浓口就爱这一味 道地花月岚拉面当然要在日本吃

东京 美食 2019.11.29
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你对花月岚拉面一定不陌生吧! ?浓厚的豚骨汤头加上大量的蒜头,再逐渐变冷的日本街头来一碗就是暖上心头,还有比拉面更有名的花月岚炒饭,人人桌上都要点一份!这次我们要去浅草的花月岚拉面店,这间是全日本最多海外观光客造访的花月岚店铺,下次来到浅草想要轻松简单解决一餐,那就走进来吧~
花月岚拉面 in 东京浅草
浅草,无论你是第一次或是第一百次来东京解任务的旅客,都很有可能去的观光胜地。明显和东京整体城市快节奏不一样的浅草,仍然保有日本传统文化色彩,大名鼎鼎的浅草寺和充满下町风情的商店街-仲见世通,周围还有许多新旧交错的小店、餐厅或是咖啡店,再往里走一点,你还可以到全日本最古老的游乐园「浅草花屋敷」,一脚走进进入昭和时空,如此丰富多情的浅草,认真玩起来一天也不够用。

这次我们去的花月岚拉面位在浅草寺旁的店铺,走路只要3分钟,当你有一个很紧凑的浅草之旅时,快速又好吃的拉面店就是你最好的选择!
  • 看见雷门往左转,不到50公尺就是花月岚拉面的浅草店啦!
  • 创业27年的花月岚拉面,在全日本拥有250间分店,不仅是在日本著名的连锁拉面店,就连我们也都对他耳熟能详,「岚」这个字在日文中有台风的意思,而花月岚正是期望能够让「拉面文化」像台风一般席卷各地。

    虽然是小有名气的拉面店,但是花月岚拉面的浅草分店的翻桌率却很快,向店长后才知道原来因为这间分店的客群多数是外国人或旅客,所以跟一般用餐高峰期的节奏不太样,在这间分店就算是午餐时段也不会需要大排长龙!

    花月岚拉面(らあめん花月岚)
    址:东京都台东区浅草1-3-3
    营业时间:11:00-26:00(半夜2点)
    官方网站
  • 简约俐落的店铺设计,更纯粹地好好享用食物。
  • 餐券机是不会说日文的旅客最好的伙伴之一,花月岚拉面的点餐机不只是日文,也提供英、中、韩等语言,让你更不会点错餐踩到雷!
  • 餐券机不支援信用卡付款,但是除了现金之外,你也可以使用日本地铁的交通卡。
  • 将餐券交给店员之后,拉面就下锅啦!店内也有会是用英语和中文的店员,但还是要看你们有没有缘在店内相遇喔!
来自店长的推荐!

① 花月岚的人气菜单 NO.1

  • 大蒜拳骨拉面


    身为花月岚不败菜单的NO.1的「大蒜拳骨拉面」,满满的猪背脂油漂浮在豚骨汤头上,配上浓郁的蒜香,一直以来都是花月岚的必点拉面款,喜欢肉味,无肉不欢的朋友很适合试试看。
  • 虽然说花月岚的「大蒜拳骨拉面」口味很重,又加入超多大蒜,但是因为大蒜是在炖煮高汤时就已经加入一起熬制,所以蒜味其实十分柔和,非常好入口,就算在女生客群中也是很受欢迎的味道!
  • 「大蒜拳骨拉面」也有推出儿童套餐,口味原封不动只有份量减半,随餐还有小点心「美味棒(うまい棒)」和饮料,孩子们绝对会大开心的组合。

2. 独门特制的菜单...?

  • 黄金味噌拉面

    使用三种味噌调制而成的黄金比例,在2003年以「冬季限定菜单」登场之后,就因大受好评晋身固定菜单之中,厚实的汤头特地搭配上粗面更带劲,叉烧肉块也切成好入口的小块状,吃起来更方便。
  • 大蒜拳骨激辣拉面

    哇哇看着这辣椒!没错以人气第一的「大蒜拳骨拉面」为基底,加入超辣配方和细面,对吃辣没有自信的朋友请不要轻易尝试呀!
  • 豚骨沾面

    和前面浓浓猪肉味的拉面不一样,花月岚沾面的味道多了一个层次,那一味就是「海鲜」!加入海鲜丰富沾酱口味的沾面,是台湾也吃不到的双重美味。
  • 夹起一口面条,让它完全浸泡入特制的酱汁中,将沾上满满酱料的面条一口气吸入口中吧!

3. 除了吃拉面,还要吃什么?

  • 下酒小菜&Highball

    在花月岚也可以喝一杯!不只是啤酒配拉面,在单点菜单中也很推荐苏打威士忌的Highball配上下酒小菜(ほろ酔いおつまみ),单纯在花月岚喝一杯也是不错哒!
  • 铁板炒饭

    就是这个味!来了花月岚怎么能少了铁板炒饭,一般日本拉面店都吃得到炒饭,但是花月岚的可是铁板炒饭,份量约2~3人份左右,跟朋友一起分食刚刚好。
  • 上桌之后,趁热将奶油与蛋液均匀拌炒米粒之上,香气四溢让人食指大动。
让花月岚更美味的小方法!

① 适当的调味料让滋味更丰富

  • 一共也四种调味了可以让你的花月岚拉面味道更升级!

    胡椒:喜欢轻度呛辣味的可以适量加入
    花月岚特制秘传拉面酱油:依照自己喜欢的口味调整浓度,来自于花月岚独家秘密配方
  • 生大蒜:如果你就是喜欢生大蒜的那股呛辣,桌边也都有附上新鲜大蒜与压蒜器,越青越带劲!
  • ・激辛壶:激辛壶里藏的是腌好的辣韭菜与豆芽,想要让你的辣味更升级?夹一勺准没错。
  • 花月岚虽然作为连锁拉面店,仍然在细节上有所坚持,依照不同汤头搭配的面条粗细也不同,招牌的大蒜拳骨拉面适合细面,而口味更浓厚的味噌则是搭配粗面,让你可以最完美的比例下,吃到面与汤的的结合。

来到花月岚,总会有一款你爱的拉面!

  • 有集结猪肉精华的「大蒜拳骨拉面」

  • 独家口味的「黄金味噌拉面」

  • 无辣不欢的「大蒜拳骨激辣拉面」

吃一口就忘不了的浓醇香!

让人想一喝再喝的的浓郁汤头,越吃越涮嘴的面条,优秀的地理位置,不时还有期间限定的活动,例如「和各地有名拉面店的联名合作」或「有机会吃到日本各地拉面」等等,作为日本之旅想要体验日本拉面最好选择!就在东京观光的入门圣地浅草寺前,花月岚拉面的独特「岚」式风格,提供你进入日本拉面奥妙世界的先行入场券。

花月岚拉面
地址:东京都台东区浅草1-3-3
营业时间:11:00-26:00(半夜2点)
官方网站
Basic Info
Nameらあめん花月嵐
Address東京都台東区浅草1-3-3
Station浅草站
Tel03-3847-8223
Websitehttp://www.kagetsu.co.jp/menu/
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