一般說起日本賞櫻,總會想到3月底4月初那段時間。其實,了解日本櫻花前線時程便可知道,像東北或一些海拔較高的地方,櫻花開花的時間較晚,到4月中下旬也有花可賞。這次,想來跟你分享4月到5月初到日本賞櫻可以去哪裡,這些地方的一些歷史文化等特色,以及適合的JR東日本鐵路周遊券。
因為文章內容比較豐富,所以依照時間及地區,分成兩篇與你分享。這篇則從岩手、秋田、青森所在的「北東北」地區,和北海道地區開始。
CONTENTS
4月中旬~下旬 北東北
秋田・角館:宛若京都少女的靦腆櫻色
說到東北地區賞櫻,不能不提「陸奧三大櫻名所」之一的角館武家屋敷——這兒的櫻花是比染井吉野櫻更加娟秀旖旎的枝垂櫻,以「京風」著稱。角館本有「陸奧小京都」之稱,最初戰國時代作為城下町繁榮起來。江戶時代時,進駐的領主家族與京都有諸多聯繫,因此為角館帶來京風文化。而武家屋敷的這些枝垂櫻,最是由佐竹北家二代領主夫人,自京都嫁到角館時帶來的三株枝垂櫻開始的。

薄紅色枝垂櫻,搭配黑白色調的武家屋敷建築的景色,宛若是位淡雅靦腆的京都少女,帶著江戶遺風與北國春雪初融後的清透感。櫻花季期間,武家屋敷一帶晚上會點上燈,可賞氛圍與白日截然不同的幽靜的夜櫻景色。
角館武家屋敷(角館町武家屋敷通り)
地址:秋田県仙北市角館町表町上丁〜東勝楽丁
營業時間:自由參觀
※ 個別屋敷的室內參觀會有特定時間,各屋敷狀況不同。
公休日:室外散步街區全年開放
大眾交通方式:JR角館站,步行約20分鐘。
官方網站(田澤湖・角館觀光協會資訊頁面)

當然,若想要感受更加夢幻明快的櫻花景色,可自角館武家屋敷一帶漫步到檜木內川邊,便能見到河堤上那綿延2公里的染井吉野櫻花道。太陽落山,河堤也會點上燈,讓大家可以在河岸漫步,感受夜櫻獨特的幻夢感。
檜木內川堤(桧木内川堤)
地址:秋田県仙北市角館町小勝田中川原、北野
大眾交通方式: JR角館站,步行約15分鐘
官方網站(仙北市觀光資訊頁)
SPICIAL 周邊網紅景點推薦:回憶之潟分校

被森林圍繞的一所小學分校校舍,廢棄於1974年,後來經過修復,在2004年重新對外公開。昭和年代的校舍復古懷舊,又頗有童趣,且校舍窗外一片綠意,成為不少人到角館田澤湖一帶旅遊時的必訪名單。
回憶之潟分校(思い出の潟分校)
地址:秋田県仙北市田沢湖潟字一ノ渡226
營業時間:9:00~16:00(最終入館約16:00)
公休日:每週二
※若星期二為國定假日則延至翌日
大眾交通方式: JR田澤湖站,轉乘羽後交通巴士「田澤湖一周線」於「上田子之木」下車,步行約11分鐘;或自田澤湖站叫車,約20分抵達。
※ 田澤湖一周線班次有限,目前平日一天只有5班車,週六日與國定假日則一天只有3班車。前往搭乘時,需留意乘車時間。具體公車時刻表,可查閱羽後交通官方網站。
官方網站(秋田觀光網站資訊頁)
【角館旅遊的大眾交通指南】
前往位於秋田縣中央地帶的角館,可自東京、仙台搭乘秋田新幹線直達。規劃行程時,也可以結合岩手、青森等地旅遊一同規劃,甚至是到北海道的函館去也蠻方便的。玩日本東北地區,也可以參考使用JR東日本鐵路周遊券(東北地區)、JR東日本・南北海道鐵路周遊券,以及JR東北・南北海道鐵路周遊券。JR東日本鐵路周遊券(東北地區)有5天和10天兩種,全票票價分別為30,000與48,000日圓。JR東日本・南北海道鐵路周遊券和JR東北・南北海道鐵路周遊券,則都是以6天為限,只是能搭乘的鐵路線的範圍有點不同。前者的全票票價為35,370日圓,後者是30,640日圓。
此外,在角館一帶的移動,可以活用叫車服務「YOBUNORU角館」。它一般需要事前透過電話或網路預約,不過在9:00到15:59的時段內,也可以如同叫計程車那樣叫車。具體的詳細內容,可以查閱仙北市網站。
青森・弘前公園:古城公園櫻錦繡

