도쿄 고급 초콜릿ㅣ피에르 마르콜리니 긴자 본점
| 도쿄 음식 도쿄 여행 | 2023.05.29 |
세계적인 쇼콜라티에 '피에르 마르콜리니(Pierre Marcolini)'의 이름을 걸고 만든 브랜드의 일본 본점에서 만나는 고급진 초콜릿을 소개합니다.
도쿄 여행의 디저트 타임. 파르페나 마카롱 같은 달콤한 게 땡길 때, 요즘엔 어떤 카페를 가야 '핫'해질 수 있을까요?
아주 유력한 후보 중 한 곳이 아닐까 싶은 곳이 바로 여기.
위치부터가 고급진 긴자 거리에 있는 벨기에의 고급 초콜릿 브랜드의 일본 본점인 '피에르 마르콜리니'입니다.
카카오 콩으로부터 초콜릿을 만드는데 20년 이상의 시간을 쏟아부은 고급스러운 맛을 느낄 수 있는 곳이죠.
아주 유력한 후보 중 한 곳이 아닐까 싶은 곳이 바로 여기.
위치부터가 고급진 긴자 거리에 있는 벨기에의 고급 초콜릿 브랜드의 일본 본점인 '피에르 마르콜리니'입니다.
카카오 콩으로부터 초콜릿을 만드는데 20년 이상의 시간을 쏟아부은 고급스러운 맛을 느낄 수 있는 곳이죠.
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- 세계적인 쇼콜라티에 피에르 마르콜리니가 세계 각지의 카카오 농장을 다니면서 직접 제작한 초콜릿인 만큼 '장인의 초콜릿'이라는 배경이 있는데요, 그의 명성에 걸맞게 가게 역시 아주 정갈하고 고급스러운 분위기를 풍깁니다.
1층은 숍 공간으로 포장해 갈 수 있는 쿠키, 과자류, 아이스크림, 초콜릿 셀렉션 상품을 판매하고 있습니다.
- 세계적인 쇼콜라티에 피에르 마르콜리니가 세계 각지의 카카오 농장을 다니면서 직접 제작한 초콜릿인 만큼 '장인의 초콜릿'이라는 배경이 있는데요, 그의 명성에 걸맞게 가게 역시 아주 정갈하고 고급스러운 분위기를 풍깁니다.
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메뉴 : 파르페 오 쇼콜라(パフェ オ ショコラ)
가격 : 1,980엔
2, 3층은 주문한 메뉴를 먹을 수 있는 카페입니다.
명품 거리 긴자에 있는 카페에서, 세계적인 브랜드의 고급 초콜릿을 사용한 파르페의 비주얼은 의외로 심플? 미니멀? 합니다.
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- 그런데 그 맛은 단순하지 않았습니다.
바닐라와 초콜릿 크림소스 각각의 개성적인 맛과 향이 감탄스러울 정도로 어우러지면서
잠시나마 초콜릿으로 감동하고 있는 자신을 발견하게 됩니다.
- 그런데 그 맛은 단순하지 않았습니다.
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- '스위츠'라는 애칭으로 부르며, 전문 뷔페가 있을 정도로 디저트에 진심인 사람들이 많은 일본.
'쇼콜라티에'에 대한 관심도 높아서 피에르 마르콜리니와 같은 럭셔리한 초콜릿은 항상 인기인데요, 되도록 그자리에서 바로 먹는 게 훨씬 맛있는 게 쇼콜라티에가 만드는 초콜릿이지만 워낙 인기가 있다 보니 냉장・냉동 보관을 통해 일본 전국으로 배송해야 할 정도라고 하네요.
- '스위츠'라는 애칭으로 부르며, 전문 뷔페가 있을 정도로 디저트에 진심인 사람들이 많은 일본.
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- 긴자의 본점은 카페는 카페대로 항상 손님들로 북적이고 긴 웨이팅(어떨 때는 예약판매)을 감수해야 하지만, 크리스마스나 밸런타인데이, 화이트데이 등 각종 기념일 전날만 아니라면 도쿄 여행 중인 평일 오후시간을 한 번 도전해 볼 만합니다.
도쿄 여행을 계획중이라면 소중한 사람을 위한 선물로도 아주 좋은 '피에르 마르콜리니'의 초콜릿을 구매하는 김에 카페에서 그 황홀한 맛을 경험해 보시길 추천합니다.
피에르 마르콜리니 긴자 본점
*SHOP 영업시간 : 평일・토요일 - 11시~20시
일요일・공휴일 - 11시~19시
*CAFE 영업시간 : 11시~19시(주문마감 18:30)
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- 긴자의 본점은 카페는 카페대로 항상 손님들로 북적이고 긴 웨이팅(어떨 때는 예약판매)을 감수해야 하지만, 크리스마스나 밸런타인데이, 화이트데이 등 각종 기념일 전날만 아니라면 도쿄 여행 중인 평일 오후시간을 한 번 도전해 볼 만합니다.
- Basic Info
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Name 도쿄 고급 초콜릿ㅣ피에르 마르콜리니 긴자 본점 Address 〒104-0061 東京都中央区銀座５丁目５−８ Station 긴자역(銀座駅) Website https://pierremarcolini.jp/
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