[특집: Do you Know ’Joban fish’?] Ep03.후쿠시마/하마도오리 북부지역 '소마'에 대해

동북 관광 도호쿠 2020.10.09
하마도오리의 북부에 위치한 '소마'는 남부의 이와키와는 또다른 전통문화와 산해진미가 있는 곳입니다.

기후, 자연, 먹거리 그리고 전통이 아름답게 빛나는 도시

소마 시는 후쿠시마 현의 동북 쪽에 위치하며, 여름엔 시원하고 겨울에 따뜻한 기후가 특징으로 눈이 많이 오는 이미지가 강한 후쿠시마 지역의 북쪽에 있으면서도 태평양을 접하고 있기 때문에 적설량이 적으며 연간 기온차가 적어 살기 좋은 지역 중 하나입니다.

산과 바다로 둘러싸인 소마 시의 연안은 후쿠시마 현 유일의 석호로, 일본100경 중 하나인 '마쓰카와우라 현립자연공원'이 있습니다. 이곳에서는 희귀동물이나 철새 등을 볼 수 있을 뿐만 아니라, 아름다운 경관이 일본 3경으로 손꼽히는 미야기 현의 '마쓰시마'를 닮아 '작은 마쓰시마'라고도 불리며 일출과 석양을 같은 곳에서 볼 수 있는 등 아름다운 자연의 풍경을 즐기기에 좋은 곳입니다.
 
  • 사진: 마쓰카와우라(모지시마 섬)
긴 역사를 계승하는 전통문화 '노마오이'
  • 사진: 소마의 대게
  • 사진: 홋키메시(함박조개 덮밥)

바다에서 육지까지 풍성한 '맛있는 먹거리'

소마의 식탁에는 산해진미가 사이좋게 펼쳐집니다. 국제대회에서 금상을 수상한 농가의 쌀부터 전국 품평회에서 네 번이나 최우수상을 수상한 간장, 자연란 양계법으로 키운 달걀 등 일본에서도 최고수준의 '맛'이 즐비한 가운데, 딸기, 배 등의 과일도 다채로운 품종이 재배되고 있습니다.

그리고 무엇보다 소마의 대표 식재료 하면 역시나 이와키 시와 함께 '조반모노'의 칭호를 얻는 질 좋은 어패류입니다.
넙치, 가자미, 까나리, 아귀, 동사리 등의 진귀한 생선부터, 문어, 함박조개, 골뱅이, 그리고 대게에 이르기까지 다양한 해산물을 맛볼 수 있으며, 시내 곳곳에는 신선한 식재료로 만든 요리를 즐길 수 있는 료칸이나 레스토랑이 많이 있습니다.
 
또한, 마쓰카와우라에서 양식되는 파래는 미소시루, 덴푸라, 초절임 등 다양한 요리로 맛볼 수 있을 뿐만 아니라, 가을이 되는 곳곳에 대나무를 세운 양식장이 들어서며, 수확철인 겨울과 봄 사이에는 파릇파릇한 파래 그물이 마치 융단을 깔아 놓은 듯한 장관을 연출합니다. 
  • 사진: 소마 마쓰카와우라의 파래 양식

공인 경기장도 갖춘 다양한 스포츠를 즐길 수 있는 곳

소마 시는 '스포츠 투어리즘'을 추진하는 도시로 모두가 즐길 수 있는 스포츠 시설이 곳곳에 있습니다. 
마쓰카와우라를 바라보는 뷰와 9코스/81홀의 넓은 구성을 자랑하는 '마쓰카와우라 파크골프장'은 국제 파크골프협회 공인 코스이기도 합니다.
천연잔디 코트와 FIFA 2스타/JFA 공인 인조잔디 코트가 있는 '고요 축구장', 시가지에 있는 '스나이리 인공잔디 테니스코트'는 밤에도 이용 가능한 조명시설을 완비하고 있습니다. 또한 사계절 이용이 가능한 소프트볼 구장 등 본격적인 스포츠를 즐길 수 있는 시설을 저렴한 비용으로 이용할 수 있습니다.

 
  • 사진: 마쓰카와우라 파크골프장

자연, 전통, 맛의 컨텐츠들이 균형있게 어우러지는 '하마도오리'의 두 지역

쾌적한 기후, 천혜의 바다와 땅, 역사의 흔적...
이와키 시와 소마 시는는 각각의 개성을 통해 하마도오리의 매력을 발산하고 있습니다. 한 가지 공통점이 있다면, 그것은 '바다 먹거리'가 풍부하고 맛도 좋다는 것입니다.

다음  'Do you Know ’Joban fish’?' 특집에서는 이와키 시와 소마 시의 바다에서 만들어지는 식문화에 대해 더 자세히 소개하고자 합니다.
어떤 물고기들이 잡히며, 어떤 과정을 거쳐 맛있는 요리가 되고, 어떻게 일본의 식탁에 오르는 지, 모두가 걱정하며 궁금해하는 '안전'에 관한 부분까지 현지의 리얼한 이야기들을 통해 체크해 보려고 합니다. 기대해 주세요.
 
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