IZAKAYA IKEDAYA HANANOMAI (池田屋はなの舞) | Un Izakaya Retraçant l'Histoire de Kyoto

Comme nombreux d’entre vous doivent le savoir, Kyoto est l’ancienne capitale du Japon. Aujourd’hui encore elle représente l’essence de la culture traditionnelle japonaise. Nous avons trouvé un restaurant plutôt intéressant qui retrace l’histoire de l’ancienne capitale. Nous souhaiterions vous présenter aujourd’hui ce restaurant ayant comme concept les événements historiques de la ville de Kyoto. 

Qu’est-ce que l’’Incident Ikedaya’? 
Pendant l’Epoque Edo et plus particulièrement en 1864, Ikedaya était un lieu se trouvant dans le quartier Sanjō à Kyoto. A l’époque le ‘Shinsengumi’ (新撰組), organisation servant de garde maintenait l’ordre à Kyoto. Cette organisation attaqua alors les clans Choshu et Tosa versant le pays dans un chaos total. Cet incident révéla la supériorité du Shinsengumi à Kyoto. Après cet incident le groupe fut l’une dernière association protégeant le Bakufu face aux forces impérialistes. 

Ikedaya est un restaurant de choix! Plats délicieux, ambiance traditionnel et intérieur historique! 
Si vous avez l’occasion de vous arrêter à Kyoto pourquoi ne pas passer par ce restaurant insolite?! 

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