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飯田橋美食 和牛饗宴報你知

 

Written By魚漿夫婦POST :2017/07/18 12:28CATEGORY :FOODTAG :
 
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「JA(日本農產協會)提供的肉品,其肉質果然有品質保證,毫不遜色。」

2017年7月,個人覺得在這個價錢下的評比,僅供參考:
肉質★★★★★★★★☆☆ 8顆星
配菜★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
醬汁★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
份量★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星

這次我們探訪的餐廳便是這家「JA全農ミートフーズ直営 焼肉本舗 ぴゅあ 飯田橋サクラテラス店」,從飯田橋西口走路約五分鐘就可以到。

焼肉本舗 ぴゅあ即是由JA直營的餐廳,既然由JA直營,那麼價格與肉品相對就很有競爭力了。個人覺得這家店的肉質不會輸給一些日本高價燒肉的店家,而價格的部分更是划算。
  • 外觀
    外觀
  • 飯田橋店限定
    飯田橋店限定
  • 吧檯座位
    吧檯座位
如果不想吃太多,也不想吃太貴,這邊有提供商業午餐,商業午餐的價格約在850円到2800円。想吃多一點肉的朋友,可以用300円到500円就可以將套餐的肉加量,飯跟小菜可以盡情加點。午餐的時間是從11:30到15:00,想要吃巧不吃飽的朋友,不妨利用這個時間來用餐喔!

晚餐時段有不少套餐可以選擇。飲料的部分也有單點或喝到飽的方式可以加點,而我們這次選的是焼肉本舗ぴゅあ的サクラテラス店限定的「戀愛成就祈願套餐」

這份套餐可以在網路上預定喔,預定資訊如下:
店名:JA焼肉本舗ぴゅあ 飯田橋 サクラテラス店
預約網站:https://r.gnavi.co.jp/97vf0uby0000/
如果是日文沒有那麼熟的朋友,可以傳臉書訊息到日本酷樂進行預訂喔,直接是中文對應的,請別擔心。
  • 由於我們來的時候是晚上,所以店門口放的是晚上的品項介紹。
    由於我們來的時候是晚上,所以店門口放的是晚上的品項介紹。
  • 門口還有最近很有名的Pepper,它也會做中文介紹喔!
    門口還有最近很有名的Pepper,它也會做中文介紹喔!
  • 看了菜單的說明,是不是覺得很不錯呢?
    看了菜單的說明,是不是覺得很不錯呢?
  • 小菜的風味自然,食材新鮮。個人很喜歡泡菜黃瓜,清脆解膩。
  • 另外,這一家有一點我很喜歡,就是完全沒有煙味。這裡的排煙做得非常徹底,吃完飯之後,完全不必擔心身上會沾染味道喔。
  • 另外,七月晚餐時段點套餐的朋友,可以選一個店家的小禮物。我選的是筆記本,喜歡娃娃的朋友可以選店裡的吉祥物娃娃。像這一台機器上面的可愛娃娃,也是小禮物之一喔!
  • 無酒精飲料。若想加點飲料喝到飽,要另外付1500日圓!
  • 不愧是JA,沙拉的蔬菜真的很新鮮呢!

澳洲牛舌

  • 上菜!
    上菜!
  • 放上烤盤!
    放上烤盤!
  • 可以吃囉!
    可以吃囉!
雖然不是日本國產的,不過鮮度沒有話說,烤好入口彈性十足,脆嫩多汁。雖然一個人只有兩片,但是當作開胃菜卻是十分適合。

重頭戲!!!

  • 這三樣分別是国産黒毛和牛特選カルビハート型の国産黒毛和牛モモ国産黒毛和牛サーロイン。大家會不會看得一頭霧水呢?那就分別跟大家解釋一下。

    国産黒毛和牛特選カルビ是上圖中最左邊的肉,也是油花較多的肉。其實就是我們常見的「牛肋肉」,油花非常豐富。由於瘦肉較少,烤好後一入口便會覺得肉汁四溢,鮮美香甜。算是日本燒肉中很常出現的品項,烤的方式也很簡單,稍為多烤一下,讓油脂多滴出來一些,吃起來更是多汁不膩。

    ハート型の国産黒毛和牛モモ就是圖中心型的肉片了,是不是切得很可愛呢?這個部位選得很好,是牛腿肉。由於幾乎都是瘦肉,烤得剛好就好,不用烤太久。吃起來口感鬆軟多汁,軟嫩不老,讓人印象深刻。

    国産黒毛和牛サーロイン就是右邊兩旁的肉了,別小看這個油花看起來不少的肉,這可是價格昂貴,數量也不多的牛腰肉喔。油脂與瘦肉的比例比前面所說的「国産黒毛和牛特選カルビ」還要來得更完美。建議也多烤一下,讓油脂稍微滴出一些。吃起來你會發現輕輕一咬便有許多香甜鮮美的肉汁,瘦肉的部分更是軟嫩不膩呢!
  • ハート型の国産黒毛和牛モモ
    ハート型の国産黒毛和牛モモ
  • 国産黒毛和牛特選カルビ
    国産黒毛和牛特選カルビ
  • 国産黒毛和牛サーロイン
    国産黒毛和牛サーロイン
  • 既然是JA,那麼解膩的生菜是無限供應的,請別客氣,想吃多少就點多少。
牛肉之後還有豬肉跟蔬菜,一樣有著JA的水準,多汁新鮮。蔬菜的部分輕輕地烤一下就十分好吃,豬肉則是適合包著生菜一起吃,兩者搭配的口感層次豐富,味道也十分均衡。這樣吃下來,份量也剛剛好,不會太撐。最後的手工冰淇淋更是為這一餐劃下完美的句點,如果你到飯田橋一遊,不妨把這家列入考慮喔~
  • 長蔥
    長蔥
  • 蔬菜拼盤
    蔬菜拼盤
  • 豬肉
    豬肉

店家資訊

店名:JA全農ミートフーズ直営 焼肉本舗 ぴゅあ 飯田橋サクラテラス店
地址:東京都千代田区富士見2-10-2 飯田橋グラン・ブルーム サクラテラス 3F  地圖連結
電話:050-5592-5228
營業時間:11:30~15:00/17:00~23:00
個人平均消費:2000元日幣到5000元日幣左右
對我來說:肉質很棒,生菜吃到飽,很適合朋友相聚的一家店
適合去的時間:午餐及晚餐
吃完要消化多久:四個半小時左右
預約:https://r.gnavi.co.jp/97vf0uby0000/

 

此文出自 魚漿夫婦部落格

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