日本4月5月賞櫻之旅① 甲信越與南東北櫻花景點推薦
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一般說起日本賞櫻，總會想到3月底4月初那段時間。其實，了解日本櫻花前線時程便可知道，像東北或一些海拔較高的地方，櫻花開花的時間較晚，到4月中下旬也有花可賞。這次，想來跟你分享4月到5月初到日本賞櫻可以去哪裡，這些地方的一些歷史文化等特色，以及適合的JR東日本鐵路周遊券。
因為文章內容比較豐富，所以依照時間及地區，分成兩篇與你分享。這篇先從山梨、長野、新潟所在的「甲信越」地區，和以福島、宮城、山形所在的「南東北」地區開始。
CONTENTS
4月上旬～中旬 甲信越・南東北
新潟・燕三條：職人小鎮櫻色吹
燕三條是日本著名的金屬工藝重鎮之一，想必喜歡日本工藝的朋友早已耳熟能詳。在台灣也十分受歡迎的戶外品牌Snow Peak、頗受煮婦煮夫歡迎的鍋具品牌YOSHIKAWA吉川等也都出自此地。
燕三條，主要由「燕市」和「三條市」組成。據說江戶時代時，燕市當地農民常因為洪水氾濫導致農作泡湯而苦惱，於是便開始製作「和釘」來當副業。而三條的商人，則透過水路將這些和釘賣到江戶去——這可說是燕三條的金屬加工地的開始。後來，當地職人製做和釘的技藝不斷精進，並隨著時代演進而創新，更出現了製作優美銅器的「鎚起」工藝、鍛造、拋光等多種金屬加工的技法，並生產出從傳統銅器到現代西式餐具、刀具等廚房用品等，聞名海內外。
自2013年起開始舉辦的活動「燕三條 工廠的祭典」，在日本海內外引起不少話題。因為在活動期間前往拜訪，可以到許多平時不開放觀摩的作坊及工廠參觀，吸引世界各地喜歡日本工藝與設計的朋友。
不僅如此，JR東日本也與當地企業團體合作，在燕三條一帶的無人車站「帶織站」創立了「EkiLab帶織」，作為當地製造技術的推廣中心的同時，提供共享職人工作室以及交流空間，並舉辦一些工作坊和工藝設計製作的比賽。
而就是在這樣的燕三條一帶，也藏著許多令人屏息的賞櫻景點。不僅如此，每到櫻花季節，當地不僅會舉辦櫻花祭典，更能見到自大正時代流傳下來的傳統活動「分水花魁道中（分水おいらん道中）」！
「燕三條」一帶最著名的賞櫻景點，當屬日本櫻花百名所之一的大河津分水櫻花公園。信濃川的河堤上，種有約2600棵染井吉野櫻。每年春來時櫻色蔓延十餘公里，櫻吹雪起來的浪漫感十足。
值得一提的是，大河津分水櫻花公園就是前面提到的、自大正時代流傳下來的「分水花魁道中」的活動會場之一。活動當天，能見到盛裝打扮的花魁們，在公園內的櫻花道上遊行，是十分特別的賞櫻體驗。
配合活動，當天自JR分水站也會有接駁車可以直達大河津分水櫻花公園。如果有興趣，在規劃行程時，可以在燕市的觀光協會網站上確認當季的活動日期，以便安排。
大河津分水櫻花公園（大河津分水さくら公園）
地址：新潟県燕市五千石4026-3
營業時間： 公園自由開放
公休日： 無休
大眾交通方式：
JR分水站，轉搭計程車，車程約5分鐘；若選擇步行則約24分鐘。
※ 分水花魁道中活動當日，JR分水站有接駁車可直達。與此同時，自JR吉田站到JR分水站之間也會有臨時列車運行。詳細請上燕市的觀光協會網站確認。
新潟觀光協會資訊頁
在前往大河津分水櫻花公園之前，或許你就會先被JR分水站的櫻花給迷住——車站月台上，有一排樹齡逾百年的高大的櫻花樹，每年櫻花季都會吸引了不少鐵道迷前來「朝聖」。且櫻花季期間，當地的觀光列車「越乃Shu*Kura」會推出特別營運的列車「夜櫻Shu*Kura」，配合站內的夜櫻點燈，讓乘客一邊品酒，一邊賞夜櫻看分水花魁道中的花魁表演。有興趣搭乘的話，可參考JR東日本的觀光列車網站的最新資訊。
JR分水站 （JR分水駅）
地址：新潟県燕市分水桜町1丁目1
大眾交通：搭上越新幹線到JR燕三條站後，轉搭JR彌彥線到JR吉田站後，再轉JR越後線即可。
SPECIAL周邊網紅美食推薦：彌彥MONZEN Cafe
距離JR燕三條約5站外的彌彥地區，也是個賞櫻的好去處。距離JR彌彥站不遠的彌彥公園，是個頗受歡迎的賞櫻景點。與此同時，它其實是也是當地有名的能量景點「彌彥神社」的外苑。彌彥神社距離彌彥公園約7分鐘腳程。而就在神社前新開幕的咖啡座「彌彥MONZEN Cafe」裡，能找到可愛的「鳥居系」甜點，包括季節限定的芭菲和布丁聖代等。
順帶一提，彌彥神社是座非常古老的神社，根據《萬葉集》的記述，少說也有千年以上。而彌彥神社的鳥居十分高大，被說是日本第一大的鳥居。神社內主要祭祀著開拓越後一帶祖神「伊夜日子大神」，在給予人們生命及靈魂的能量方面特別靈驗。前往彌彥一帶時，不妨去參拜看看。
