POLAR BEAR | Des Mets Parfaits par Temps Chaud

Kyushu Food 2018.03.12
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Goûtez aux Dessert de Kagoshima 

En passant sur l’île de Kyushu vous ne pourrez pas manquer Kumamon (くまモン), la mascotte de la ville de Kumamoto. Cette fois-ci nous souhaiterions parler d’un autre animal, l’ours blanc de MUJAKI

MUJAKI est un restaurant, café et boutique de desserts sur 4 étages. Il y en a pour tous les goûts donc laissez-nous vous présenter les différents plats et surtout la glace Ours blanc, dit Shirokuma (白熊) en japonais. Pas de souci sur la marchandise, il n’y a pas de viande d’ours dans cette glace. Cette glace doit son nom au caractère principal de la boutique, un ours blanc au large sourire. 

Notre Recommandation

  • C'est l'heure du thé
    C'est l'heure du thé
    Au Japon, on retrouve de plus en plus ces créations artistiques sur café. On appelle ça d’ailleurs le ‘Cafe Art’ et se répand à travers le monde. Regardez-moi ce petit ours, n’est-ce pas adorable?! 
  • Curry ‘Polar Bear’
    Curry ‘Polar Bear’
    Même les plats principaux restent dans le thème puisqu’ici aussi l’ours blanc est à l’honneur. Arriverez-vous à le retrouver dans la présentation de ce plat. 
  • La Fameuse Glace Shirokuma
    La Fameuse Glace Shirokuma
    Nous vous laissions un peu de suspense avant de vous en parler. Assez similaire à une ‘Kakigori’ (かき氷), une glace râpée, celle-ci est agrémentée de lait concentré ainsi que de fruits et d’haricots rouges. Cela peut paraître très sucré mais la glace vient donner un équilibre au dessert. Vous pourrez choisir parmi plus de 15 sortes de goût et deux tailles. 
    💴 : Baby 500 yens, Normale 800 yens

Ne Ratez pas MUJAKI lors de votre passage à Kagoshima

Nous vous parlions des spots à visiter à Kagoshima il y a peu, et nous sommes heureux de vous partager également ces petites touches sucrées. 

A vrai dire vous pouvez trouver des boutiques de glace Shirokuma à travers le Japon mais le magasin phare reste celui de Mujaki. Les locaux n’étaient pas là pour nous contredire! Le restaurant se trouve dans l’allée marchande Tenmonkan alors filez y faire un tour! 

Mujaki (むじゃき)・Café Shirokuma (白熊菓琲) 
5-8, Sennichicho, Kagoshima-shi, Préfecture de Kagoshima
⏰ : 11h - 22h (ouvert à 10h en Juillet et Aout) 
Page Web 
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