這些美食你吃過嗎?一定要在日本吃才夠味的美食大集合!

東京 美食 烏龍麵 2019.06.20
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在當地吃才夠味的日本美食 ​每個國家都有自己的特色料理,雖然說不一定人見人愛,但是沒吃過就想你沒去過當地一樣?!現在JAPANKURU要介紹六種日本特色美食,也許你已經聽過了!如果還沒吃過的話,下回來日本的時候一定要試試呀~
療癒山葵綠 與蜂蜜檸檬是絕配?!

① 山葵丼飯&山葵果汁

第一道了裡就讓你有吃又有喝!在日本佔地最大的山葵農場「大王山葵農場(大王わさび農場)」,一定要點的「本山葵丼飯(本わさび丼)/980日圓」,熱騰騰的白飯上有鮮味的柴魚和自己親手現磨的新鮮山葵,吃起來一點都不會痛哭流涕,反倒是通體舒暢神清氣爽呢~
  • 還可以來杯「山葵果汁(わさびジュース)/310日圓」
  • 新鮮山葵想吃多少磨多少
吻仔魚創新吃法?!做成PIZZA也美味

② 吻仔魚PIZZA

在江之島必吃的「吻仔魚」,除了生和熟的丼飯之外,還有做成西式口味的PIZZA!加上蕃茄醬料和起司讓吻仔魚的味道完全不一樣,下次去江之島玩的時候,除了丼飯也可以吃吃看不一樣的料理喔!
  • 脆皮PIZZA口感更好
  • 吻仔魚丼飯還是不可錯過的啦~
江之島怎麼玩?看看這篇來教你~
東京近郊夏日輕旅行!鐮倉江之島的納涼行程懶人包
史上最粗烏冬麵?!一根吃到飽

③ 一條烏龍麵

等等,碗裡這一條是什麼?(用「條」好像怪怪的XD)

這其實是烏龍麵唷!

一般來說我們印象中的烏龍麵都是長這樣:
「狐狸烏冬麵」的始祖 百年老店宇佐美亭松葉屋

但是這碗烏龍麵只有一根麵條,喜歡小麥香的麵食控們千萬不要放棄這千載難逢的好機會呀~(感覺吃完下巴和拿筷子都手都會很痠XDD)
小管新吃法 火鍋川燙你試過?

④ 小管火鍋

來日本吃過和牛涮涮鍋、海鮮火鍋、壽喜燒等等,那你吃過小管火鍋嗎?新鮮小管在鍋中煮到恰恰好的熟度,Q彈的口感加上鮮甜滋味,必吃必吃!
用大蔥吃蕎麥麵?!老闆太愛神奇寶貝?

⑤ 大蔥蕎麥麵

一根蔥+一碗麵=這樣怎麼吃?

你沒看錯,拿起那根蔥當作你的筷子來吃麵吧!別忘了蔥最後也要吃掉唷~
牛舌與山藥 經典不敗之選

⑥ 碳烤牛舌

好啦,牛舌一點都不稀奇。但是日本的牛舌真的彈牙又好入口,完全不會因為厚實的份量而影響到口感,搭配滑溜溜的山藥蓋飯,一口牛舌扒一口飯,寫著寫著都餓了~
  • 在火焰上跳舞的牛舌,我的心也跟著噗噗地跳起來~
  • 來自炭火ASMR好療癒呀(誤)
日本的獨特飲食文化
不管是普通的日本料理,或是奇妙的日本料理,都有不同風采~

你來到日本最喜歡吃哪種料理呢?

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