彌彦MONZENカフェ（弥彦MONZENカフェ）
地址： 新潟県西蒲原郡弥彦村弥彦2927-1 四季の宿みのや1階
營業時間： 10:00～17:00（L.O. 16:00）
公休日： 不定休，可在官方IG上確認。
大眾交通： JR彌彥站，步行約11分鐘。
官方IG
【燕三條旅遊的大眾交通指南】
前往燕三條一帶，自東京可搭乘上越新幹線直達JR燕三條站，之後再根據目的地轉搭JR彌彥線和JR越後線。規劃行程時，可參考使用JR東日本鐵路周遊券（長野、新潟地區）。這張鐵路周遊券，全票27000日圓，能在5天內不限次數搭乘規定範圍內的JR東日本鐵路線，包括新幹線、特急列車等，特別適合從東京出發的朋友。
福島・會津若松：逢春深品武士魂
以「會津武士道」聞名的會津若松，是流淌著日本武士道精神的地方。若看過大河劇《八重之櫻》或新選組相關的作品，想必都聽過戊辰戰爭時會津藩守城戰的故事。而武士與櫻，又是日本精神文化的經典象徵，於是櫻花季的會津若松，無疑是想感受日本魂的朋友值得一訪的地方——特別是，最近正好看了Netflix的《武士生死鬥》而對武士頗有感觸的你。
又名為「鶴城」的會津若松城，是會津人的精神象徵，而幕府末年戊辰戰爭之會津戰役中，會津若松城在長達一個月多月的戰事中沒被攻破，亦獲得了「難攻不破之城」的稱號。如今的會津若松城公園內，種有約1000棵櫻花，每年四月中旬盛開時，與紅瓦白牆的天守及城郭形成和風古典的景色，更能遙想其曾經戰火紛飛的場景，品味會津武士心中所謂「義」之真意。
會津若松城（会津若松城）地址： 福島県会津若松市追手町1-1
營業時間： 8:30～17:00（最後入場 16:30）
公休日： 無（全年開放）
大眾交通：
JR 會津若松站，轉搭周遊巴士「ハイカラさん（HAIKARASAN）」或「あかべぇ（AKABE）」至「鶴ヶ城入口」下車，步行約5分鐘。
官方網站
另外，如果是大河劇《八重之櫻》的粉絲的話，也可以到距離會津若松站車程約20分鐘左右的石部櫻看看。這已有約650年樹齡的江戶彼岸櫻，是其片頭影片的取景地，也是會津當地代表性的櫻花之一。
石部櫻（石部桜）
地址： 福島県会津若松市一箕町八幡字石部
開放時間： 24小時
公休日： 無
大眾交通：
JR 會津若松站，轉搭周遊巴士「ハイカラさん（HAIKARASAN）」或「あかべぇ（AKABE）」至「飯盛山下」下車，步行約 15 分鐘。
官方網站
在戊辰戰爭時的會津藩守城戰中，由少年組成的白虎隊因以為會津若松城被攻陷，而集體在飯盛山自盡的悲慘故事，也是日本武士道精神中蠻具有代表性的故事之一。如今在飯盛山的白虎隊紀念館中，能找到戊辰戰爭相關的許多史料，周邊還有當時白虎隊十九士的墓，以及一棵被登錄為福島縣立文化財的老櫻花樹——飯盛山太夫櫻。
這棵櫻花樹是江戶時代，一位法師為了悼念他被殺害的名妓姊姊而栽種的。據說，他姊姊是在櫻花季節時在這一帶被殺害，而這棵櫻花樹也與他姊姊同名為「太夫」。現在這棵太夫櫻已經是第二代，與前面介紹的石部櫻同為會津兩大老櫻樹。
飯盛山太夫櫻（飯盛山太夫桜）
地址：福島県会津若松市一箕町大字八幡 字弁天下
大眾交通方式：
JR 會津若松站，轉搭周遊巴士「ハイカラさん（HAIKARASAN）」或「あかべぇ（AKABE）」至「飯盛山下」下車，再步行約 3〜5 分鐘即可抵達。
官方網站
SPICIAL 周邊網紅景點推薦：Human Hub 天寧寺倉庫
由會津當地的漆器批發商廠房改造的複合式在地藝文設施——Human Hub天寧寺倉庫裡，不僅能找到在地質感選物、有地方特色的咖啡美食，還有很特別共享職人工作室，非常受到年輕世代和新手職人的歡迎。我們特別推薦倉庫內的咖啡座BIKODO CAFE的一些發酵美食，以及用會津當地的小農牛乳自製的冰淇淋。
Human Hub天寧寺倉庫（ヒューマンハブ天寧寺倉庫）
地址：福島県会津若松市天寧寺町7-38
營業時間：選物雜貨 10:00～18:00 / 咖啡店 11:00～17:00（16:30最後點餐）
公休日：週三（共享空間全年無休）
大眾交通：JR會津若松站，搭乘周遊巴士「あかべぇ（AKABE）」至「奴郎ヶ前」站下車，步行約 3 分鐘。
官方網站
【會津若松旅遊的大眾交通指南】
前往會津若松，可搭乘東北新幹線到郡山後再轉JR磐越西線前往。從東京到郡山，可自JR東京站或上野站上車，最多一個半小時左右就能抵達。從仙台到郡山，搭新幹線大概45分鐘就可以抵達。且從郡山到會津若松，在特定日期還可以選擇體驗有非常有特色的觀光列車「會津SATONO（あいづSATONO）」，並可用手機透過「Uketrip（うけとりっぷ）」來事前預約車上的特色餐點喔。若有興趣搭乘，建議在規劃行程時，先上JR東日本官方網站確認列車運行的日期。
