豐洲千客萬來：東京新溫泉美食選擇 箱根湯河原溫泉都內泡
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CONTENTS
2024年2月在鄰近台場的豐洲新開幕的「千客萬來」，囊括了採用箱根湯河原溫泉水的溫泉設施「東京豐洲萬葉俱樂部」與能嚐到豐洲市場新鮮食材烹製的各色料理的美食街「豐洲場外 江戶前市場」，是喜歡泡湯吃美食的你到訪東京的新選擇。
豐洲觀光：豐洲市場、TeamLab及千客萬來
說起東京人工填海造陸這件事，不少朋友第一時間會想到台場。隨著前幾年東京奧運及東京城市規劃發展，這幾年臨近台場的一樣是人工島的有明、豐洲一帶也漸漸「熱絡」起來。像我們曾經和大家介紹過的位於有明的微型博物館「東京迷你世界博物館」和溫泉美食購物設施「有明花園」，以及由築地搬到豐洲的魚市場「豐洲市場」、人氣影像藝術美術館「teamLab Planets TOKYO」等，都是那一帶越發有人氣的景點。而就在2024年2月1日，豐洲一帶又有新的複合娛樂型設施開幕，那就是「千客萬來」，以頗有江戶風情的美食街與大型溫泉設施為主，提供大家東京旅遊的新提案。
豐洲 千客萬來（豊洲 千客万来）
地址：東京都江東区豊洲6丁目5番1号（豐洲市場旁通）
大眾交通：百合海鷗線 市場前站，步行4分鐘（2樓有高架步道連通）
官方網站
泡溫泉：東京豐洲 萬葉俱樂部
一般印象中的溫泉，常見於山中或是在一些特殊的海岸邊。而現在東京都內，正統的溫泉浴場顯得比較少有，因此千客萬來內進駐的溫泉SPA設施「萬葉俱樂部」，不僅讓來東京玩的遊客有了更多選擇，也造福了東京都民。如果曾經到橫濱泡溫泉的朋友，或許對萬葉俱樂部不陌生，它是一間主打採用湯河原與箱根溫泉水的大型溫泉洗浴設施，而它如今新開在東京豐洲的設施佔地9層樓，涵蓋室內和露天的共用浴池、一系列較小的包廂浴池、多種水療設施，更有岩盤浴、按摩椅和真人按摩服務，以及多個休息空間。
東京豐洲萬葉俱樂部24小時全天候開放，並有提供少部分的住宿服務！設施內的溫泉泉水，是每天從箱根和湯河原等著名日本溫泉地送來的，讓大家即便身在東京，就能享受真正的溫泉體驗。
需要注意的是，如同大多數日本溫泉SPA一樣，針對有刺青的客人有一些特別的規定。一般小面積的刺青，可以用大型貼布覆蓋後入出公共浴池，但是如果是擁有全臂刺青等難以用幾片貼布遮住的大片刺青，恐僅能使用包廂浴池。
特別的是，東京豐洲萬葉俱樂部還設置有可欣賞美景的足湯，包括了免費及需付費兩區。它們都是採用真正的溫泉水，且都可以俯瞰東京灣一帶的景色，包括彩虹大橋，甚至還能一瞥到東京鐵塔。需要付費的足湯是在9樓屋頂上，可360°欣賞到東京台場一帶的全景，視野極佳。而位於8樓的免費足湯，亦擁有不錯的視野，非常適合作為繁忙的行程中的小憩時光。且足湯旁還有咖啡店，想喝點東西也不是問題。
東京豊洲 萬葉倶楽部
開放時間：
主要設施 全天開放
免費足湯 10:00 – 19:00
入場費：成人 3,850 日圓 | 小孩 1,400～2,000 日圓| 凌晨3點後使用，需額外付費
官方網站
吃美食：江戶前市場
千客萬來的兩座建築中的第二部分是豐洲場外江戶前市場，或者稱為「江戶風市集」。這座日本江戶時代（1603-1868）的風格的空間佔地三層，裡面進駐了約65家餐飲店，其中2樓是仿照舊時江戶時代的市場景象規劃，讓遊客可以體驗宛如武士漫遊日本街頭的感覺。在室外，是一個一個宛若市場攤販的美食攤，一些經典的日本街頭美食。在室內，則是有一般座位與吧檯座位相鄰的餐廳，以及提供美食雜貨的商店，在享受美食的同時也可以購買伴手禮。其中豐富多樣的餐廳中，能見到一些來自舊築地市場的老舖餐廳。
據說早在最初規劃豐洲千客萬來時，開發者們就想把這個設施規劃成為築地場外市場，讓餐廳和其他商店能充分利用來自築地市場的新鮮食材來提供壽司等美食。不過由於疫情和其他意外影響，導致設施開幕的嚴重延誤，使得企劃一度受阻。現在順利開幕後，和原本的規劃有少許不同，但依然能見到一些蛛絲馬跡。
由於豐洲市場就在隔壁，因此千客萬來中的餐飲店可說是有著絕佳地利，能拿到第一手的新鮮且正宗的市場風日本美食。這座充滿娛樂性質的美食建築，底層採用現代鋼骨結構建造，而頂層則使用傳統的日本木造結構，展現傳統日式建築的氛圍，讓這3層樓以三種不同的方式展現日式美學。一樓提供的是休閒餐廳，適合外地遊客同時，也考慮到當地人講求效率與美味的午餐需求。二樓整層就像江戶時代走出來的市場，非常適合想要品嚐日本街頭美食的遊客。而三樓則如上所述，專注於各種形式和風味的壽司，同時還有其他提供傳統日本料理的餐廳。
