홋카이도 여행! 삿포로에 가면 꼭 먹어봐야할 비주얼갑 연어알덮밥 맛집 '우미하치쿄'
홋카이도 음식 삿포로 | 2019.11.14 |
일본은 한국인들에게 인기있는 먹방 여행지입니다. 라멘, 카츠, 야키니쿠, 오코노미야키, 스시 등 다양한 재료를 사용한 일본의 요리들은 한국인들 입맛에도 잘 맞습니다. 특히 일본에 오면 꼭 먹게되는 초밥, 회, 회덮밥 등 해산물을 사용한 요리들! 그렇다면 일본에서 해산물이 가장 맛있는 지역은 어디일까요. 그 궁금증을 파헤쳐봅시다!
일본, 해산물이 제일 맛있는 지역?
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- 일본은 한국인들에게 인기있는 먹방 여행지입니다. 라멘, 카츠, 야키니쿠, 오코노미야키, 스시 등 다양한 재료를 사용한 일본의 요리들은 한국인들 입맛에도 잘 맞습니다. 특히 일본에 오면 꼭 먹게되는 초밥, 회, 회덮밥 등 해산물을 사용한 요리들! 그렇다면 일본에서 해산물이 가장 맛있는 지역은 어디일까요. 그 궁금증을 파헤쳐봅시다!
일본에서 가장 해산물이 맛있는 지역은? (자료출처:Japanese.CHINA.ORG.CN)
1위 홋가이도(40.4%)
2위 시즈오카현(6.9%)
3위 토야마현(6.5%)
4위 이시카와현(5.4%)
5위 고우치현(3.3%)
네 그렇습니다. 예상하셨을지도 모르지만 홋카이도가 단연 1위를 차지했는데요.
- 일본은 한국인들에게 인기있는 먹방 여행지입니다. 라멘, 카츠, 야키니쿠, 오코노미야키, 스시 등 다양한 재료를 사용한 일본의 요리들은 한국인들 입맛에도 잘 맞습니다. 특히 일본에 오면 꼭 먹게되는 초밥, 회, 회덮밥 등 해산물을 사용한 요리들! 그렇다면 일본에서 해산물이 가장 맛있는 지역은 어디일까요. 그 궁금증을 파헤쳐봅시다!
맛있는 해산물의 조건
1.오야시오 해류(親潮:친조)

- 사진출처 www1.kaiho.mlit.go.jp
오야시오 해류는 일본의 동해안을 남쪽으로 흐르는 한류입니다.(파란색 화살표)
그 오야시오 해류는 엄청난 영양분을 포함하고 있어 어류들의 풍부한 먹이가 됩니다.
그래서 이곳에서 잡히는 고기들은 크고 맛이 좋습니다.
2. 류효(流氷)의 영향

- 사진출처 https://kk0404.com/2091.html
홋카이도 북부지역의 오호츠크 해안은 류효(얼음빙)가 흐르고 있어요. 류호 자체는 엄청난 영양소는 없지만 류효를 운반하는 해류에 엄청난 양의 플랑크톤이 포함되어 있어요. 이 해류는 일본의 남쪽지역까지 영양을 준다고하니 엄청난 양이라는 것을 예상할 수 없겠죠?
3.차가운 바다(冷たい海)의 영향
비주얼갑 연어알 덮밥 맛집
홋카이도 현지인에게 추천받은 맛집!
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홋카이도 현지인이 추천하는 인기 맛집은 '우미 하치쿄'라고하는 이자카야로 삿포로의 스스키노에 위치하고 있습니다. 굉장한 인기맛집이라 예약하고 가시는게 좋습니다.
*우미하치쿄(海味はちきょう)
주소 北海道札幌市中央区南3条西3 都ビル1F
영업시간【월~토】18:00~24:00
【일・공휴일】 17:00~23:00(L.O. 폐점 1시간전)
공식 홈페이지(일본어)
가게의 수상한 아저씨(?)가 이곳의 인기비결
넘치는 연어알과 '情'
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- 이자카야 우미 하치쿄는 스스키노 시내의 사거리(위스키 NIKKA의 간판이 있는곳)에서 도보 1분거리입니다.
(이미지 클릭시 구글맵 이동)
*우미하치쿄(海味はちきょう)
주소 北海道札幌市中央区南3条西3 都ビル1F
영업시간【월~토】18:00~24:00
【일・공휴일】 17:00~23:00(L.O. 폐점 1시간전)
공식 홈페이지(일본어)
- 이자카야 우미 하치쿄는 스스키노 시내의 사거리(위스키 NIKKA의 간판이 있는곳)에서 도보 1분거리입니다.