根據自己的行程規劃，也可以參考使用JR東日本為外國遊客發行的「JR東日本鐵路周遊券（東北地區）」。這張券有分5日券（成人票價為30,000日圓）和10日券（成人票價為48,000日圓）。
會津若松市內觀光，推薦購買「市內周遊巴士一日券（まちなか周遊パス 一日フリー乗車券）」，全票票價700日圓。
同場加映！手機相機都OK 賞櫻打卡照拍攝小撇步
⚫️ 簡單拍出特別感
無論你的手上的拍照器材，其實只要有一雙善於觀察的攝影眼，並對構圖有一些概念，其實就能拍出不錯的照片，像是基本的三分法構圖、對角線構圖等。
如果想要拍出櫻花滿開時繁茂壯觀的樣子，善用廣角鏡頭搭配放低角度仰拍，更能達到效果。且若加入人物，也能顯得身型較修長。下面的兩張照片，可以大概比較出效果。
現在一般的手機的相機，大多都是搭載廣角鏡頭，因此只要放低角度仰拍看看就可以了。
⚫️ 進階拍出專業感
特寫櫻花時，淺景深搭配逆光，是蠻多人喜歡的拍法。畢竟櫻花粉色薄透的花瓣，透光時特別美麗，而若能讓較遠的景物虛化，更能顯現出拍攝目標的櫻花的美麗。
若是使用相機，可巧妙運用大光圈和長焦距拍出淺景深的效果。而使用手機的朋友，不妨善用手機內建的可以虛化背景的模式，例如iphone的「人像模式」來拍攝。
學會運用能夠虛化背景的淺景深後，若想要再專業進階，不妨嘗試活用前景、中景和後景來製造畫面的層次感。首先，先選定拍攝對象，然後找到可以作為前景的事物，最後確認背景。接著，可適當zoom in以拉長鏡頭焦距，來達到虛化前景和後景（背景）的效果。
用手機拍攝時，可嘗試使用內建的可虛化背景的模式。若用一般的拍照模式，就算會犧牲一些畫質，也可稍微zoom in，並對焦在主要拍攝目標上，以拍出效果。
4月上旬中旬賞櫻 選擇也不少
本篇配合4月上旬到中旬的時間，在甲信越和南東北這兩個地區，各選出新潟的燕三條和福島的會津來分享。除了這兩個地方外，像是山梨的河口湖、宮城的白石川堤一目千本櫻等，也都是在這個時段不錯的賞櫻好去處。筆者自己就蠻喜歡白石川堤一目千本櫻的，可以結合仙台市內和秋保溫泉一起規劃行程。
即便過了4月中旬，到日本賞櫻也還來得及。我們在另一篇文章中，帶大家前進「北東北」和「北海道」地區，推薦一些不錯的賞花景點。
無論如何，若有意到日本賞櫻，每年1月底便可以開始留意櫻花前線情報。像是日本氣象廳、Weather News、tenki.jp、Weather Map等網站的開花預測，都可以參考。選最適合自己的時間和地方，好好賞櫻去吧。
※ 本文同時刊載於JRTimes。
由來自不同國家且現居日本的外國人組成的圖文影音製作團隊。透過走訪日本各地，以不同文化圈的角度詮釋「日本魅力」。社群平台上關注我們～ 繁體中文版 FB @japankurutw，IG @japankuru_tc 國際版 FB、IG、Twitter @Japankuru
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名古屋
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位於日本列島中心部，縣廳名古屋市是中部地方的政經和文化中樞，且因豐田的汽車製造，成為製造業繁盛的一大城市。與此同時，卻又擁有「佐久島」、「戀路之濱」、「鳳來寺山」等有山有海的自然美景。除此之外，由於這一帶過去是不少戰國名將活動的地域，包括織田信長、豐臣秀吉、德川家康等，因而也保存了許多歷史古蹟，如名古屋城、犬山城、博物館明治村等。
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新潟
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位於日本本州西邊的新潟，西臨日本海，縣政府位於新潟市，擁有優美的自然環境與豐富資源。以人氣滑雪度假聖地越後湯澤為首，境內擁有許多著名的溫泉和國家公園，更有如佐渡島這樣的經典觀光地，而當地名產則非海鮮及日本酒莫屬。
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長野
