อาหารประจำฤดูกาลที่คนญี่ปุ่นชื่นชอบ - อาหารในฤดูร้อน

Tokyo Food อาหารญี่ปุ่น

2020.07.11

หากกำลังวานแผนเที่ยวญี่ปุ่นช่วงหน้าร้อน เรามีอาหารที่คนญี่ปุ่นชอบรับประทานในหน้าร้อนมาฝากกันค่ะ

ผักที่ออกในฤดูร้อน

ผักประจำฤดูร้อนได้แก่ แตงกวา มะเขือเทศ ข้าวโพด และมะเขือม่วง การรับประทานผักผลไม้ตามฤดูกาลจะได้ทั้งวิตามินและคุณค่าแบบเต็มๆ

ปลาไหล (Unagi)

ว่ากันว่าการรับประทานปลาไหลจะช่วยให้สามารถเอาตัวรอดจากความร้อนในหน้าร้อนได้ คนญี่ปุ่นจึงมักจะรับประทานกันก่อนหน้าร้อนจะเริ่มต้นขึ้น
ในสมัยก่อนมีความเชื่อกันว่าปลาไหลจะช่วยให้ร่างกายไม่อ่อนเพลีย และรู้สึกกระปรี้กระเปร่าในหน้าร้อน

Hayashiya - ร้านปลาไหลในคาวาโกเอะ

ปลาไหลมีทั้ง วิตามินเอและวิตามินบี ที่มีส่วนช่วยให้ร่างกายแข็งแรง และสุขภาพดี จึงเหมาะสำหรับการรับประทานในหน้าร้อน

ปู (Kani)

ปู เป็นอาหารอีกอย่างหนึ่งที่นิยมรับประทานกันในหน้าร้อน

หม้อไฟปู ที่ Kani-Doraku
เซ็ตซูชิปู

แต่ละฤดูก็จะรับประทานปูต่างชนิดกันไป ซึ่งการรับประทานปูในฤดูร้อนนี้เป็นความเชื่อของชาวจีนที่ว่า ปูสามารถทำให้ร่างกายเย็นขึ้น และรู้สึกสบายตัวขึ้นในช่วงหน้าร้อน

แล้วคุณหละชอบรับประทานอาหารชนิดไหนเป็นพิเศษบ้าง สามารถคอมเมนต์มาบอกเราด่านล่าง หรือจะมาคุยกับเราใน Facebook ก็ได้นะ