在哥吉拉腳下品嘗美味燒肉新宿美食推薦 YAKINIKU BLACKHOLE

東京美食	2017.01.10

新宿美食推薦

相信大家都很喜歡吃肉，特別是日本的和牛、或是各種品牌牛更是遠近馳名，相信也有許多人來到日本非常想大快朵頤一番，但卻不知道應該去哪裡。

今天我們就分享一間距離哥吉拉出沒的新宿格拉斯麗飯店十分近的燒肉店，它就是YAKINIKU BLACKHOLE!!

我們到訪當天，東京更是下起了睽違54年的11月大雪，在這樣的日子裡，怎麼能不補充一點熱量呢？

哥吉拉也瘋狂？！

照片看上去哥吉拉好像也想吃燒肉～

這間店在新宿就有三間店，基本上菜單都是一樣的，只是偶爾各店會推出各自限定的菜單。

它位在新宿格拉斯麗飯店前的大道上，前去朝聖哥吉拉的時候就會經過，完全不難找！這間店使用沉穩富有高級感的黑色為基調，不過不注意一些的話，很容易就會過其門而不入XD大家可以張大眼睛才不會錯失品嘗美味燒肉的機會！

不拘泥於名聲，只專注於品質！

為什麼我們會推薦這間店給大家呢？那是因為，這間店比起牛肉的名聲，他們更在意的是牛肉的品質！

相信大家對和牛不陌生，有名的品牌牛像是松阪牛、神戶牛等等都受到非常多饕客所喜愛，雖然擁有品牌認證感覺多一層保障，不過市面上其實也有許多擁有好品質卻沒有名字的牛肉，而YAKINIKU BLACKHOLE這間店便是不拘溺於品牌牛，反而每日嚴選擁有最棒品質的牛肉供應給大家！因此大家才能以實惠的價格享受高品質的餐品喔！

只有好運的人才點得到的冠軍牛
在這間店，他們還不定時提供在競賽中獲獎的牛肉！當然價格會稍高，但是能遇到可以說是非常難得，大家若有興趣別忘了詢問店員喔！

注意！使用炭火烤肉！

在日本，其實很難找到還在使用炭火烤肉店家，為什麼要拘泥在炭火上呢？那是因為使用炭的話，溫度會比較高，所以能烤出鎖住肉汁的肉片喔！

注意！免費吃到飽的高麗菜沙拉+特製醬汁

這個高麗菜沙拉是日本居酒屋一類店家很常會有的お通し，這個是你不點就會送上來的小菜，許多人不知道這樣的規則，常常會與店家產生糾紛。

不過YAKINIKU BLACKHOLE雖然也提供這樣的小菜，但很棒的是，大家可以免費續！搭配上店家特製的醬料一起品嘗，清甜爽口！

小菜價格：500日圓+TAX

接下來讓我們介紹幾道店家向我們推薦的MENU！

1. 三角尖牛排肉(トモサンカク)

三角尖牛排肉，是牛里肌肉的末端，切下來形狀有點像個三角，三面尖尖的。*出自這裡

大家可能對這個名稱比較不熟悉，不過聽說它本身的油花較少，吃起來比較健康，肉質同時非常適合燒烤！

價格：1700日圓+TAX

2. 腹肉心(カイノミ)

腹肉心來自牛腱中運動較多的部分，因此它的味道豐美、吃起來也不會柴喔！建議大家可以搭配蒜及大蔥品嘗！

價格：1600日圓+TAX

3. 霜降肩里肌芯肉(ザブトン)

這個肉的油花及肉的平衡特別好，推薦大家撒上些檸檬汁品嘗！

價格：2200日圓+TAX

注意！品嘗燒肉的特別方法！

這間店研製了八種不同的配料，讓大家配著燒肉一同品嘗，據說許多客人來都是一次全點上呢！
為了燒肉特製的酒飲

相信許多人也很愛大口吃肉大口喝酒，上圖這個酒便是這間店特別研製出來、與燒肉最搭的好酒喔！它特別的點在哪裡呢？那就是GIN TONIC這種調酒在搭配上胡椒的組合！其實喝起來意外順口，微微的嗆辣及胡椒香，和燒肉真的很搭！
原創韓式煎餅

雖然這間店是正統日本人所開，不過裡面卻也出現了韓國料理(笑)

另外它們還提供能選兩種口味，構成一半一半的選項，這次我們選的是紫蘇蓮藕韓式煎餅+起司韓式煎餅～外脆內軟的口感，大家一定要嘗嘗！

韓式煎餅拼盤1200日圓+TAX

不吃牛卻被朋友拉來怎麼辦？

那回去只能絕交啦～(誤) 大家別擔心，不吃牛一樣能和朋友同樂，這間店還準備有許多不是牛的肉品～

為外國遊客設計的一系列套餐！

我們到訪時有詢問是否有英文菜單，店家就拿出了這個，雖然和一半日文菜單完全不一樣，不過店員說，由於外國遊客不清楚如何點餐，所以他們才設計這種，只要做一次選擇就能飽餐的菜單XD

中文菜單的部分，那個時候他們說上面的人正在委外製作，現在應該做好了吧？大家去可以詢問看看！

對了，大家要記得這間店有每個人都要點一杯飲料的制度！

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#東京#新宿

Basic Info

Name	和牛鹽燒肉YAKINIKU BLACKHOLE
Address	東京都新宿区歌舞伎町1-15-5 ビックレモンビル1F
Station	新宿站
Tel	03-3203-4129
Website	http://www.iloveyakiniku.com/index_bh.html