銀座推薦美食 世界首家河豚拉麵!

東京 美食 2017.10.04
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世界首家河豚拉麵!

眾所周知,河豚料理一直以昂貴,高級著稱。在拉麵大國的日本,有這樣一間世界首家的河豚拉面店。將鮮美河豚與拉麵相結合,究竟會搭配出怎樣的美味料理呢!

我們要為大家介紹的這間店,位於東京時尚高端的象徵地銀座的東急PLAZA百貨店,大家乘坐丸之內線或日比谷線,於銀座站下車,從C2/C3出口步行1分鐘就可抵達。

眼前這家敬介河豚鹽味拉麵八代目的拉麵店正是我們今天想要為大家介紹的世界首家河豚拉麵店!

店舖內觀

  • 店面的裝飾也充滿著河豚元素,可以見到各種河豚的裝飾畫。
  • 盛放拉麵的碗上也印有非常精緻的河豚圖樣哦!
  • 河豚製成的提燈!
為了方便大家點單,店內設有自動餐券販賣機,也有中日英文對照的菜單,因此大家無需擔心語言問題哦!另外,無論是點單的按鈕還是菜單上都非常貼心的標上了編號,大家也可以直接照編號點單哦。

人氣拉麵推薦!河豚鹽味拉麵

  • 這款拉麵美味的湯底是用三種河豚魚燉製,為了讓更多人品嘗到這樣的美味,店家才想出了這樣的搭配。松露獨有的香味與河豚十分相宜,這也讓美味倍增。

可以自由調節美味的辛香料

各種辛香料也十分齊全,大家可以根據自己的喜好適當放入一些調味料變換拉麵的口味,這也是品嘗拉麵的樂趣。膽大的朋友可以嘗試一下日本第一辣粉!

吃貨必選+500日圓搭配 河豚茶泡飯

如果一碗拉麵不足以滿足大家,那麽+500日元搭配一份河豚茶泡飯也是不錯的選擇哦!

用河豚汁蒸熟的飯自帶河豚鮮香味,吃法則是用拉麵吃剩下的湯底,經過滾石的再度加熱沸騰後,再與米飯的完美結合,這樣的完美組合簡直就是茶泡飯中的極品。
  • STEP1 將400度高溫的石頭放入湯中加熱
    STEP1 將400度高溫的石頭放入湯中加熱
  • STEP2 將加熱後的湯汁倒入飯中
    STEP2 將加熱後的湯汁倒入飯中
  • 茶泡飯中的極品製作完成
    茶泡飯中的極品製作完成

推薦單品 炸河豚

炸河豚非常罕見,肉質鮮嫩的河豚經過高溫油炸後呈現出的香味讓人更能體味到河豚的美味。一份800日元。

店鋪貼心服務 手機行動電源和免費Wi-Fi

為了防止湯汁沾到身上,店裡準備了紙圍裙。另外,這裡還為長發女生準備了髮圈,想要使用的朋友可以問店員哦!

旅行中難免會遇到手機電量不足的情況,店家還為大家準備了行動充電器,如果有需要大家可以問店員租借哦!另外,店內也提供免費無線網,密碼可以在菜單中找到哦!

敬介河豚鹽味拉麵八代目
官方網站

《特別情報》姐妹店 敬介銀座鴨肉拉麵九代目

這間店同樣位在銀座,在今年新開幕的GINZA SIX附近,與前面敬介河豚鹽味拉麵八代目的位置相去不遠!

和前面介紹的店家一樣,這間店有也自己獨特的特色,它的拉麵的概念便是使用整隻鴨燉出的美味濃湯下去製作。
  • 推薦美食 芳醇鴨そば極み 1300日圓
    推薦美食 芳醇鴨そば極み 1300日圓
    這款拉麵同樣有鴨肉丸、牛蒡天婦羅等美味配菜,相較之下較為清淡口味的湯底,也適合更多人。
  • 推薦美食 鴨白湯そば極み 1300日圓
    推薦美食 鴨白湯そば極み 1300日圓
    濃厚的鴨白湯,味道鮮美濃醇,配上鴨肉丸子、鴨肉、炸牛蒡及筍乾、還有類似台灣鹹蛋黃口感的蛋黃,成就了這一碗色香味俱全的拉麵!
     
敬介銀座鴨肉拉麵九代目(銀座鴨そば九代目けいすけ)
https://www.hotpepper.jp/strJ001128343/
東京都中央區銀座6-12-5いちご銀座612 ビル 1F
東京Metro銀座線 銀座站 徒步3分
東京Metro日比谷線 東銀座站 徒歩3分

 

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Basic Info
Name敬介河豚鹽味拉麵八代目
Address東京都中央區銀座5-2-1銀座東急廣場B2
Address2東京都中央區銀座6-12-5
Station銀座站
Tel03-6228-5033
Websitehttp://www.grandcuisine.jp/
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