โตเกียวพาชิม - Ramen Kagetsu Arashi ของดีใกล้ Kaminarimon Asakusa

• 

  ​Ramen Kagetsu Arashi ห่างออกไปแค่ 30-40 เมตรเท่านั้นเองจาก Kaminarimon

• 

  Ramen Kagetsu Arashi เป็นราเมนแฟรนไชส์ชื่อดังของญี่ปุ่น ก่อตั้งมากว่า 27 ปี
  และมีสาขามากมากว่า 250 ร้านทั่วญี่ปุ่น โดยชื่อร้านมาจาก  "Arashi" (嵐) = พายุ
  ด้วยความหวังที่อยากจะพัดพารสชาติไปให้ไกลได้เหมือนพายุ
  
  แม้ว่าจะเป็นที่นิยมมาก แต่ร้านไม่ได้แน่นขนัดตลอดเวลา ลูกค้าไม่จำเป็นต้องรอนาน
  จากการถามพนักงานที่ร้าน ลูกค้าส่วนมากจะเป็นนักท่องเที่ยวและพนักงานของร้านค้าข้างเคียง
  ทำให้ช่วงพีคข้าวเที่ยงยืดออกไป และไม่จำเป็นต้องรอคิวเพื่อนั่งทาน!
  
  
  Ramen Kagetsu Arashi (らあめん花月嵐)
  ที่ตั้ง: 1-3-3 Asakusa, Taito City, Tokyo
  เวลา: 11:00 - 26:00
  การเดินทาง: สถานี Asakusa 
  Official Website (jp)
  English Menu

• 

  ภายในร้านมีทั้งที่นั่งแบบบาร์และโต๊ะ ตกแต่งสบายๆเรียบง่าย!

• 

  ไม่ต้องห่วงว่าจะสั่งไม่ได้ เพราะว่ามีรูปประกอบ!
  แถมสั่งจากตู้กดได้ง่ายๆมาพร้อมทั้งภาษาอังกฤษ (จีน เกาหลี)!

• 

  จ่ายด้วยบัตร IC ก็ได้นะ ถ้าเติมเงินมาก็แค่แตะบัตรแล้วไปนั่งรอได้เลย (ไม่รับบัตรเครดิต)

• 

  หลังจากสั่งเสร็จปุ๊บ ราเมนก็จะถูกทำขึ้นใหม่ๆเลย
  พนักงานบางคนก็พูดภาษาอังกฤษหรือจีนได้นะ
  ถ้าต้องการความช่วยเหลือก็ถามได้เลย!

① Ramen Kagetsu Arashi #1 เมนูยอดฮิต

• 

  Arashi Genkotsu Ramen (嵐げんこつらあめん)

  เมนูสุดฮิตของร้าน เป็นราเมนแบบโตเกียวซุปทงคตสึ (豚骨)
  มีสามรสซุปให้เลือก โชยุ (醤油) ชิโอะ(塩) และมิโสะ(味噌).

• 

  ซุปทงคตสึที่นี่ไม่เหมือนที่อื่น เพราะใส่กระเทียมเข้าไปตั้งแต่ตอนต้ม
  ทำให้รสชาติและกลิ่นของกระเทียมชุ่มไปกับซุป ไม่เหมือนกระเทียม
  ที่พึ่งตักไปใส่ตอนหลัง กลายเป็นรสชาติเอกลักษณ์ของร้าน

• 

  มีเมนูเด็กด้วยนะ เซ็ดเล็กๆนี้มาพร้อมกับ "umaibo" (うまい棒)
  ขนมกรุบกรอบแบบญี่ปุ่น กับเครื่องดื่มในเซ็ต พร้อมเรียกรอยยิ้มให้หนูๆ

② ราเมนหลากสไตล์

• 

  Golden Miso Ramen

  จากซุปมิโสะราเมนปกติ ทางร้านได้เพิ่ม Kogane miso (黄金)
  มิโซะสีทองรวมไปกับมิโสะแดงและขาว เสิร์ฟพร้อมกับเส้นราเมน
  futomen (太麺 เส้นหนา) และหมูชาชูหั่นพอคำ หอมอร่อยน่าทาน!

