东京美食推荐★去日本桥汤店品尝和食精髓 日本橋だし場

东京 美食 2017.09.09
  •  
 

品味日本高汤魅力的专门店

提到日本料理,大家会想到拉面,寿司,天妇罗等等令人耳熟能详的美食。既‶和食″被登录成为世界非物质文化遗产之后,日本传统的食文化也再次受到了世界的注目。和食的精髓在于‶汁(だし)″(日本高汤),它也成就了第五种味觉 umami 。JAPANKURU到访了一家位于东京日本桥以日本高汤成名的专门店。为大家带来高汤专门店的精彩看点。


 

魅力美食

  • 美味的关键 木鱼花
    美味的关键 木鱼花
    木鱼花是美味高汤的关键,因为有了它,才有了各种有着深邃口味的日式定食。想要美味更上一层楼,不妨加上木鱼花一起食用。
  • 刺激味觉的蒸饭
    刺激味觉的蒸饭
    掀开锅盖 热气腾腾的蒸饭呈现在眼前 !隐隐飘香的“汁”的风味,令人食欲大增。

品尝日本传统美味

在江户时代,日本桥是五街道的起点。在这条洋溢着历史风味的街道上,这样一间传承日本食文化的店显得尤其重要。想来日本品尝和食精髓的朋友们不要错过这里咯!

日本橋だし場 HANARE
午餐时间 11:00〜14:00(不可预约)
下午茶 14:00〜17:00
晚餐时间 17:00〜22:00

更多精彩内容详情
请点击JAPANKURU官方博客
关注我们的微信公众号 
JAPANKURU更多精彩内容每天推送
Basic Info
Name日本桥汁场 HANARE
Address東京都中央区日本橋室町2-3-1 COREDO室町2
Station三越前
Websitehttp://www.ninben.co.jp/hanare/
Comment
POST
Related Article
  • PARTNERS