舌尖上的日本 GIBIER料理品嘗記
東京 美食 | 2015.10.26 |
六本木 火鍋&壽司專門店
何謂GIBIER料理?
最近在日本開始流行一種叫做GIBIER的料理,不知各位是否有所聽聞
這個詞在法語裡原本是“獵物”的意思,顧名思義就是將獵獲的動物作為食材的一種傳統的料理
之前也給大家介紹過的位於六本木的一家高品質的火鍋·壽司店八山
現在在這裡也能吃到這著名的GIBIER料理了喔!!
能在對“肉”有著充分理解的火鍋店嘗到GIBIER料理,還真是讓人有點小激動的期待呢~
食欲之秋,讓我們再次來到八山,嘗一下美味的和牛&GIBIER涮涮鍋吧~
這個詞在法語裡原本是“獵物”的意思,顧名思義就是將獵獲的動物作為食材的一種傳統的料理
之前也給大家介紹過的位於六本木的一家高品質的火鍋·壽司店八山
現在在這裡也能吃到這著名的GIBIER料理了喔!!
能在對“肉”有著充分理解的火鍋店嘗到GIBIER料理,還真是讓人有點小激動的期待呢~
食欲之秋,讓我們再次來到八山,嘗一下美味的和牛&GIBIER涮涮鍋吧~
親口見證美食藝術
如果說料理也是一種文化的話
那麽涮鍋就應該算作是一種真正的日本文化
雖然並沒有悠久的歷史
但卻能將一種簡單的吃用方法升華,難道不也正是其價值所在嗎?
這次與GIBIER料理的邂逅,讓JAPANKURU覺得,當人類遇到肉類,並將它們升華為一種料理的方法時
對於愛肉之人,不得不說這也是一種藝術
如果你也來東京,不妨移步六本木,來感受一下這美味的GIBIER料理吧!!
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Japankuru痞客邦
為你帶來日本最新美食資訊唷!
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雖然並沒有悠久的歷史
但卻能將一種簡單的吃用方法升華,難道不也正是其價值所在嗎?
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對於愛肉之人,不得不說這也是一種藝術
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