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古之信濃國，也被稱為「信州」，縣內擁有國寶松本城、善光寺、戶隱神社等歷史古蹟不說，更擁有阿爾卑斯山山脈座落的壯闊山景和自然環境，蘊藏了豐富的溫泉資源，還有能見到「猿猴泡溫泉」的地獄谷野猿公苑這樣的著名景點。與此同時，這裡也是盛產水果，其中以信州蘋果最為有名，境內也有很多可以體驗採果的果園。作為1998年冬季奧運的重要賽場，長野的白馬和志賀高原都是十分日本代表性的滑雪勝地，備受國內外滑雪客愛戴。
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靜岡
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位於東西日本中間，所以無論去東京或是大阪都非常方便。境內有世界遺產富士山、駿河灣、濱名湖、寸又峽等能體驗豐富自然之美的景點。另外伊豆半島更是著名的溫泉王國，熱海、伊東、下田、修善寺、堂之島等都是非常人氣的溫泉名所。其他還有與德川家有關的古蹟、大井川鐵道、鰻魚濱松餃子靜岡茶園等，也都是境內的著名景點名物。
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關西
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說到美食與古蹟，怎麼能少了擁有大阪和京都的「關西地區」。充滿人情味與平價美食的大阪，信手拈來便是「金閣寺」、「伏見稻荷大社」等等，充滿歷史感的京都，沒吃過也聽過的神戶牛則是來自兵庫，當然少不了溫泉勝地的所在，日本三古湯之一的「有馬溫泉」也是坐落於兵庫，關西地區設有不少周遊券，移動起來更加暢行無阻，許多日本自助旅行的第一步，便是從關西開始。
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京都
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古都京都，自西元794年起成為日本的首都，也是日本的政治和文化中心。西元1868年明治維新政府遷都至東京，保留豐富歷史文化的京都，依然是日本傳統文化的代表，逐漸發展為國際旅遊城市。境內如今依然能見到許多歷史悠久的古蹟，包括京都御所二條城、銀閣寺、清水寺、平灣神社，更有超過2000座擁有千年歷史的寺廟和神社。
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大阪
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比鄰古都京都的大阪，如今是關西地區第一大城市，也是僅次於東京的日本第二大城市。公元16世紀，豐臣秀吉一統天下，而大阪作為日本經濟中心發展起來，還有「天下的廚房」之稱號，可見在大阪可嚐到的美食之豐富，其中最有名的當然莫過於大阪燒、章魚燒、串炸等，另外還有壽司、豆皮烏龍麵、餃子等，都受到海內外遊客的歡迎。在擁有大阪城這樣歷史景點的同時，梅田的「GrandFront大阪」、天王寺的「阿倍野HARUKAS300展望台」這樣的大型都市設施，近年來也引起一陣話題，而大阪環球影城更是不少觀光客來關西必訪的主題樂園。2025年，大阪將舉辦世界博覽會，將進一步成為國際化的大城市。
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奈良
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奈良作為歷史古都，和大阪、京都同為關西一帶的旅遊熱門點，古被稱為「平城京」，是古代絲路的終點，曾集結各國地方物產與文化，創造了許多許多重要文化財。如今，奈良依然是日本國寶級古蹟保存數量最多地，而奈良公園的「奈良的鹿」也被選為日本天然記念物，另外像賞櫻名所「吉野山」等，四季能賞花的地方也不少。
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中國
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這個「中國」，是指日本本島西部地區，以廣島為中心與其包圍的四個城市區域。擁有兩項世界文化遺產（原爆巨蛋與宮島嚴島神社）的廣島，無人不小的廣島燒之外，著名的鰻魚飯和紅葉饅頭也是廣島代表性美食，日本第一水街的「倉敷美觀地區」，保留獨樹一格的歷史風貌，島根則有以結緣而聞名的出雲大社，當時節進入夏日時分，瀨戶內海的群島最推薦大家自駕兜風，來一趟不一樣的放鬆之旅。
