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傳統與現代的融合 COREDO室町

2016.01.13
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日本橋街道的升級版中心區

進入20世紀之後,曾幾何時還是華麗的“傳統”之地的日本橋,不知何時在人們的印象中成為了“辦公區” 或者“富有的中老年層的購物區”。

2014年3月,隨著名為COREDO室町2‧3的兩處商業設施的完工,日本橋在保留著日本傳統文化風韻的同時,又兼具了另一幅“升級版”面貌,使得人們對這裡的印象大有改觀。

三座高聳氣派的22樓摩天綜合大樓COREDO室町1‧2‧3就分別位於它們的地下1樓~6樓,這裡以”讓日本更有趣的日本橋“為概念,許多融入在日本橋歷史中的老字號到人氣的新店家、餐廳進駐於此,將江戶時代的繁榮商區再現的基礎上,可以舉辦LIVE、話劇、傳統表演等的日本橋最大規模的多功能廳以及電影院也在這裡落腳。

在日本橋享受東京購物、美食、還有高端的生活方式

若要說這三家COREDO室町有什麽樣的魅力?
1.”讓日本更有趣的日本橋“:老字號與潮流新店的融合
2.有著百年傳統的味道與新口味,還有最近的CINEPLEX影院
3.高端生活方式:日本製造&來自世界各國的高級品,還有時尚的咖啡廳和酒吧

福德神社

乍一看也許會想這突兀的神社會不會破壞整條街的平衡,實際到訪,發現這裡並不是沈重的宗教感,而是一種作為日本傳統的象徵,絕妙的融入了這條街道。

以下內容翻譯自福德神社官網: 

福德神社於貞觀年間(公園859~876)就已經坐鎮於此,神社中主宰神是掌管五谷豐登的“倉稻魂命”。

公元1590年德川家康首次到這裡參拜,此後第二代將軍秀忠公於1614年來此參拜時,看到神社橡樹皮的鳥居上萌出的新芽,將這裡命名為【芽吹神社】(日語中萌新芽被稱作“芽吹”),此後這裡先後於關東大地震受災,二戰時期被燒毀,1973年將其重建於現址。
  • VINOSITY maxime(COREDO室町2 / 1F)
    VINOSITY maxime(COREDO室町2 / 1F)
    日本葡萄酒吧熱潮的先驅者【VINOSITY】的日本橋姊妹店,本著“讓更多的人能講品味葡萄酒作為日常生活的一部分”為初心,為客人們提供實惠又商城的葡萄酒以及特色料理,如果你也是一個愛酒之人,這裡直接購自產地的葡萄酒,定是你的上佳之選!!

     
  • 船橋屋(COREDO室町1 / 1F)
    船橋屋(COREDO室町1 / 1F)
    船橋屋的初代經營者看到“龜戶天神”神社的熱鬧景象,便將家鄉出產的優質麵粉製作成的糕點在神社前出售,博得了前來參拜的人的好評,逐漸葛餅便成為了江戶知名的特產之一。

    軟軟糯糯的口感,撒在糕上的甜黃豆粉和黑蜜,香與甜仿佛在口中翩翩起舞呢~呵呵!!
  • Ocharaka(COREDO 室町1 / B1F)
    Ocharaka(COREDO 室町1 / B1F)
    由出生於法國侍酒師的Stephan Danton創立的日本茶專賣店,“侍酒師賣茶?”相信有著這樣的疑問的朋友一定不在少數,但是位於COREDO室町1的這家Ocharaka出售的以綠茶為代表的日本茶有點小特別。
  • 日本橋汁場(COREDO室町2 / 1F)
    日本橋汁場(COREDO室町2 / 1F)
    「汁」,類似中餐中的高湯一般的存在,是日本和食的精髓所在。這家店就是一個可以享用這“汁”的世界的餐廳,三菜一湯形式的基本日本和食,配上使用了用傳統方法製作的“汁”的風味的各種菜品,更有在這種汁中添加了西式湯汁的菜品,豐富的味道讓人回味無窮。
     
  • 箔座日本橋(COREDO室町1 / 1F)
    箔座日本橋(COREDO室町1 / 1F)
    保留至今日的日本傳統工藝,人氣很高的金澤的金箔商品專賣店“箔座”。

    在江戶時代,將金箔的專賣店開到管轄金箔銀箔的幕府機構的所在地日本橋,想想也覺得真是很有趣,以“傳統與革新”為理念,“箔座”推出了使用純金鉑金製作的器皿、美容產品、以及飾品等等,想要體驗日本金箔魅力的各位不能錯過喔!!
  • 大日本市 by 中川政七商店(COREDO室町3/ 2F)
    大日本市 by 中川政七商店(COREDO室町3/ 2F)
    以“激發日本手工藝的活力”為概念,匯集了居多日本匠人的作品的精品店,來自於各地域風土,卻又與生活息息相關的生活雜貨應有盡有。
     
  • 富澤商店(COREDO室町3/B1F)
    富澤商店(COREDO室町3/B1F)
    作為一家食材專賣店,商品包括製作日式及西式糕點和麵包的材料以及器具等,兼具品質與高性價比,自1919年創業至今,一直維持從原材料的採購至銷售一條龍式的經營政策,內設的”富澤演示廚房內“ 還會由專業的廚師為您展示廚藝和私房菜品製作。
     
  • 日本橋墨之榮(COREDO室町1/ 2F)
    日本橋墨之榮(COREDO室町1/ 2F)
    在這裡可以品嘗到最新鮮的生魚片、自然風味的烤魚,還可以品嘗到在都內很少見的天狗舞生酒,是一家非常講究品味的、可以品嘗到鮮魚和日本酒的和式居酒屋。
  • 日本橋咨詢處(COREDO室町1/B1F)
    日本橋咨詢處(COREDO室町1/B1F)
    這裡是COREDO室町的綜合資訊咨詢中心,於2010年開始運營,前不久剛進行了一次重新裝修,讓這裡可以區別於其他咨詢處,成為一個能夠體驗到日本風情的日本橋問詢處。
     
    這裡的日籍/外籍禮賓員會用英語、義大利語、烏克蘭語、中文、法語等各種語言,為你解答導覽,有會說自己使用的語言的導覽,對於外國遊客們來說真是再方便不過了!!

隨時更新卻又保有傳統的品格的「COREDO室町」


這一次JAPANKURU訪問完COREDO室町後,深深感受到日本橋接納東京最新風尚與守護古風的態度,就算時光快轉一百年,想像當時東京已成為高科技主宰的都市,我們想在日本橋還是能看到人們穿著和服、拿著智慧型手機,一人品著紅酒一人喝著日本酒的景象吧~

或許到時候,COREDO會被更加高聳的大樓環繞,商場會變得更加廣闊也說不定呢!!

更多資訊請參考JAPANKURU部落格!!
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