新鮮的牡蠣 時尚地品味 -Gumbo & Oyster Bar

東京 美食 2016.02.02
  •  
 
LUMINE EST 新宿

#Gumbo & Oyster Bar

每年11月到翌年4月是日本的牡蠣最美味的季節!美其名曰【Gumbo & Oyster Bar】時尚感滿滿的牡蠣吧,是大家絕對不能錯過的好去處~

提到新宿、提到時尚?大家是不是已經猜到應該去哪裡了?沒錯,就是與新宿站直接相連的時尚寶地,LUMINE EST新宿,這家【Gumbo & Oyster Bar】就在8樓喔!!

【Gumbo & Oyster Bar】
LUMINE EST新宿 8F
營業時間:午餐11:00~16:00(最後點單16:00) 
晚餐17:00~23:00(最後點單22:00)
TEL:03-5369-5017
http://www.oysterbar.co.jp/
 

室內空間

  • 咖啡廳一般的店內
    咖啡廳一般的店內
    一家吃牡蠣的店,店內竟然這麽華美,雖然名字叫"吧",但卻是一種身處美麗海濱的咖啡廳的感覺,可以在這裡放慢生活的節奏,盡情享受。
     
  • 吧台席也時尚
    吧台席也時尚
    還以為只有名字裡有吧字,原來還真有吧台座位呢~休閒的感覺,坐在吧台席上享用,眼前就可以看到製作牡蠣料理,如果沒有足夠的新鮮度,這一點可是做不到的喔~
     

牡蠣很大顆也很實在

這裡的新鮮生牡蠣都是捕自日本近海,各種牡蠣都有自己的名片(?),不僅標明了廣島縣產、北海道產、還有岩手縣產等產地資訊,味道是淡口還是濃厚,以及與什麽紅酒搭配,都有標記唷!!
 

Oyster Shooter!

今天的BEST 3選擇分別是

(左起)
義大利燻火腿 芒果醬
海草醬 鮭魚子
酸奶油醬 魚子醬

根據自己的喜好,選擇不同配色、不同產地的別樣風味享用,是有沒有這麼享受!!
 
這裡不僅僅有牡蠣,其他海鮮以及肉類料理也非常豐富,各種燴飯、義大利麵還有前菜甜品也是一應俱全,菜品這麽豐富,同行的朋友中有人吃不慣牡蠣也完全不用擔心。

來東京新宿旅行的各位不妨到這裡,品嘗一場美味的牡蠣饗宴吧~~
 
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Basic Info
NameLUMINE EST新宿
Address東京都新宿區新宿3-38-1
Station新宿車站
Websitehttp://www.lumine.ne.jp/est/
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