與角館武家屋敷同為「陸奧三大櫻名所」,弘前公園櫻花的規模之大、華麗如錦繡,更被許多人譽為「日本第一櫻」。據說弘前公園的這些櫻花是來自京都,而由於當地人以種蘋果的方式來修剪照料這些櫻花樹,因此讓這些櫻花的枝葉花朵異常繁盛——一般的櫻花,每一簇大概3到4朵花,但弘前的櫻花每一簇卻能有5到7朵花。不僅如此,由於弘前的櫻花樹們的枝葉都大幅向左右延展,搭配繁茂的花朵,看起來就更加絢麗壯觀了。
其實,讓這些櫻花樹們的枝葉能這樣「自在」地橫向生長,就是當地人修剪花樹的秘訣。在栽培蘋果樹時,為了方便採收蘋果,並兼顧太陽光照射在果樹各處的均等性,果農們會可以將果樹修剪成能夠橫向延展的樹形。這樣的技術,被應用到培植櫻花樹上,便養成了這有「日本第一櫻」之稱的櫻花絕景。
如今,公園內外已經有包括染井吉野櫻在內的52種品種的櫻花樹,全部加起來約2600棵。如此龐大的規模,可以欣賞捕捉名景色很多,像是落滿櫻花花瓣的護城河河道、心型櫻花花框等。
※ 落滿櫻花花瓣的護城河河道,預計滿開日後5天左右才能見到。
若想拍一些不一樣的角度,還可以到公園旁的弘前市政府頂樓、觀光館的陽台等地方欣賞弘前公園的櫻花。

入夜後,櫻花點上燈後,還能見到不同於白天的夜櫻景色。想要了解更多關於「弘前拍櫻花」的不同角度,可以參考「弘前櫻花祭(弘前さくら祭)」網站的整理分享。
弘前公園・弘前城
地址:青森県弘前市下白銀町1
開園時間:
4/1~11/23 9:00~17:00
弘前櫻花祭期間 7:00~21:00
公休日:11/24~3/31期間,天守閣冬季不開放,原需要收費進入區域變免費
※ 天守閣目前因維修而暫停對外開放。
大眾交通:JR弘前站轉乘弘南巴士(弘南バス),在「市政府前(市役所前)」下車,步行5分鐘左右
官方網站
SPICIAL 周邊網紅景點推薦:喫茶室baton