推薦可以品嚐看看來自「丸武」的經典玉子燒（是昔築地市場的人氣攤位之一），享受其輕甜又蓬鬆的口感——使用特選優質蛋製作，是獨一無二的美味。另外豐洲市場的鮪魚專賣店「相馬水產」中，可品嚐到完美的炙燒鮪魚，那享受入口即化的口感，讓人難以忘懷。除此之外，若喜歡品酒，也可以在豐洲NOMIYOSI（のみよし）的清酒攤位開懷暢飲。先從販賣機取得您的清酒杯和代幣，然後使用自動售酒機來選喜歡的品項，享受「自動客製化」的體驗！
豐洲場外江戶前市場（豊洲場外江戸前市場）
營業時間：
1F 餐廳 9:00 – 18:00
2F 室內區 9:00 – 18:00
2F 室外區 10:00 – 22:00
3F 餐廳 10:00 – 22:00
※ 部分商店的營業時間可能有所變動。
豐洲千客萬來
近年來臨近台場的豐洲有明一帶都越來越多值得去走走的地方，特別是想要在東京都內泡溫泉的朋友，往這一帶走就對了。無論是規劃台場之行，想去豐洲市場走走，又或者是去teamlab Planet TOKYO看看，都可把千客萬來放入行程中囉。
更多關於日本觀光的資訊，可關注JAPANKURU日本酷樂粉絲團和IG。
採訪拍攝：Sophia Appelbaum、Heewon Kim
原文撰寫：Sophia Appelbaum
英文編譯：Candice Lee
責任編輯：Lucy Wu
由來自不同國家且現居日本的外國人組成的圖文影音製作團隊。透過走訪日本各地，以不同文化圈的角度詮釋「日本魅力」。社群平台上關注我們～ 繁體中文版 FB @japankurutw，IG @japankuru_tc 國際版 FB、IG、Twitter @Japankuru
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北海道
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位在日本最北端的北海道，是日本面積最大的行政區，這裡有連接世界的海岸線，帶來最新鮮的海鮮；在秋冬，整個北海道只剩一種顏色，無際的白雪與溫泉；到春夏，則是由五顏六色的薰衣草和花卉交織而成的花海。地大物博的北海道．物產豐饒，擁有香濃醇厚的牛乳和奶製品，以及自然壯麗的景致，北海道的魅力，需要你用一年四季來體會。
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二世古
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位於北海道西邊，從札幌或新千歲機場出發約2小時車程，是日本代表性的國際級滑雪聖地，在海外也非常有名。其中最為人津津樂道的，是擁有世界頂級的「粉雪」雪質，無論是滑雪新手還是高手都為之著迷，回流客源絡繹不絕。不僅如此，畢竟是在北海道，當然少不了吃美食和泡溫泉這樣的旅遊體驗，這也是新雪谷（二世谷）受歡迎的原因之一。
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仁木
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位於北海道西南部，距離小樽約30分鐘車程，是個坐擁好山好水好空氣等自然環境，因而種了很多水果的小鎮。櫻桃、葡萄、小番茄等，都是當地水果栽培的主角。而最近由於新開設了葡萄酒酒莊，作為能品酒嚐美食之所，也越來越有人氣。和隔壁的余市一樣，望能發展為「酒莊觀光」小鎮，在這裏能走訪葡萄園、觀摩葡萄酒釀造、遇見釀酒師，並感受當地的自然風情與人文。
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小樽
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位於北海道西部，距離札幌站約30分鐘車程。在19～20世紀前半，作為貿易港和鯡魚漁港而繁榮起來。當年的舊建築與倉庫，如今在小樽運河沿岸可見，並成為了北海道的代表觀光景點。正因曾作為漁港繁榮，小樽的海鮮壽司可是出了名的。市內擁有上百家壽司店，還有一條壽司店聚集的壽司街呢。
