พาสำรวจ Starbucks Reserve Roastery Tokyo ที่ Nakameguro

Tokyo Food กาแฟ 2021.02.02
จิบกาแฟที่ Starbucks Reserve สาขานากาเมกุโระ ในวันฝนปรอย

แวะชิมกาแฟที่ Starbucks Reserve Roastery

วันฝนตกและลมแรงในย่านนากะเมกุโระ (Nakameguro)

ผมลงรถไฟที่สถานี Nakameguro เดินเลียบแม่น้ำเมกุโระไปทาง Meguro Sky Garden แม้ว่าวันนี้จะเป็นวันฝนตก ก็ยังมีร้านขายของ ร้านอาหาร ให้ชมตลอดทาง 

เดินต่อไปเพียงไม่กี่นาทีจากย่านนากะเมกุโระ ก็จะเข้าสู่ย่านอะโอบะได ซึ่งเป็นที่ตั้งของ STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO อยู่ติดกับห้างดองกิ (Don-Quijote)
  • บรรยากาศบริเวณทางเข้า
การตกแต่งภายในนั้นต่างจากสตาร์บัคส์ที่เราเคยเห็นกันทั่วไป 
เมื่อเข้าไปในร้าน สิ่งแรกที่สะดุดตาเลยก็คือ ไซโลขนาดใหญ่บรรจุเมล็ดกาแฟสด เครื่องคั่วกาแฟ และระบบจ่ายกาแฟขนาดใหญ่ที่ครอบคลุมทั่วทั้งร้าน
  • โซนของฝากจำพวกแก้วกาแฟและของที่ระลึก อยู่ใกล้กับทางเข้า (คนที่ชอบสะสมแก้วสตาร์บัคส์ไม่ควรพลาด!)
  • ถัดไปด้านในจะเป็นเคาน์เตอร์ขายเมล็ดกาแฟ
  • เมนูของที่นี่จะต่างจากสตาร์บัคส์ที่อื่นๆ มีทั้งเมล็ดกาแฟจากนิคารากัว, เปรู, เอกวาดอร์, เอธิโอเปีย และอีกมากมาย 

    และยังสามารถเลือกได้อีกว่าอยากได้วิธีการชงแบบ Pour-over, espresso, french press, cold brew, nitro-infused หรือแบบ flavoured 
  • นอกจากนี้ยังมีขนมอบหลายเมนู ซึ่งครัวซองค์ก็เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่เหมาะกับกาแฟนมได้ดีเลยทีเดียว
  • หรือจะเป็นเค้ก ก็มีหลายตัวเลือกเช่นกัน
  • ผมเลือกเป็น Butterscotch Latte แบบร้อน เข้ากับอากาศเย็นๆ
    โดยพนักงานแนะนำว่าเมนูนี้เหมาะกับเมล็ดกาแฟแบบ Pantheon Blend
  • หลังจากที่ดื่มกาแฟเสร็จ ผมก็ถือโอกาสเดินดูภายในร้าน ที่มีถึง 4 ชั้น 
    โดยชั้น 1 จะเป็นบริเวณที่คั่วกาแฟ (roastery) ร้านขายสินค้า และ coffee specialised
    ชั้น 2 จะเป็นส่วนของ Teavana ชาของสตาร์บัคส์
    ชั้น 3 เป็นบาร์
    และชั้น 4 เป็น free open space
  • ดูเหมือนว่าที่นี่จะเป็นที่สำหรับคั่วกาแฟและส่งไปให้กับ Starbucks Reserve ทั่วญี่ปุ่น
  • Teavana บริเวณชั้น 2
  • เอาเป็นว่าผมไม่อยากจะสปอยล์ให้ดูทั้งหมด
  • คอลเล็คชั่นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
การได้เดินเล่นย่านนากะเมกุโระ จิบกาแฟตอนเช้า และสำรวจร้านสตาร์บัคส์ที่ไม่เหมือนสาขาอื่น เป็นอะไรที่เพลินดีเหมือนกันนะ

โชคดีที่ผมไปตอนเช้าของวันธรรมดา คนจึงไม่เยอะมาก แต่ถ้าเป็นสาร์อาทิตย์หรือวันหยุด อาจต้องต่อแถวรอสักหน่อย (ไปตอนช่วงยังไม่มีการแพร่ระบาดของโควิด) 

ใกล้ๆกันกับย่านนากะเมกุโระ มีย่านไดคังยามะ สุดชิค ที่มีร้านรวงน่าสนใจให้เดินเล่นเพลินๆ 
 
 

ติดตามเรื่องราวจากญี่ปุ่นกับ Japankuru ได้ทาง Facebook และ Twitter !

Basic Info
NameStarbucks Reserve Roastery Tokyo
Address2 Chome-19-23 Aobadai, Meguro City, Tokyo 153-0042
Stationสถานี Nakameguro
Websitehttps://store.starbucks.co.jp/en/detail-2381/
Columnist
Karl Kimizuka

Hi, I'm Jpn/Aus, currently living in Taito City, Japan. That's near Asakusa & Ueno. A local expert. Enjoying the diversity. I like culture, food... pretty much everything old or new. Find me below and share your opinion! Instagram: gld_karl https://www.instagram.com/gld_karl/ Facebook: Karl Kimizuka(100031024761058) https://www.facebook.com/profile.php?id=100031024761058

SHOW COLUMN
    Comment
    POST
    Related Article
    ถาม-ตอบ
    • PARTNERS