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廣島
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從東京搭飛機只要一個半小時，若搭乘新幹線則需要4小時，便能到廣島這個擁有自然和壯闊世界遺產的美食之地。宮島的嚴島神社、和平紀念館，這兩個地方都是廣島非常有名的世界遺產。在這裡也能享受到以牡蠣為首的瀨戶內海海產、廣島燒、檸檬等美食，同時欣賞瀨戶內海的絕景及各式海島風光。
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四國
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被海環繞的四國，則以絕景備受關注。例如世界最大規模的德島「鳴門漩渦」、擁有「日本最後清流」美譽的「四萬十川」等等，然而美食當然也是不容小覷，香川的「讚歧烏龍麵」無人不知，以及在夏目漱石小說中出現的「道後溫泉鄉」，來到四國就能找回你在忙碌生活中所失去的能量。
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香川
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位於四國東北部的香川縣，依傍瀨戶內海，是日本全國最小的縣，也有著「烏龍麵縣」之稱，因為境內的讚岐烏龍麵實在太有名。在金刀比羅宮、栗林公園等，直島和小豆島也是瀨戶內海一帶不可不訪的。 除此之外，在香川還有非常有名的「錢形沙畫」，據說只要看過一次，就一生都不會為財所困；也有非常浪漫的景點「Angel Road」等絕景。
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九州
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說道日本美食便想到拉麵，說到拉麵怎麼能不提九州！位於日本西南部的九州，最代表美食之一就是鼎鼎大名的「福岡豚骨拉麵」，如此說來九州地區似乎與「麵」頗有淵源，長崎的「長崎強棒麵」、阿蘇地區的「熊本拉麵」等皆在日本麵食界佔有一席之地。由於九州位處歐亞大陸板塊與菲律賓板塊之間，地形多山少平地，蜿蜒曲折，造就不少壯麗的天然奇景，日本神話傳說的秘境「高千穗峽」和阿蘇火山帶來感動與讚嘆，值得你親訪九州一趟。
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福岡
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擁有福岡市和北九州市，是福岡縣境內兩大熱門之所，同時也是九州地區人口最多的縣，且交通網發達方便，自日本本州前往非常方便，境內也有許多人氣觀光景點，如太宰府天滿宮等。在美食的部分，福岡內臟鍋、明太子和博多拉麵，都是不容錯過的，尤其是代表想嚐博多拉麵必訪的中洲屋台街，可是饕客必訪。
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鹿兒島
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說起鹿兒島，就不能不提日本著名的活火山「櫻島」、人氣溫泉地的「霧島溫泉」和「指宿溫泉」、世界遺產「屋久島」及日本版的天國之島「奄美大島」。除了這些美麗的自然資源，鹿兒島更孕育了不少日本歷史名人，包括以幕府末年到明治時期的西鄉隆盛、大久保利通,等，可說為日本近代化貢獻不少。正因為如此，鹿兒島上也有不少歷史古蹟可以參觀，包括經典日式名苑的「仙巖園」。
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沖繩
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與台灣最近的沖繩，不僅氣候與環境都與台灣接近，就連人情味也別濃厚。從台灣出發，你可以選擇搭飛機或是坐郵輪，方便的交通手段、優秀的地理位置與怡然氣候，讓沖繩成為台灣觀光客最愛的地區之一，不用遠到東南亞或是夏威夷，在這裡可以享受藍天、白砂、沙灘的優閒度假氛圍，還有世界上最大的水族館和別具風味的沖繩料理。
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