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札幌
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位於北海道西南部的政經都市和交通樞紐，附近有新千歲機場，連結東京、大阪等日本國內大城市及海外各大城市。每年2月，在大通公園舉辦的「札幌雪祭」是聞名海外的北海道重要活動。由於以拉麵、成吉思汗烤肉、湯咖哩為代表美食，還有新鮮的海鮮丼、壽司等北海道物產及料理，都可以在這裡嚐到，因此也被稱為「食之寶庫」。
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東北
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東北，指的便是「日本本州的東北地區」，與北海道以津輕海峽相望，往南則與關東、中部地區相連，由南至北分別是蘋果聞名的青森、酒之國與乳頭溫泉的秋田、擁有世界文化遺產的岩手、櫻桃盛產地山形、海產豐富的宮城和日本歷史最悠久的名城－會津若松城的福島。到了夏季的東北三大祭（青森睡魔祭、秋田竿燈祭、仙台七夕祭）更是不容錯過的最大盛典，集結天然、美食與傳統的東北地區，等你跟著JAPANKURU來發現。
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山形
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位於東北地方南部，依傍日本海，因為又有溫泉又能滑雪，是冬天熱門的觀光區。藏王溫泉滑雪場和月山滑雪場最負盛名，有很多外國滑雪客來訪，近年神秘且夢幻的絕景「藏王樹冰」亦人氣節節攀升。一年四季都適合來訪的景點，還有有「山寺」之稱的「寶珠山立石市」、有復古街道的銀山溫泉、藏王御釜等，很多拍起來十分美麗的景色，而且這裡還有三大和牛之一的「米澤牛」可以品嚐。
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福島
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位於東北地方最南方，擁有「濱通」、「中通」、「會津」三大區域，且各區特色分明多元。會津地方有豐富的歷史和文化，且因為冬天會降雪，因而也是體驗冬季運動的熱門地；中通則是福島商業中心地帶，擁有郡山市和福島市兩大城市，也是東北交通重要樞紐；臨太平洋的濱通，則自然是水上活動的熱門地。要說當地的美食，喜多方拉麵、日本酒、桃都是名物，還有可以吃到豐富的山珍海味。
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秋田
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座落於東北地方的北東北，依傍著日本海，是擁有日本重要無形民俗文化財最多的縣，包括男鹿半島的生鬼柴燈祭、東北三大祭的「竿燈祭」等，如今都還能在此體驗。尤其是「生鬼柴燈祭」，由於2018年作為「來訪神：假面偽裝的神祗們」的其中之一被選入聯合國世界無形文化遺產，因而在國際上更添知名度。另外，境內的「大湯環狀列石」、「瀧之頭」等秘境景點也是非常推薦的。
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關東
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以東京和神奈川為中心的關東地區，可以說是日本最繁榮的所在。身為國際大都市的東京不在話下，但是附近的城市你又有多少了解呢？溫泉與富士山共享的「箱根」、體驗戶外活動和日本第一草津溫泉的「群馬」、世界文化遺產「日光社寺」和草莓天堂的「栃木」、最後是一望無垠的粉蝶花田「茨城」等等，現代與歷史以及大自然交織而成的關東地區，是作為認識日本第一步的好地方。
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東京
