일본 올리고당으로 만든 초콜렛 메이지 올리고 스마트（オリゴスマート)

일본 전국 음식 일본초콜렛

2023.04.28

설탕대신 프락토 올리고당으로 만든 초콜렛이, 메이지에서 등장했어요. 디저트를 하나 먹더래도 이왕이면 몸에 좋은 성분을 찾아보고 확인해보게 되는 요즘. 공부하다가, 일 하다가 갖게되는 꿀같은 디저트 타임에 왕추천하는 초콜렛 올리고 스마트를 직접 드셔보신 분들의 리뷰를 모아서 소개합니다.

편의점이나 슈퍼의 초콜렛 가판대에서 쉽게 찾아볼 수 있어요, 100 글자나 オリゴスマート글자（올리고 스마트의 카타카나 표기)

40개의 개별포장 초코렛이 들어있는 대용량 봉지 형태도 있어 보다 실용적인 구입도 가능해요.

오후 2~3시경 당이 땡길때, 손이 가는 과자나 초콜렛은 구비하고 계신가요?
먹고 싶어도 설탕은 제한하고 싶고, 건강을 생각해서 애써 뿌리치는 당신, 이제 이 초콜렛으로 그런 고민은 조금 덜어보시는건 어떨까요?
한국에서도 영원한 스테디셀러로 사랑받는 메이지 초콜렛, 바로 이 메이지에서 설탕 대신 프락토 올리고당을 사용한 스마트한 초콜렛을 출시하여 건강을 지키고싶은 분들께는 흥미와 화제를 동시에 불러일으키고 있는데요. 이름은 바로 올리고 스마트 (オリゴスマート !
이 메이지 올리고 스마트 초콜렛은, 초콜렛에 응당 들어가는 설탕대신, 올리고당의 한 종류인 '프락토 올리고당'을 사용하여 만듦으로, 체내에서 '당'으로 흡수되지 않고 비피더스균과 유산균의 영양원으로 쓰여 장내의 환경을 정돈해주는 효과를 어필하고 있어요.

프락토 올리고당?
단맛을 내는 데 이용되는 식품으로 탄수화물의 일종이다. 단맛을 내는 물질은 분자구조에 따라 다당류, 이당류로 나뉜다. 올리고당은 3~7개 분자가 뭉쳐진 다당류에 해당한다. 입자가 작은 단당류일수록 소화와 섭취가 빠르다. 다당류는 이당류인 설탕, 단당류인 포도당, 단당 등보다 체내에 천천히 흡수돼 건강에 좋은 것으로 알려졌다. 프락토올리고당과 이소말토올리고당은 모두 다당류인 올리고당에 속한다. 둘의 차이는 올리고당을 구성하는 성분에서 나타난다. 프락토는 설탕(과당+포도당)을 가공해 포도당을 연결하여 만들었고, 이소말토는 쌀이나 옥수수 등의 녹말가루(포도당+포도당)를 가공해 포도당을 연결하여 만든 것이다.
프락토올리고당 설탕을 전이시켜 만든다. 과당이 포함돼 있어 이소말토올리고당보다 달고 풍미가 좋다. 이소말토올리고당에 비해 식이섬유 함량이 높은 편이다. 열에 약하기 때문에 샐러드, 요구르트 등에 넣어 먹는 등 차가운 요리를 만들 때 적합하다.

기능성표시식품 （機能性表示食品）땅땅 !

메이지 올리고 스마트 초콜렛의 또하나 특징 !
바로, 이 초콜렛은 기능성 표시 식품 (機能性表示食品) 으로, 초콜렛 본연의 달콤하고 부드러운 맛을 잃지않으면서도 건강을 배려한 초콜렛이라는 점인데요. 설탕대신 쓰인 프락토 올리고당은, 일본에서 흔히들 腸活라 불리는 장내환경을 잘 정리해주는 활동을 촉진시켜주므로, 건강함을 유지, 추구할 수 있다는 기능성을 인정을 받았다는 것입니다.
이, 기능성 표시 식품은, 일본국이 정하는 원칙에 의거하여 사업자가 식품의 안전성과 기능성에 관한 과학적 근거등의 필요한 서류를 판매전에 소비자청장관 앞으로 제출하여 허가를 받아 표시할 수 있는 제도에요.
* 현재 올리고 스마트의 카카오 깊은 품미 밀크 초콜렛, 진한 밀크 초콜렛, 올리고 스마트 100, 이 세가지 초콜렛이 기능성 표시 식품으로 등록되어있습니다.

여기, 직접 메이지 올리고 스마트 초콜렛 시리즈(3종류)를 맛보시고 비교 평가해주신 여러분들의 목소리를 한데 모아보았습니다.

세가지 타입의 초콜렛은, 1. 카카오 깊은 풍미 밀크 초콜렛, 2. 진한 밀크 초콜렛, 3.올리고 스마트100 인데요. 각각, 카카오맛을 조금 더 강화한 초콜렛, 달콤하고 진한 우유맛이 부드럽게 입안을 감싸주는 진한 밀크 초콜렛, 100프로 프락토 올리고당으로 만들어 (설탕을 전혀 사용하지않은) 설탕 특유의 단맛과는 조금 다른 차원의 단맛을 선사하는 올리고 스마트 100 초콜렛으로, 모두 비교하며 맛을 보신 여러분들의 평을 정리해보았습니다.