• 

  Barikara Ramen เผ็ดร้อน

  จากราเมนปกติ ทางร้านได้เพิ่มพริกสูตรเด็ดผสมกับฮาบาเนโร่เข้าไป
  จนกลายเป็นราเมนสูตรเผ็ดร้อนมาพร้อมกับ hosomen (細麺 เส้นบาง)

• 

  Buta Soba Tsukemen

  สึเคเมนแห้งจุ่มในซุปหมูปลาสูตรเข้มข้น จะเห็นเลยว่าซุปในถ้วยเข้มแค่ไหน
  ความมันของหมูจะถูกตัดด้วยรสชาติของปลา ลองมาทานดูกันได้!

• 

  สำหรับคนที่ไม่รู้จักสึเคเมน (Tsukemen)
  สึเคเมนคือราเมนแห้งจุ่มน้ำซุป ทานตามแบบในรูปได้เลย!

③ ไม่ใช่ราเมน แต่ก็อยากแนะนำ!

• 

  Highballs & กับแกล้ม

  สำหรับสายดื่ม หรืออยากหาอะไรเย็นๆทาน 
  Ramen Kagetsu Arashiก็มีเมนูสไตล์อซากายะเหมือนกัน
  โดยเฉพาะHighballs ของทางร้านที่ใหญ่ยักษ์มากๆ
  
  มีทั้งอาหาร เครื่องดื่ม แอลกอฮอล์ ถ้าเที่ยวจนเหนื่อยก็ลองมาที่ร้านได้นะ!

• 

  ข้าวผัด Teppan

  ข้าวผัดหรือชาฮังเป็นเมนูที่พบได้ทั่วไปในร้านราเมนญี่ปุ่น
  แต่ที่นี่เป็นข้าวผัดในกะทะร้อนที่ปรุงเพิ่มได้เอง 
  1 จานแบ่งได้ 2-3 จานเล็ก ลองแบ่งกันในกลุ่มดู!

• 

  ใช้เนยผัดแทนนน้ำมันด้วยนะ กลิ่นนี่หอมฟุ้งเลย!

① เครื่องปรุงเสริม

• 

  ร้านนี้มีเครื่องปรุงให้เลือกทานคู่กับราเมนค่อนข้างเยอะ
  เราจะมาแนะนำกันแบบขวดๆเลย
  
  ❶ พริกไทยดำ: ของพื้นฐานเข้ากับราเมนทุกแบบ!
  ❷ ซอสลับ: ซอสสูตรเด็ดที่ไม่รู้ผสมยังไง และทางร้านก็ไม่บอกสูตรด้วย!! ✨

• 

  ❸ กระเทียมบดสดๆ: หยิบเครื่องบดกระเทียมมาได้เลย บดใส่เองได้แบบจุใจ

• 

  ❹ ซอสพริกต้นหอมต้นกระเทียม: สำหรับคนต้องเพิ่มรสชาติใหม่ๆให้กับราเมน!

② เส้นราเมนที่เสริมรสซุป

• 

  Ramen Kagetsu Arashi มีเส้น 2 ประเภท หนา/บาง
  และถูกใช้ในราเมนต่างชนิดกัน เส้นหนาจะกินกับซุปข้น
  อย่าง มิโสะราเมน หรือ สึเคเมน ส่วนเส้นบางจะเป็น
  ราเมนทั่วไป(Arashi Genkotsu Ramen)
  เรียกได้ว่าทางร้านใส่ใจในรสชาติมากทีเดียว!!

มาตามหาราเมนที่เหมาะกับคุณกันเถอะ!

• 

  เมนูเด็ดของร้าน Arashi Genkotsu Ramen

• 

  ซุปมิโสะสีทอง Golden Miso Ramen

• 

  Barikara Ramen สุดเผ็ดร้อน!! ไม่ว่าจะเมนูไหนที่คุณเลือกทาน
  จะซุปปลาหรือหมู ข้าวผัดร้อนๆหรือเส้นราเมนอุ่นๆ ทางเราก็รับรองว่า
  Ramen Kagetsu Arashi ต้องตอบโจทย์คุณแน่นอน!!

รสชาติที่ไม่เคยลืม!