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作為日本首都的「東京」，在這裡有各式各樣最代表日本的事物，象徵日本的東京鐵塔、世界第一高塔的晴空塔、聞名世界的路口涉谷、日本最繁華的街道－新宿與銀座、引領年輕人潮流的指標－原宿、動漫與御宅族文化中心的秋葉原等等，不僅走在世界的前端，悠久的傳統與歷史也不能錯過，經典的淺草燈籠、和食精華所在的築地，都是讓你享受日本在地人情味的好地方。關於日本最新的流行、美食與話題，還有永遠不敗的觀光景點與悠久歷史，在東京就可以一次蒐集，這就是東京最大的魅力。
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栃木
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縣廳宇都宮市相距東京莫約1小時車程，交通十分方便，而且是個餃子控必訪的城市。縣內擁有許多自然觀光地，春日賞花、秋賞紅葉，四季不同樂趣，更有許多大名鼎鼎的觀光名所，包括代表日本的世界遺產「日光東照宮」及「中禪寺湖」、紫藤花名所「足立花卉公園」等，而昔日本皇室御用官邸改建的「那須皇家度假村」，近年也頗受關注。豐富的自然資源，加上許多不同的體驗設施，是它人氣的最大原因。
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橫濱
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群馬
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擁有「草津」、「伊香保」、「水上」、「四万」等豐富且優質的溫泉，以及「尾瀨」、「吹割瀑布」等自然景點，群馬可說是日本屈指可數的溫泉王國之一，且從東京出發交通非常便利。境內還有2014年被登錄為世界遺產的「富岡紡紗廠」、世界稀有的Abt式齒軌鐵路舊址「眼鏡橋」（碓冰嶺）和有小火車運行的「渡良瀨溪谷鐵道」等名所，吸引許多喜歡歷史迷和鐵道迷到訪。
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茨城
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中部
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中部地方位於日本列島的中央地區，舉世聞名的日本象徵「富士山」坐落於山梨與靜岡間，圍繞附近的「富士五湖」從不同角度見識富士山之美，擁有日本阿爾卑斯山之稱的長野，不僅高山繚繞適合養心度假，日本做最重要的避暑勝地「輕井澤」有吃又有逛，好水好米出好酒的新瀉更是一絕，往下走到愛知、岐阜、三重、靜岡一帶，松阪牛到鰻魚三吃，山珍海味一次滿足，用味覺開啟日本中部地區吧！
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名古屋
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位於日本列島中心部，縣廳名古屋市是中部地方的政經和文化中樞，且因豐田的汽車製造，成為製造業繁盛的一大城市。與此同時，卻又擁有「佐久島」、「戀路之濱」、「鳳來寺山」等有山有海的自然美景。除此之外，由於這一帶過去是不少戰國名將活動的地域，包括織田信長、豐臣秀吉、德川家康等，因而也保存了許多歷史古蹟，如名古屋城、犬山城、博物館明治村等。
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新潟
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位於日本本州西邊的新潟，西臨日本海，縣政府位於新潟市，擁有優美的自然環境與豐富資源。以人氣滑雪度假聖地越後湯澤為首，境內擁有許多著名的溫泉和國家公園，更有如佐渡島這樣的經典觀光地，而當地名產則非海鮮及日本酒莫屬。
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長野
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古之信濃國，也被稱為「信州」，縣內擁有國寶松本城、善光寺、戶隱神社等歷史古蹟不說，更擁有阿爾卑斯山山脈座落的壯闊山景和自然環境，蘊藏了豐富的溫泉資源，還有能見到「猿猴泡溫泉」的地獄谷野猿公苑這樣的著名景點。與此同時，這裡也是盛產水果，其中以信州蘋果最為有名，境內也有很多可以體驗採果的果園。作為1998年冬季奧運的重要賽場，長野的白馬和志賀高原都是十分日本代表性的滑雪勝地，備受國內外滑雪客愛戴。