就在弘前公園旁邊的弘前市民會館管理樓中,有個兼具復古與藝術氛圍的喫茶空間「喫茶室baton」。店內能近距離欣賞日本西洋畫畫家佐野縫所設計彩繪玻璃,也能見到日本藝術家奈良美智的作品。
喫茶室baton的菜單種類豐富,有甜點也有正餐。其中最有人氣的,當屬以彩繪玻璃為主意象而調製的五色果凍氣泡飲 「青之時間」。值得一提的是,這裡的拿波里義大利麵可是有其獨到的講究在裡面,是喫茶店主個人也很推薦的品項喔!
喫茶室 baton
地址:青森県弘前市下白銀町1‑6 弘前市民会館 管理棟 中2階(M2F)
營業時間:11:00~17:00(最後點餐16:00)
公休日:每月第3個星期一(遇假日則順延至翌日)、跨年期間
大眾交通:JR弘前站,轉搭弘南巴士(弘南バス)車至「市役所前」下車,步行約3到5分鐘即可抵達。
官方IG
【弘前旅遊的大眾交通指南】
前往弘前,可自東京或北海道搭乘新幹線到新青森,再轉JR奧羽本線到弘前即可。規劃行程時,也可以結合岩手、北海道的函館、秋田等地一同規劃。玩日本東北地區,也可以參考使用JR東日本鐵路周遊券(東北地區)、JR東日本・南北海道鐵路周遊券,以及JR東北・南北海道鐵路周遊券。JR東日本鐵路周遊券(東北地區)有5天和10天兩種,全票票價分別為30,000與48,000日圓。JR東日本・南北海道鐵路周遊券和JR東北・南北海道鐵路周遊券,則都是以6天為限,只是能搭乘的鐵路線的範圍有點不同。前者的全票票價為35,370日圓,後者是30,640日圓。
不僅如此,弘前站也是非常受鐵道迷歡迎的觀光列車Resort 白神號的起點站之一。趁著到弘前賞櫻的機會,體驗一下在舒適的列車空間中、欣賞濱海電車線——五能線沿途海景,想必能讓旅程更加豐富。
在弘前市內的移動,可在弘前車站前搭乘弘南巴士運營的「土手町循環公車」。這條公車線路能到達像弘前公園、津輕藩睡魔村、弘前學院外國人宣教士館等市內景點。若手持SUICA、PASMO、電子SUICA或電子PASMO,還可以購買500日圓的「弘前市內循環公車一日券」。需要注意的是,這張一日券無法事前購買,只能在首次乘車付款下車前,向司機表示要購買一日券,並聽從司機的指示操作購買,且一日券的費用也只能從交通卡中扣款。
4月下旬〜5月初 北海道
函館・五稜郭:粉色五角星的春日印記

五角星形的城郭本來就十分有特色,而其內外種有約1600棵染井吉野櫻。每年春天,這五角星都會被「填上」粉色,成了專屬北海道大地頗少女風的春日印記。
函館是戊辰戰爭的最後戰場,五稜郭當然逃不了戰火,而守護幕府軍的新選組副長——土方歲三也戰死於此函館。跟著幕府軍戰到最後的土方,無疑是日本武士所講求的「義」的典範。而日本有句諺語說「花為櫻花,人為武士」,認為花中最美的,莫過於盛開時美、散落時亦優美輕盈的櫻花;人中最美的,莫過於為「義」而戰、不畏生死的武士。於是不少後人也樂於把土方歲三與櫻花的形象連結在一起,讓五稜郭賞櫻這件事有了更多故事感。

五稜郭公園賞櫻,除了可以登上五稜郭塔眺望「粉色五角星」外,當然也要到公園內的櫻花步道走走,捕捉櫻花與地標五稜郭塔的合照。
五稜郭塔(五稜郭タワー)
地址:北海道函館市五稜郭町43-9
營業時間:9:00~18:00(展望入場券最晚販售時間 17:50)
公休日:全年無休
大眾交通:
>>JR函館站,搭乘路面電車至「五稜郭公園前」站,步行約10分鐘。
>>JR函館站,搭乘公車至「五稜郭公園入口」下車,步行約5分鐘。
>>JR新函館北斗站,搭乘前往「函館站・巴士中心」方向公車,到「五稜郭公園入口」下車,步行約1分鐘。
※ 更多前往五稜郭塔的大眾交通方式可參考官方網站。
官方網站
SPICIAL 周邊網紅景點推薦:自家烘焙咖啡 Peaberry
在函館中央圖書館的對面,坐落了一家「自家焙煎咖啡 Peaberry」,是到五稜郭一帶賞花的遊客及當地人的咖啡店口袋名單。從咖啡店內,可望見五稜郭公園中滿開的櫻花。且店內除了美味的咖啡之外,也有紅茶、濃湯、麵包等美食可選。
自家烘焙咖啡 Peaberry(自家焙煎コーヒー ピーベリー)
地址:北海道函館市五稜郭町27-8
營業時間: 平日、週六 8:00~18:00
週日 8:00~17:00
※ 11月~3月期間約 9:00 開始
公休日: 每週一、每月第二個週二
大眾交通方式: JR函館站,搭乘市電到「中央図書館前」下車,步行約 1 分鐘。
函館觀光網站資訊頁
【函館旅遊的大眾交通指南】
想到函館賞櫻,蠻推薦和青森、岩手所在的北東北地區一起規劃行程。相比青森,函館的櫻花大概會晚個5~6天,所以時間安排得好的話,可以櫻花賞好賞滿。即便趕不上北東北的櫻花,能順道體驗一下搭新幹線穿越津輕海峽的感覺也不錯。距離函館一帶最近的新幹線車站,是新函館北斗站,搭函館本線最快15分鐘左右即可抵達。
若有需要,活用JR東日本・南北海道鐵路周遊券、JR東北・南北海道鐵路周遊券也不錯。這兩張鐵路周遊券,都是能在6天內,能無限次搭乘指定地區內的、以JR線為主的鐵路線,包括新幹線、特急等。前者的全票票價為35,370日圓,後者是30,640日圓。
至於函館市內的移動,可以選擇搭乘JR電車、函館市路面電車和公車。有需要的話,可以參考購買函館巴士發行的函館公車及路面電車共用的周遊券,有一日券和兩日券可使用,但只提供電子版而已,需要事前在網站「DohNa!」上購買,並在乘車下車時向司機出示購買票據的網頁。
同場加映!手機相機都OK 賞櫻打卡照拍攝小撇步
⚫️ 簡單拍出特別感

