舌尖上的日本 GIBIER料理品嘗記

何謂GIBIER料理?

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  火鍋·壽司專門店 八山

  在六本木，八山可是名氣響當當的餐廳，這裡還特地為外國遊客精心準備了一些有趣又能讓人印象深刻的菜品，深受外國遊客的好評
  更重要的是，這裡有的不僅僅是創意，還有優越的地理位置、想法、對肉質的講究以及大家最最關心的好味道!!
  
   

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  涮涮鍋菜單

  滿滿的一大桌，好不豐盛>/////<
  不僅有每次都熱烈歡迎我們的和牛，這次還有“初次見面請多多關照”的GIBIER料理呢!!
  
  【八山 不限量自助 套餐餐品】
  套餐內容：黑毛和牛涮鍋/壽司不限量(黒毛和牛しゃぶしゃぶ壽司食べ放題)
  菜品構成：小菜/炸串類/涮鍋/涮蟹肉/蔬菜/牛蒡麵/壽司/甜點
  價格：成人 8000日元/小學生4000日元/4~6歲 2400日元/未滿4歲 免費

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  美味的和牛

  涮鍋大戲的領銜主演登場啦！
  即使是片得非常薄的瘦肉，也依然能傳達出和牛的美味！

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  傳說中的「GIBIER」

  只用看的就能知道這鮮紅色的肉到底有多新鮮了吧!!  八山使用的是日本的“北海道鹿”
  口感比牛肉略淡卻又很有深度的一種味道!!
   

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  鮮甜的蔬菜們

  除了大啖高品質的肉之外
  也別忘了鮮甜的蔬菜唷!!

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  瞬間的變身

  只需要涮10秒鐘的涮肉，肉汁也更加豐滿
  真正的好肉就是要越薄才越有味道!!
   

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  最精華的湯底

  在日本涮鍋被認為是集肉汁、蔬菜的維生素等於集大成的好東西
  因此會在涮鍋的料都吃完之後放進麵條或者飯與雞蛋，來一個最後的”收尾“，只有這樣才算吃了一個完整的涮涮鍋!!
  
  台灣並沒有這種收尾的吃法，一定要來日本試試看唷!!