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靜岡
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位於東西日本中間，所以無論去東京或是大阪都非常方便。境內有世界遺產富士山、駿河灣、濱名湖、寸又峽等能體驗豐富自然之美的景點。另外伊豆半島更是著名的溫泉王國，熱海、伊東、下田、修善寺、堂之島等都是非常人氣的溫泉名所。其他還有與德川家有關的古蹟、大井川鐵道、鰻魚濱松餃子靜岡茶園等，也都是境內的著名景點名物。
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關西
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說到美食與古蹟，怎麼能少了擁有大阪和京都的「關西地區」。充滿人情味與平價美食的大阪，信手拈來便是「金閣寺」、「伏見稻荷大社」等等，充滿歷史感的京都，沒吃過也聽過的神戶牛則是來自兵庫，當然少不了溫泉勝地的所在，日本三古湯之一的「有馬溫泉」也是坐落於兵庫，關西地區設有不少周遊券，移動起來更加暢行無阻，許多日本自助旅行的第一步，便是從關西開始。
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京都
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古都京都，自西元794年起成為日本的首都，也是日本的政治和文化中心。西元1868年明治維新政府遷都至東京，保留豐富歷史文化的京都，依然是日本傳統文化的代表，逐漸發展為國際旅遊城市。境內如今依然能見到許多歷史悠久的古蹟，包括京都御所二條城、銀閣寺、清水寺、平灣神社，更有超過2000座擁有千年歷史的寺廟和神社。
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大阪
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比鄰古都京都的大阪，如今是關西地區第一大城市，也是僅次於東京的日本第二大城市。公元16世紀，豐臣秀吉一統天下，而大阪作為日本經濟中心發展起來，還有「天下的廚房」之稱號，可見在大阪可嚐到的美食之豐富，其中最有名的當然莫過於大阪燒、章魚燒、串炸等，另外還有壽司、豆皮烏龍麵、餃子等，都受到海內外遊客的歡迎。在擁有大阪城這樣歷史景點的同時，梅田的「GrandFront大阪」、天王寺的「阿倍野HARUKAS300展望台」這樣的大型都市設施，近年來也引起一陣話題，而大阪環球影城更是不少觀光客來關西必訪的主題樂園。2025年，大阪將舉辦世界博覽會，將進一步成為國際化的大城市。
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奈良
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奈良作為歷史古都，和大阪、京都同為關西一帶的旅遊熱門點，古被稱為「平城京」，是古代絲路的終點，曾集結各國地方物產與文化，創造了許多許多重要文化財。如今，奈良依然是日本國寶級古蹟保存數量最多地，而奈良公園的「奈良的鹿」也被選為日本天然記念物，另外像賞櫻名所「吉野山」等，四季能賞花的地方也不少。
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中國
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這個「中國」，是指日本本島西部地區，以廣島為中心與其包圍的四個城市區域。擁有兩項世界文化遺產（原爆巨蛋與宮島嚴島神社）的廣島，無人不小的廣島燒之外，著名的鰻魚飯和紅葉饅頭也是廣島代表性美食，日本第一水街的「倉敷美觀地區」，保留獨樹一格的歷史風貌，島根則有以結緣而聞名的出雲大社，當時節進入夏日時分，瀨戶內海的群島最推薦大家自駕兜風，來一趟不一樣的放鬆之旅。
