新鲜的牡蛎 时尚地品味 -Gumbo & Oyster Bar

东京 美食 2016.02.10
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LUMINE EST 新宿

#Gumbo & Oyster Bar

每年11月到翌年4月是日本的牡蛎最美味的季节!
美其名曰【Gumbo & Oyster Bar】时尚感满满的牡蛎吧,是大家绝对不能错过的好去处~

提到新宿、提到时尚?大家是不是已经猜到应该去哪里了?
没错,就是与新宿站直接相连的时尚宝地,LUMINE EST新宿
这家【Gumbo & Oyster Bar】就在8楼喔!!

【Gumbo & Oyster Bar】
LUMINE EST新宿 8F
营业时间:午餐11:00~16:00(最后点单16:00) 
晚餐17:00~23:00(最后点单22:00)
TEL:03-5369-5017
http://www.oysterbar.co.jp/

店内空间

  • 咖啡厅一般的店内
    咖啡厅一般的店内
    一家吃牡蛎的店,店内竟然这么华美,虽然名字叫"吧"
    但却是一种身处美丽海滨的咖啡厅的感觉,可以在这里放慢生活的节奏,尽情享受。
  • 吧台席也时尚
    吧台席也时尚
    还以为只有名字里有吧字,原来还真有吧台座位呢~休闲的感觉
    坐在吧台席上享用,眼前就可以看到制作牡蛎料理
    如果没有足够的新鲜度,这一点可是做不到的喔~

牡蛎很大颗也很实在

这里的新鲜生牡蛎都是捕自日本近海,各种牡蛎都有自己的名片(?)
不仅标明了广岛县产、北海道产、还有岩手县产等产地资讯
味道是淡口还是浓厚,以及与什么红酒搭配,都有标记唷!!

Oyster Shooter!

今天的BEST 3选择分别是

(左起)
意大利燻火腿 芒果酱
海草酱 鲑鱼子
酸奶油酱 鱼子酱

根据自己的喜好,选择不同配色
不同产地的别样风味享用,是有没有这么享受!!
这里不仅仅有牡蛎,其他海鲜以及肉类料理也非常丰富,各种烩饭、意大利面还有前菜甜品也是一应俱全,菜品这么丰富,同行的朋友中有人吃不惯牡蛎也完全不用担心。

来东京新宿旅行的各位不妨到这里,品尝一场美味的牡蛎盛宴吧~~

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Basic Info
NameLUMINE EST 新宿
Address东京都新宿区新宿3-38-1
Station新宿
Websitehttp://www.lumine.ne.jp/est/
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