名产伊势肉 豚捨 好吃牛肉盖饭(牛丼)寿喜烧都在这!

东京 美食 2017.01.19
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你在寻找美味牛肉盖饭(牛丼)或寿喜烧吗?

创业超过百年的"豚捨",其店名由来有两个很有趣的小故事。

第一个是客人们之间自行流传的。有人说这间店叫豚捨是因为这里的牛肉太过美味,导致大家都开始舍猪(日文:豚)投牛了。
不过这终究只是大家从店名所编造的故事,真正的由来,据说是在很久很久以前,有一个养猪的人名叫捨吉,后来他开了一间肉店,并以"豚捨"做命名!
虽然两个故事之间有差距,不过会有人这样流传,足见这间店的牛肉味道有多好!

想吃美味牛料理很简单

这一间拥有百余年历史的牛肉盖饭/寿喜烧专门店就位于东京车站南口的KITTE里面喔!

开放感隐密感兼具的餐厅

(左)可眺望古典东京车站景色的座位 (右)隐密的个室
餐厅其实没有很大,但座位之间空间非常足够,不会有拥挤感喔!更棒的是这里窗外的景色也很美。

好吃到让人舍猪投牛?!的豚捨推荐料理 - 1

同样取脂肪含量较高的牛肋脊肉及牛肩里肌炖煮而成的美味寿喜烧!配上店家自制的腌制小菜。扑鼻的香味已经让人有些把持不住!吃寿喜烧要沾着新鲜蛋液。 豚捨家的鸡蛋也是选用了上等好蛋,配合上高品质的肉,美味简直无法抵挡!



伊势肉 特上牛丼 3500日元+TAX
色拉 200日元+TAX

让人舍猪投牛?!的豚捨推荐料理 - 2

吃寿喜烧要沾着新鲜蛋液。 豚捨家的鸡蛋也是选用了上等好蛋,配合上高品质的肉,美味简直无法抵挡!

店家还特意为大家准备了下饭的肉味增。顾名思义就是用肉做成的味增酱。

咸咸甜甜的浓郁滋味,无论是单独用来配方,还是配肉都很美味哦!

牛锅御膳 桧 3850日元+TAX

高级的美味享受

据店员说,来到豚捨中午品味的是关东风味,到了晚上则会转换成关西风味。相信有着如此趣味灵活的转换,才是这间店维持人气的秘诀。来到日本,当然希望品尝到既正宗又美味的日式料理。具有代表性日料的牛肉盖饭、寿喜烧怎能错过~位于东京站附近的豚捨会是大家不错的选择。


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Basic Info
Name名产伊势肉 豚捨
Address东京都千代田区丸之内二丁目7番2号
Station东京站
Websitehttp://www.butasute.co.jp/
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