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廣島
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從東京搭飛機只要一個半小時，若搭乘新幹線則需要4小時，便能到廣島這個擁有自然和壯闊世界遺產的美食之地。宮島的嚴島神社、和平紀念館，這兩個地方都是廣島非常有名的世界遺產。在這裡也能享受到以牡蠣為首的瀨戶內海海產、廣島燒、檸檬等美食，同時欣賞瀨戶內海的絕景及各式海島風光。
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四國
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被海環繞的四國，則以絕景備受關注。例如世界最大規模的德島「鳴門漩渦」、擁有「日本最後清流」美譽的「四萬十川」等等，然而美食當然也是不容小覷，香川的「讚歧烏龍麵」無人不知，以及在夏目漱石小說中出現的「道後溫泉鄉」，來到四國就能找回你在忙碌生活中所失去的能量。
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香川
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位於四國東北部的香川縣，依傍瀨戶內海，是日本全國最小的縣，也有著「烏龍麵縣」之稱，因為境內的讚岐烏龍麵實在太有名。在金刀比羅宮、栗林公園等，直島和小豆島也是瀨戶內海一帶不可不訪的。 除此之外，在香川還有非常有名的「錢形沙畫」，據說只要看過一次，就一生都不會為財所困；也有非常浪漫的景點「Angel Road」等絕景。
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說道日本美食便想到拉麵，說到拉麵怎麼能不提九州！位於日本西南部的九州，最代表美食之一就是鼎鼎大名的「福岡豚骨拉麵」，如此說來九州地區似乎與「麵」頗有淵源，長崎的「長崎強棒麵」、阿蘇地區的「熊本拉麵」等皆在日本麵食界佔有一席之地。由於九州位處歐亞大陸板塊與菲律賓板塊之間，地形多山少平地，蜿蜒曲折，造就不少壯麗的天然奇景，日本神話傳說的秘境「高千穗峽」和阿蘇火山帶來感動與讚嘆，值得你親訪九州一趟。
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福岡
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擁有福岡市和北九州市，是福岡縣境內兩大熱門之所，同時也是九州地區人口最多的縣，且交通網發達方便，自日本本州前往非常方便，境內也有許多人氣觀光景點，如太宰府天滿宮等。在美食的部分，福岡內臟鍋、明太子和博多拉麵，都是不容錯過的，尤其是代表想嚐博多拉麵必訪的中洲屋台街，可是饕客必訪。
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鹿兒島
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說起鹿兒島，就不能不提日本著名的活火山「櫻島」、人氣溫泉地的「霧島溫泉」和「指宿溫泉」、世界遺產「屋久島」及日本版的天國之島「奄美大島」。除了這些美麗的自然資源，鹿兒島更孕育了不少日本歷史名人，包括以幕府末年到明治時期的西鄉隆盛、大久保利通,等，可說為日本近代化貢獻不少。正因為如此，鹿兒島上也有不少歷史古蹟可以參觀，包括經典日式名苑的「仙巖園」。
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沖繩
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與台灣最近的沖繩，不僅氣候與環境都與台灣接近，就連人情味也別濃厚。從台灣出發，你可以選擇搭飛機或是坐郵輪，方便的交通手段、優秀的地理位置與怡然氣候，讓沖繩成為台灣觀光客最愛的地區之一，不用遠到東南亞或是夏威夷，在這裡可以享受藍天、白砂、沙灘的優閒度假氛圍，還有世界上最大的水族館和別具風味的沖繩料理。
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