海之鮮酒之香滿溢的六本木日餐廳 110年傳統的龍名館酒店潛心打造
眾所周知所謂“和食”是日本的傳統料理,主要以海產為食材,新鮮而精緻
也被登錄成世界無形文化遺產
想在日本旅行時品嘗一次正宗的傳統料理,但是價格又不菲實在難以下手
今天JAPANKURU就要來給大家介紹一個
即使在高級的六本木也可以不用擔心荷包,盡享新鮮海味的正宗日本料理的店家!!
六本木美食之旅,出發囉~
今天我們要給大家介紹的這家日式餐廳
位在六本木Hills身後
除了餐廳還有畫廊的PIRAMIDE 大樓 3樓
連名字都起得非常的深邃
叫做“紺碧之海”
是JAPANKURU曾經給大家介紹過的一個有著110年歷史
名為“龍名館”的酒店所打造的餐廳
這一餐讓我們品嘗到了新鮮、創意還有精緻
當然也少不了美味的日本酒作伴~
這裡有著由靜岡縣出生的女性品酒師選出來
跟魚一起享用最適合的16種日本酒等你來享用
不對料理做過多的修飾、添加過多的味道
而是讓每一品都盡可能的發揮食材本身的新鮮與美味
再配上料理人的精誠之心,讓我們今天真正品味了一次”和“ 的味道~
真心推薦這個可以悠閒享受日式美味的好地方–紺碧之海!!
下次來日本可以來品嘗一下這個世界無形文化遺產唷
更多日本第一手美食資訊
請點→Japankuru痞客邦
Details
NAME:紺碧之海
MAP
ADDRESS:
東京都港区六本木6-6-9 ピラミデビル3階
ACCESS:六本木站
OFFICIAL WEBSITE:
CONTACT TEL:03-5474-4135
PROFILE
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