ใช้ลูกอมโบราณของญี่ปุ่นมาทำกับข้าว!

Nationwide Food ขนมญี่ปุ่น

2020.05.25

สูตรอาหารญี่ปุ่นที่โด่งดังใน instagram ใช้ลูกอมมาทำกับข้าว

กินลูกอมเป็นมื้อเย็น?

เราต่างถูกสอนมาตั้งแต่เล็กว่าห้ามกินขนม หรือลูกอมก่อนกินข้าว หรือแม้แต่กินแทนข้าว ยิ่งเป็นมื้อเย็นด้วยแล้วกินแค่ขนมนั้นไม่พอแน่ๆ ถ้าให้เรานึกถึงมื้อเย็นสไตล์ญี่ปุ่นก็ต้องเป็นของคาว และมีรสชาติของวาซาบิ ให้อารมณ์ความเป็นญี่ปุ่น ซึ่งเป็นเหตุผลทำไมเราถึงรู้สึกไม่คุ้นชินกับการที่แบรนด์ลูกอมอย่าง Kanro ออกมาเผยสูตรอาหารลงบนเว็บไซต์

Instagram에서 이 게시물 보기

⭐おやつ⭐ . . 昔から大好きな飴💘 . 家族に共感してもらえず😂 . . カンロ飴をぼりぼり食べるのが大好きで調子に乗ってたら、歯列矯正のブリッジが取れた～😱 . 前回は芋かりんとうで外れたからなんか恥ずかしい💦 . . #カンロ飴 #kanro #おばあちゃんっこ #candy #ステイホーム #歯列矯正 #おうち時間 #昭和

@ miiii.kuu님의 공유 게시물님, 2020 4월 21 11:46오후 PDT

Kanro เป็นแบรนด์ลูกอมญี่ปุ่น ที่มีอายุประมาณ 60 ปีแล้ว เป็นที่ชื่นชอบของทุกเพศทุกวัย และมีรสชาติของอาหารญี่ปุ่นด้วย จะเป็นรสชาติยังไงกันนะ

เค็มๆหวานๆในแบบญี่ปุ่น

จากส่วนผสมหลักแค่ 4 อย่าง น้ำตาล น้ำเชื่อม โชยุ และเกลือ การผสมผสานของโชยุและน้ำตาลทำให้ได้รสชาติในแบบฉบับของญี่ปุ่น ที่สามารถนำไปใช้ได้ทั้ง เทริยากิซอส หรือซอสของมิตาราชิดังโงะ ซึ่งเป็นหัวใจของอาหารญี่ปุ่นเลย

Kanro เป็นลูกอมที่ทำโดยกระบวนการพิเศษที่ผ่านความร้อน ผสมส่วนผสมให้เข้ากันจนได้ขนมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ที่มีมาตั้งแต่ยุคเอโดะ (ค.ศ.1603-1868) เนื่องจากรสชาติของ Kanro นั้นมาจากโชยุ และน้ำตาล ก็ทำให้นึกถึง Kaeshi ซอสที่ใช้กับอาหารญี่ปุ่นหลากหลายเมนู ที่เพียงแค่ใส่ลงไปก็ทำให้อร่อยขึ้นมา

เสน่ห์ของอาหารญี่ปุ่น

ในเว็บไซต์ของ Kanro (カンロ飴食堂, Kanro candy cafeteria) มีเมนูที่ใช้ลูกอม Kanro เป็นส่วมผสมในการทำอาหารมากมาย ไม่ใช่แค่อาหารที่เข้ากับลูกอม หรืออาหารที่ได้แรงบันดาลใจมาจากลูกอม เพราะ Kanro เป็นหนึ่งในเครื่องปรุงของทุกเมนู อย่างเช่นเมนู Takikomi Gohan ข้าวอบสไตล์ญี่ปุ่นที่มีโชยุเป็นเบส ผสมกับเครื่องเคียงอย่างเบคอน เห็ด และลูกอม Kanro ที่ให้รสชาติหอมหวานกับเมนูนี้

อีกหนึ่งเมนูประจำบ้านของคนญี่ปุ่น Nikujaga (ต้มมันฝรั่งกับเนื้อ) ในสูตรนี้ใช้ลูกอม Kanro 6 เม็ด เพื่อให้ได้รสชาติของน้ำซุปที่เข้มข้น และกลมกล่อม

Instagram에서 이 게시물 보기

#おうちカンロ飴食堂画像投稿コンテスト🏆開催中！ WEBサイト #カンロ飴食堂で公開されているカンロ飴を使ったレシピ作って撮影📸撮影した画像をInstagramまたはTwitter投稿してね🤳✨ 皆さんが作った美味しそうな写真お待ちしてます〜🍳 詳細はプロフィールURLをチェック🔎 ＜参加方法＞ ① カンロ飴食堂(https://www.kanro.jp/kanroame/kanroameshokudo/)に掲載されているレシピのいずれかを使った料理を作り、盛りつけて完成したところを撮影。 ②カンロの公式Twitterアカウント (@kanro_pr)または公式Instagramアカウント(@kanro_pr)をフォロー。 ③ハッシュタグ #おうちカンロ飴食堂をつけて撮影した写真を投稿！＜賞品＞フォトジェニック賞・・・ 5名・ジャッログルメギフトカタログ「やさしいごちそう」（3,000円コース）カンロ賞・・・ 10名・カンロ商品詰め合わせ＜応募期間＞ 2020年5月15日〜6月14日 #カンロ #カンロ飴 #カンロ飴食堂 #ちょい足しレシピ #お菓子 #おうち時間 #おうちごはん #ちょい足し #ちょい足しレシピ #炊き込みご飯 #炊き込みご飯レシピ #きんぴら #肉じゃが #肉じゃがレシピ #タンドリーチキン #じゃがいもレシピ #料理コンテスト #お料理好きな人と繋がりたい #キャンペーン #プレゼントキャンペーン #キャンペーン実施中 #懸賞 #懸賞情報

カンロPR【公式】(@kanro_pr)님의 공유 게시물님, 2020 5월 15 5:09오후 PDT

สูตรอาหารที่อยู่บนเว็บไซต์นั้นคิดค้นโดยผู้ที่เชี่ยวชาญเกี่ยวกับโชยุ รวมถึงมีกิจกรรมให้ร่วมสนุก โดยการแชร์เมนูที่ทำจากลูกอม Kanro ไปเที่ยวญี่ปุ่นคราวหน้าลองซื้อลูกอม Kanro กลับบ้านมาทำเป็นเมนูใหม่ๆดูก็น่าสนุกดีเหมือนกัน