1. 카카오 깊은 풍미 밀크 초콜렛 (カカオコク深ミルクチョコレート)

⇒  적당히 달달하고 카카오향이 좋았다
⇒  설탕 대신 올리고당이 첨가된, 일반적인 초콜릿과 똑같은 맛
⇒  5조각(25그램)에 138칼로리니까 일반 초콜렛보다는 부담이 덜하다. 제일 맛있음
⇒  카카오맛이 진한 밀크초콜렛인데 개인적으론 단맛이 3-40%정도...? 일반 초콜렛과 다르게 은은한 단맛이 나는데 카카오맛이 진하게 느껴짐 1일 섭취 기준량은 5개.
⇒  깊은 맛이 나는 초콜렛
⇒  통상적으로 먹는 초코렛맛인데, 확실히 마지막에 혀 끝에서 카카오맛이 진하게 느껴짐.
⇒  이름에 걸맞게 진한 초코맛이 일품 카카오만 먹던 사람은 이것 추천! 일반 초콜릿이랑 별반 차이가 없다
⇒ 일반초코와 같은 달달함도 느껴지며 진한초코맛

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2. 진한 밀크 초콜렛 (濃厚ミルクチョコレート)

편의점에서 소분하여 파우치 형태로도 팔고 있어요. (32g)

⇒ 크림파우더가 들어가 있어선지 입안에 넣으니 초코우유 맛이났다! 아이들이 너무 좋아할 것 같은 맛! 가장 일반적인 밀크 초콜렛 좋아하는 사람들에게 추천!
⇒  달콤하고 부드러운 밀크 초콜릿
⇒  개인적으로 젤 맛있었던… 진한밀크맛이 취향저격
⇒  적당히 달면서 고급진 맛
⇒  먹자마자 달달한 밀크초콜렛 맛이 확 느껴짐. 3가지 중 입에서 가장 잘 녹는 느낌 단맛은 7~80%정도? 흔히 생각하는 달달한 초콜렛 맛! 이것도 1일 섭취 기준량은 5개(25g)
⇒  개인적으로 가장 맛있음. 진함.
⇒  감미롭고 부드러운 우유맛이 엄청 진해, 달짝지근함마저 느껴지는 초콜렛 홍차 마시며 먹으니 기분까지 좋아짐 3개정도 먹으니 더이상 안들어가는, 이상하게 포만감이 든다
⇒  맛은 역시 진함.
⇒  부드러운 초콜렛맛
⇒ 6살 딸이 가장 선호한 맛

3. 올리고 스마트 100 (オリゴスマート100)

⇒  시중에 카카오 함류가 높은 단맛없는 초콜렛 맛이랑 비슷했음! 설탕이 빠져서인지 달달한 맛보다 담백하고 고소한 카카오 맛이 더 강하게 느껴졌음! 죄책감 없이 먹을 수 있어서 좋았음!
⇒  다크초콜릿처럼 쌉쌀하고 많이 달지 않아서 좋았어요!
⇒  변비가 심한 초코쟁이 우리딸에게 기부했다 3살딸도 맛있게 냠냠~ 너무 좋아했다
⇒ 맛이 오묘.  다른 초콜렛은 아 초콜렛맛~ 으로 느껴지는데 이거는 먹으면서도 이건 무슨맛이지...? 라는 생각이 듬. 약간 짠맛도 느껴짐. 단맛은 0~10%정도. 거의 다 먹어갈때쯔음 초콜렛 맛이 남. 1일 섭취 기준량은 3개. 카카오매스를 그냥 먹으면 이런맛일까요? 그래도 이게 다른 두 제품보다 칼로리가 절반정도(79kcal)
⇒ 카카오 70이나 90을 좋아하는 이들이라면 100프로 선호할맛. 엄마 좋아할듯
⇒ 쓰디쓴 초코렛을 상상했는데, 왠걸? 무난하게 , 희미하게 단 맛도 느낄 수 있는 착한 초콜렛. 향후 초코렛은 이걸로 하기로.
⇒  부드럽게 먹을 수 있는 초콜릿
⇒  올리고스마트100이 젤로 건강한 맛, 단맛이 거의없지만 그렇다고 맛이없거나 쓴 맛은 아님.

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이왕이면 건강을 배려한 식품으로 건강한 맛을 추구해봅시다.

음식에 들어있는 "당" 때문에 걱정되시는 분들, 건강한 다이어트를 원하시는 분들, 항상 똑같은 일본 여행선물에서 벗어나 센스와 트랜디함이 가미된 아이템을 찾고 계신분들.
소중한 지인과 가족, 친구여러분들을 위한 일본 여행 선물로, 프락토 올리고당으로 만든 메이지의 올리고 스마트 초콜렛을 권해드려봅니다.

일본 전국 편의점, 슈퍼마켓, 돈키호테등에서도 절찬 판매중이에요!