來大阪就要吃大阪燒呀！不然要幹嘛～鶴橋風月

關西美食日本自助行

2019.03.15

大阪燒裡面並沒有大阪，就像老婆餅裡面沒有老婆一樣。我們常說的大阪燒，其實稱作「お好み焼き（Okonomiyaki）」！

來到大阪就要吃大阪燒！

餓死抬頭！來大阪不吃大阪燒（お好み焼き）不然要幹嘛呢～～？

先跟大家正名一下，大阪燒裡面並沒有大阪，就像老婆餅裡面沒有老婆一樣。我們常說的大阪燒，其實稱作「お好み焼き（Okonomiyaki）」，中文是「御好燒」或「什錦燒」。是一種鐵板燒小吃，將水與麵粉，以及蔬菜和肉類魚類海鮮類等等，攪拌後在鐵板上製成煎餅，最後加上調味醬料後大功告成。

不同的區域會依當地特色有所變化，因此在各地都有始於自己風格的御好燒，你也可以依照自己喜歡的口味而挑喜歡的食材製作喔！

大阪燒（お好み焼き）名店：鶴橋風月

這次我們來到的是位在大阪最稱職的代言人－固力果跑跑人，旁邊的御好燒專賣店「鶴橋風月」（戎橋店）。

創業超過６０年的鶴橋風月不只在大阪才有喔，全國都可以吃的到，所以下次不管在日本的哪裡看到鶴橋風月，儘管放心走進去吧！

鶴橋風月（戎橋店）
地址：大阪府大阪市中央区道頓堀1-9-1 ベルスードビル3F
營業時間：11:00~26:00
消費預算：2000日圓／1人
官方網站

店面就在固力果跑跑人的後面
雖然位在3F但是非常好找

大阪燒競賽連續三年優勝！

在大阪燒起源地大阪，
可以連續三年獲得「大阪燒競賽」的優勝，
想必是不只有兩把刷子的！

下次就用你的味覺的測試看看吧！

桌面的鐵板正在加熱中，菜單也有中英韓多語言
店員會在眼前製作大阪燒喔！

煎好大阪燒後，
店員最後步驟會在刷上醬汁＋柴魚為止
（柴魚會先詢問意願後再放上）

自己吃的時候，
再依口味喜好加入其它調味料囉！

海鮮炒麵（焼きそば）

鶴橋風月不只是間大阪燒專門店，你也可以在這裡吃到各種不一樣的鐵板料理。說到鐵板料理的代表菜色，當然不能不試試「炒麵」啦！

１人抓個1500-2000日圓的預算，
和朋友一人點一種，就可以嘗到很多不一樣的口味啦！

菜單上其他的鐵板料理也很推薦唷！

鶴橋風月（戎橋店）
地址：大阪府大阪市中央区道頓堀1-9-1 ベルスードビル3F
營業時間：11:00~26:00
消費預算：2000日圓／1人
官方網站

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