东京美食推荐★去日本桥汤店品尝和食精髓 日本橋だし場
2017.09.09 |
品味日本高汤魅力的专门店
提到日本料理,大家会想到拉面,寿司,天妇罗等等令人耳熟能详的美食。既‶和食″被登录成为世界非物质文化遗产之后,日本传统的食文化也再次受到了世界的注目。和食的精髓在于‶汁(だし)″(日本高汤),它也成就了第五种味觉 umami 。JAPANKURU到访了一家位于东京日本桥以日本高汤成名的专门店。为大家带来高汤专门店的精彩看点。
魅力美食
品尝日本传统美味
在江户时代,日本桥是五街道的起点。在这条洋溢着历史风味的街道上,这样一间传承日本食文化的店显得尤其重要。想来日本品尝和食精髓的朋友们不要错过这里咯!
日本橋だし場 HANARE
午餐时间 11:00〜14:00(不可预约)
下午茶 14:00〜17:00
晚餐时间 17:00〜22:00
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日本橋だし場 HANARE
午餐时间 11:00〜14:00(不可预约)
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- Basic Info
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Name 日本桥汁场 HANARE Address 東京都中央区日本橋室町2-3-1 COREDO室町2 Station 三越前 Website http://www.ninben.co.jp/hanare/