나카타니엔(永谷園) 오차즈케의 지역한정시리즈 편

간토(관동) 음식 2016.03.04
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간편하게 따뜻하게 맛있게! 쌀밥 좋아하는 일본의 소울푸드

간편하게 따뜻하게 맛있게! 쌀밥 좋아하는 일본의 소울푸드

일본 사람이라면 누구나 한 번은... 아니 꽤나 자주 즐겨 먹는 '오차즈케(お茶漬け)'.
식은 밥 밖에 없을 때, 식욕 없을 때, 술자리의 마무리 혹은 숙취해소의 특효약이 되기도 하는
아주 심플하고 간편하고 맛있기까지 한, 공기밥의 화려한 변신이죠.
오늘은 이렇듯, 일본다운 식문화 중 하나이자 일본 사람들의 '소울푸드'라 해도 과언이 아닌 '오차즈케'
그 중에서도 가장 유명한, 오차즈케의 대명사라 불리는 '나가타니엔(永谷園)”의 오차즈케를 소개해 볼까 합니다.

일본의 '오차즈케' 문화


'밥과 반찬'이라는 일본의 심플한 식생활에,
따뜻한 녹차를 늘 마시는 문화가 더해져 더욱 심플하게 맛있게
밥을 즐기기 위해 탄생한 아이디어가 바로
'오차즈케(お茶漬け)' 라는 식사법이랍니다.

그렇다면 만약, 쌀밥만 있고 반찬도 뜨거운 녹차도 없을 땐...?
이런 상황에도 간편하게 오차즈케를 즐길 수 있게 해 주는 것이 
'나가타니엔(永谷園)'이라는 회사가 만든 오차즈케입니다.
인스턴트 라면보다 간단하고 시간도 절약되는
그야말로 심플하고 스피디한 일본 식사 스타일인 셈이지요.

'지역한정 오미야게' 시리즈

홋카이도, 니가타, 가루이자와, 도쿄, 오사카, 오키나와 등...
일본 곳곳을 여행하면서 GET! 해 온 오차즈케들!

어라? 근데 조금 다른데??
김이나 연어, 매실 등이 들어 있는 스탠다드 타입과는 달리,
일본 각 지역의 특산품으로 만들어진 한정판 버전이었습니다!
여섯 종류의 지역 외에도 한정판 아이템이 있다고 하구요.
오차즈케 외에도 밥 위에 솔솔 뿌려 먹는 '후리카케(ふりかけ)'나
레토르트 카레 등도 지역한정판이 있다고 합니다.
  • 오키나와 한정판 오차즈케
    오키나와 한정판 오차즈케
    오키나와에서 젤로 유명한 채소죠?
    '고야(여주)'와 함께 한 오차즈케.
    은은하게 퍼지는 고야의 향이 맛있게 먹었던 참푸루의 기억을 되새겨 줍니다.
    쓴 맛도 많이 절제(?)되어 있어 담백하고 건강한 맛이에요.
  • 홋카이도 한정판 오차즈케
    홋카이도 한정판 오차즈케
    홋카이도 버전은 '털게' 와 '성게'
    해산물의 끝판왕 둘! 홋카이도다운 초이스가 아닐 수 없습니다!
  • 니가타 한정판 오차즈케
    니가타 한정판 오차즈케
    니카타현 한정메뉴의 정체는?
    '베니즈와이가니(紅ずわいがに)'! 한국 말로 '홍게'라지요... 
    또 다른 메뉴는 겨울에 더 맛있다는 '방어'가 들어 있대요
  • 간사이 한정판 오차즈케
    간사이 한정판 오차즈케
    간사이-고베 하면 가장 먼저 츄르릅~
    하며 떠올리는 '고베규(神戸牛)' 오차즈케^^
    진한 사골국물 같은 스프가 고베규 소고기의 맛을 배가시켜 주는 듯
  • 신슈 한정판 오차즈케
    신슈 한정판 오차즈케
    신슈 버전은 '노자와나' 랑 '와사비'
    신슈를 대표하는 특산물인 '노자와나(野沢菜)' 채소절임을 이용한 오차즈케.
    요거요거... 되게 상큼하면서 건강함이 마구 전해져 오는 맛입니다.
  • 우리가 가장 많이 찾는 관광지 도쿄
    우리가 가장 많이 찾는 관광지 도쿄
    여행의 종착지는 '도쿄'.
    도쿄에도 한정판 오차즈케가 물론 있었으니..
    지금 일본에 계시다면 주위를 둘러보세요
    저 노랑빨강초록검정의 나가타니엔 오차즈케가 분명 보일것입니다.

    나가타니엔 오차즈케 상세후기
    http://blog.naver.com/iamryo/220642021223
     
Basic Info
Name나카타니엔(永谷園) 오차즈케 지역한정시리즈
Websitehttp://www.nagatanien.co.jp/product/group/7/
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