳이 많은데 이곳은 카드 결제도 OK랍니다! ^0^

■히가시구치점
- 주소: 東京都新宿区新宿3丁目24-8モアセンタービル
- 영업시간: 11:00~22:30(런치타임 11:00~15:00)
- 정기휴일: 연중무휴
 
니시구치점
- 주소: 東京都新宿区西新宿1丁目13-10西新宿昭和ビル1F
- 영업시간: 11:00~22:00(런치타임 11:00~14:30)/ 공휴일 11:00~21:00(L.O. 21:00)/ 2,4째 주 일요일 11:00~15:00
- 정기휴일: 1,3,5째 주 일요일
 
아이랜드타워점
- 주소: 東京都新宿区西新宿6丁目5-1アイランドタワーB1階
- 영업시간: 평일 11:00~22:00(L.O. 21:30)/ 토요일 11:00~21:00(L.O. 20:30)
- 정기휴일: 일요일, 공휴일, 연말연시 휴일
Basic Info
Name산고쿠이치
Address東京都新宿区新宿3丁目24-8モアセンタービル
Address2東京都新宿区西新宿1丁目13-10西新宿昭和ビル1F
Address3東京都新宿区西新宿6丁目5-1アイランドタワーB1階
StationJR신주쿠역 동쪽출구 혹은 중앙출구에서 도보 3분. 스타지오 알타 왼편 골목안
Tel050-5869-0621
Websitehttp://www.sangokuichi.co.jp/shops/shop_east.html
Columnist
LISA
LISA

2017년 9월1일부터 도쿄 생활 스타-트 ~커피와 디저트를 넘나 좋아하는 먹방 리포트와 쇼핑 핫플레이스 소개라면 맡겨주삼 !

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    • 우동위에 돈카츠라니. 제가 좋아하는 음식들을 한그릇에 모아놨네욬1 2017.08.29답글
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