大俠愛吃摩斯漢堡！JKS 特派員試吃報告① 摩斯炸蝦堡

東京美食日本美食

2018.10.15

當金黃酥脆的鮮蝦排遇上清爽的高麗菜，你想起這個摩斯漢堡的經典款了嗎？日本酷樂的在日JKS特派員這次去日本摩斯當了神秘試吃客，系列試吃報告大公開！第一彈就是那熟悉的「蝦味」最對味～

對台灣人而言，摩斯漢堡（MOS BURGER）是不少人年少青春的回憶，大學或高中在上課前買個摩斯的早餐組合（歐姆蛋堡有人沒吃過嗎？！），外帶單點一杯紅茶喝的不是茶而是小確幸，又或者是偶爾下班後，吃個摩斯當作小小的犒賞...等等，不時還會有些結合台灣在地食材的限定口味，摩斯漢堡就是那麼貼近你我的生活。

那麼日本的摩斯漢堡（モスバーガー）是最純正的摩斯風味，對台灣人而言有些更是熟悉不過的品項，例如：米漢堡、炸蝦堡或是燒肉口味的漢堡等等，回到摩斯漢堡的原點，我們記憶中的有什麼不一樣呢？又有什麼該點品項呢？

這次JAPANKURU又請了十位日本酷樂特派員，除了請十位愛吃漢堡包的大俠幫忙吃吃日本的摩斯漢堡，順便以台灣視角來分析一下日本摩斯漢堡的菜單！據說有大家一致好評的「隱藏版菜單」？！一起看完這篇摩斯漢堡試吃心得分享文吧！

鮮蝦好滋味：海老カツバーガー

摩斯炸蝦堡

（單點：362日圓，未稅）

所謂熟悉的麥香最對味，試吃日本摩斯與台灣摩斯的第一位選手當然是要我們熟悉的「海老カツバーガー」。

大家在速食店多半是點牛肉為主的漢堡，而摩斯的「海老カツバーガー」以鮮蝦為基底，在台日兩邊都是招牌，對於不吃牛的客人是很好的選擇，而吃慣牛肉漢堡的客人也能換換口味嘗鮮，可以吃到真的「蝦子」的鮮蝦排炸得金黃酥脆，配上清爽的高麗菜絲和微酸塔塔醬，原來油炸也能這麼舒爽不負擔。

所謂熟悉的麥香最對味，試吃日本摩斯與台灣摩斯的第一位選手當然是要我們熟悉的「海老カツバーガー」。

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▶▶大俠試吃心得分享◀◀

林桑さん：新鮮彈嫩的蝦肉，搭配著酥脆油炸的外皮，在口感、蝦子的風味上，都是令人讚不絕口的漢堡！

布丁：讓我想到海綿寶寶的美味蟹堡，因為自己常常吃牛肉堡，所以吃蝦堡時都會覺的很清爽，而且蝦的海鮮味跟高麗菜絲一起真的很搭。

Ariel Wang：炸蝦餅裡面由很多小蝦組成，上面的醬則是經典的塔塔醬，吃起來可以感受到蝦的Q彈和生菜的清脆。

VIVIAN：可愛的萬聖節包裝馬上先吸引了目光，酥脆的外皮跟Q彈的鮮蝦內餡，還帶點檸檬香氣～下次來還想點這款！

🍬萬聖節限定的包裝超可愛🍬

DAISY：炸蝦也太好吃了吧！裡面的蝦子是完整的好幾隻，而且很大顆！Q彈又有蝦味！然後高麗菜絲真的很脆又很多汁（可是不會影響到下面那層脆炸蝦），上面還有一層微微檸檬味的塔塔醬汁，檸檬的酸味跟蝦子真的很合。這邊也推薦大家加點台灣沒有的「オ二ポテセット薯條洋蔥圈套餐」（408日圓，未税）！

「套餐的洋蔥圈大概有兩圈，薯條很有馬鈴薯的原味，外脆內軟，調味不會太重剛剛好，我沒有配醬吃也覺得很OK。」－DAISY

☞ 十位大俠特派員詳細心得 ☜
跟著在日台灣人一起吃日本摩斯

① Bernice To ② Kimi Tsai ③ 林桑 ④ Chungchung ⑤ 布丁
⑥ Ariel Wang ⑦魚漿夫婦 ⑧ Mandy man⑨ VIVIAN ⑩ DAISY

還有其他日本摩斯的大推單品以及神秘的隱藏版菜單，敬請期待其他試吃報告囉！