無論你的手上的拍照器材,其實只要有一雙善於觀察的攝影眼,並對構圖有一些概念,其實就能拍出不錯的照片,像是基本的三分法構圖、對角線構圖等。

如果想要拍出櫻花滿開時繁茂壯觀的樣子,善用廣角鏡頭搭配放低角度仰拍,更能達到效果。且若加入人物,也能顯得身型較修長。下面的兩張照片,可以大概比較出效果。


現在一般的手機的相機,大多都是搭載廣角鏡頭,因此只要放低角度仰拍看看就可以了。
⚫️ 進階拍出專業感

特寫櫻花時,淺景深搭配逆光,是蠻多人喜歡的拍法。畢竟櫻花粉色薄透的花瓣,透光時特別美麗,而若能讓較遠的景物虛化,更能顯現出拍攝目標的櫻花的美麗。
若是使用相機,可巧妙運用大光圈和長焦距拍出淺景深的效果。而使用手機的朋友,不妨善用手機內建的可以虛化背景的模式,例如iphone的「人像模式」來拍攝。

學會運用能夠虛化背景的淺景深後,若想要再專業進階,不妨嘗試活用前景、中景和後景來製造畫面的層次感。首先,先選定拍攝對象,然後找到可以作為前景的事物,最後確認背景。接著,可適當zoom in以拉長鏡頭焦距,來達到虛化前景和後景(背景)的效果。
用手機拍攝時,可嘗試使用內建的可虛化背景的模式。若用一般的拍照模式,就算會犧牲一些畫質,也可稍微zoom in,並對焦在主要拍攝目標上,以拍出效果。
過了4月中旬依然有櫻可賞
看了我們這次分享的「日本4、5月賞櫻之旅」系列文章,或許你心中已經有了來年的賞櫻之旅計畫。這次在北東北的部分,主要分享了「陸奧三大櫻名所」的其中兩個,還有一個是岩手的北上展勝地,如果有興趣的話,也可以搜搜看。
筆者個人也很推薦到日本東北賞櫻,因為東北相比熱門的關東和關西,有著「地廣人稀」的優勢,種植櫻花的規模常常更大,櫻花景色的風格也不大一樣。而且,據說北東北和北海道一帶,有時候即便到了櫻花季節,偶爾還是有可能因為氣壓影響而下雪。如果能遇到「雪櫻」之日,那可真是幸運囉。(笑)
無論如何,若有意到日本賞櫻,每年1月底便可以開始留意櫻花前線情報。像是日本氣象廳、Weather News、tenki.jp、Weather Map等網站的開花預測,都可以參考。選最適合自己的時間和地方,好好賞櫻去吧。
※ 本文同時刊載於JRTimes。
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