东京美食推荐★日本桥不可错过的海鲜居酒屋

东京 美食 2017.09.12
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每日新鲜鱼配日本酒的和式居酒屋

居酒屋是日本饮食文化的写照。对于日本人而言,居酒屋是继职场,家庭之后的第三大交流场所。今天JAPANKURU为大家介绍一间特色居酒屋。在这里能品尝到全国的渔夫精选提供的鲜鱼和日本酒。
除了可以尝到新鲜的生鱼片,自然风烤鱼,还有少见的天狗舞生酒。更值得一提的是,这里的海鲜是与地方渔夫们签约专供的,可以以最合理的价格进到最新的海鲜。

左图的原始烤鱼法,可以使海鲜的水份迅速烤干,从而达到鱼外酥里嫩的美味效果。

推荐鲜鱼料理

  • 烤青鱼整条(トロにしん一本焼き)
    烤青鱼整条(トロにしん一本焼き)
    用‶原始烤″的方法烤制出的青鱼,忠于原味。最自然的才是最美味的。
  • 名物原始焼き御膳 鮭ハラス
    名物原始焼き御膳 鮭ハラス
    原本就鲜美的三文鱼,用原始烤的方法烹制,美味效果可是倍增不少!建议大家一定要尝尝。

日本桥不可错过的美食

日本桥墨之荣是一家非常讲究品味的和式居酒屋。到这里可以试着将最新鲜的海产搭配日本酒。这样地道的美食之旅,相信也能成为日本之旅中难忘的回忆吧!
日本桥墨之荣
营业时间 
平日
午餐11:00~14:00 晚餐17:00~23:00(最后点单22:00 饮料最后点单22:30)
周末及节假日
午餐11:00~15:00  晚餐17:00~22:30(最后点单21:30 饮料最后点单22:00)

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Basic Info
Name日本桥墨之荣
Station東京都中央区日本橋室町2-2-1 COREDO室町1 2F
Website三越前
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