สุดยอดร้านราเมนในอากิฮาบาร่า Hakata Furyu (博多風龍)

Tokyo Food

2018.03.16

อิ่มอร่อยไปกับทงคัตสึราเมน และน้ำซุปกระดูกหมูสุดเข้มข้น!!

ชอบราเมนกันไหม?!

จากร้านอาหารมากมาย หลากหลายเชื้อชาติในญี่ปุ่น
เรามีร้านทงคัตสึราเมนสุดโปรดร้านใหม่มาแนะนำให้คุณล่ะ
แถมไม่ต้องไปไหนไกลเพราะร้านนี้ตังอยู่ในอากิฮาบาร่า!

Hakata Furyu

Hakata Furyu ร้านราเมนที่ห่างจากสถานี JR Akihabara เพียง 5 นาที
โดยเดินตรงจากทางออก Electric Town เลี้ยวขวา และตรงตลอดทาง
(ร้านนี้มีสาขาอยู่ทั่วไปตามรถไฟสาย Yamanote)

Hakata Furyu Tonkotsu Ramen สาขา Akihabara

หลังจากเดินตรงไป ก็จะเห็นร้านราเมนอยู่ทางด้านซ้าย!

ครั้งแรกที่เข้าร้าน Hakata Furyu สาขาอากิฮาบาร่า...

ตัวอย่างเมนู
จอทัชสกรีนที่มีรูปพร้อมบอกราคา แถมมีถึง 4 ภาษา
จีน อังกฤษ ญี่ปุ่น เกาหลี ให้เลือก ไม่ต้องกลัวกดผิดอีกต่อไป!
ต่อมา พนักงานก็จะถามระดับความสุกของเส้น
ว่าต้องการที่ระดับไหน
4 ระดับ (ซ้ายไปขวา)
-แข็งมาก (ばりかた; barikata)
-แข็ง (かた; kata)
-ธรรมดา (普通; futsu)
-นิ่ม (やわ; yawa)

* 3 สุดยอดจานเด็ด!! 🍜🍥🍚

1
TONKOTSU RAMEN
(とんこつラーメン)
730เยน

ซุปรสชาติเข้มข้นจากกระดูกหมู
เต็มเปี่ยมไปด้วยสารอาหารในทุกๆช้อน

และแน่นอนถ้าไม่อิ่มก็มีขายเป็นชุด กับข้าวสวยร้อนๆ!

2
Black Garlic Oil Tonkotsu Ramen
(黒マー油とんこつラーメン)
630เยน

เหมือนซุปทงคัตสึธรรมดา แต่ว่าเพิ่มความเข้มข้นของน้ำมันกระเทียม
รสชาติจะลุ่มลึกกว่า แถมเข้ากันสุดๆกับซุปกระดูกหมู
มาลองจานนี้กันเถอะ!!

3
Spicy Miso Chashu Ramen
(辛味噌チャーシューラーメン)
880เยน

ถ้าใครอยากลอง มิโสะราเมน แต่เบื่อแบบธรรมดาๆแล้วล่ะก็
Karamiso เป็นตัวเลือกที่ดีเลย เพราะมีรสเผ็ดที่น่าจะถูกปากเราๆท่านๆ
ใน 1 จาน เต็มไปด้วยความเข้มข้นของมิโสะ และรสเผ็ดพอให้ซาบซ่าน
และแน่นอนว่าราเมนร้านนี้ไม่เลี่ยนเลย

ปล.อย่าลืมใส่ไข่ต้มเพิ่มในKaramisoนะ มันอร่อยจนอยากแนะนำ!!

① กินยังไงให้อร่อย!?

ในแต่ละโจ๊ะจะมีเครื่องปรุง เครื่องเคียงดั้งเดิม
ในแบบคิวชูไว้ให้กินคู่กับราเมนนะ
ขิงดอง พริกแห้ง กระเทียม และอีกหลายอย่าง
ลองตามหารสชาติที่เหมาะกับคุณ
สูตรยอดฮิตก็คือขิงดองที่ใช้น้ำบ๊วยในการดอง
เพื่อรสชาติที่อร่อยเข้ากับราเมน

② กินยังไงให้อร่อย!?

ถ้าน้ำซุปยังเหลือ แน่นอนว่าสั่งเส้นมาทานเพิ่มได้แถมเลือกระดับความสุกได้เหมือนเดิม
อย่าลืมลองหาเส้นที่ใช่ น้ำซุปที่ชอบสำหรับคุณที่ Hakata Furyu ล่ะ

Hakata Furyu

ปกติถ้าราเมนคนทั่วไปก็จะคิดถึง Ippudo กับ Ichiran ใช่ไหมล่า
แต่ว่าเรามาลองหาอาหารจานใหม่ๆทานดูกันเถอะ

หวังว่าคอราเมน นักท่องเที่ยวทุกท่าน จะไม่พลาดร้าน Hakata Furyu นะคะ!!!

ติดตามเราได้ที่🐶
◆JAPANKURU CONCIERGE DESK
◆JAPANKURU Google+
◆JAPANKURU Facebook
◆JAPANKURU Pinterest
◆JAPANKURU BLOG

🍜🍥🍚 🍜🍥🍚 🍜🍥🍚 🍜🍥🍚 🍜🍥🍚 🍜🍥🍚