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夏天吃鰻魚補充精力！蒲燒鰻起源地埼玉吃個鰻魚飯吧！鰻魚飯，這大概是我們最熟悉也最常吃的日本料理之一。對於日本人而言，平常要吃鰻魚，到了夏天特別要吃鰻魚，因為鰻魚可以補充精力，氣溫漸漸飆高，體力也消耗更快，這樣的習俗據說從江戶時代就流傳至今呢！剛過完不久的7月20日的土用丑日更是必要來碗鰻魚飯才叫入境隨俗！#關東#美食#埼玉 
吃再多也不怕的甜甜圈？京都新打卡名店：koé donuts kyoto今年春天，由日本知名建築師隈研吾在東京中目黑設計了最美星巴克「「星巴克臻選®東京烘焙工坊」（Starbucks Reserve Roastery Tokyo）」，然而京都也不寂寞，來自日本生活品牌 Koe，今年三月也邀請了隈研吾先生，選在京都新京極通四條打造全新概念的時尚甜甜圈專賣店「koé donuts kyoto」，一開幕就成為日本人的重要話題，現在跟著JAPANKURU一起來看看吧！,koé donuts kyoto以「Life Happens, Donut Helps」為店鋪概念主題，並跳脫過往甜甜圈店帶給大家的刻板印象，以有機、天然食材和產地直送為製作理念，讓你吃的每一口是美味，卻沒有罪惡感。,你對於這簡單線條卻勾勒出傳神神韻的插畫風格應該也不陌生吧？沒錯不僅是隈研吾親自操刀店內設計，包裝也請來了人氣插畫家長場雄，店內也有koé donuts kyoto和長場雄合作的京都限定周逼商品同步販售，粉絲可別錯過啦！, この投稿をInstagramで見る ・ お好きなドーナツを選んだら ボックスに入れて手土産にも、おすすめです🍩 ・ ※食材在庫の関係により商品の品切れの可能性がございます。恐れいりますが予めご了承ください。 詳しい状況は店舗までお問い合わせください。 ・ 🍩koe donuts open：2019.3.21 thu. address：京都府京都市中京区新京極四条上ル中之町557番地京都松竹阪井座ビル1F opening hours：AM8:00 – PM8:00 (不定休） sheets：65席＋スタンディング HP： https://donuts.koe.com ・ ・ #koedonuts #koeethical #donutsinnovation #koe #donuts #cafestagram #genic_cafe #genic_sweets #cafetour #コエ #コエドーナツ #カフェ #ドーナツ #オーガニック #エシカル #エシカルドーナツ #地産地消 #無添加 #カフェ巡り #カフェスイーツ #京都カフェ巡り #映えカフェ #関西カフェ #京都カフェ #四条カフェ #隈研吾 #長場雄 #카페 #도넛 #手土産 koeさん(@koe_official)がシェアした投稿 - 2019年 6月月9日午後7時23分PDT #關西#美食#京都
日本伴手禮也要選國民品牌 你絕對認識的餅乾品牌－不二家（FUJIYA）必買推薦這次JAPANKURU以不二家長年熱銷的經典定番商品出發，從巧克力到餅乾為你精選６種不一樣人氣零食，不僅好吃也能為你找回童年回憶，最重要的是不用擔心期間限定而買不到！,【消費者實際評價】
「同時有很多可謂選擇，完全不膩。」
「是可以讓人吃很久的口味。」
「根據心情來選巧克力吃！」,▼讓用不二家的點心陪你度過一天吧！▼,✨ 每天給你最新日本旅遊資訊✨
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日本創作派也出來參戰 比珍珠奶茶沾麵還要狂的產品日本人對珍珠奶茶的瘋狂程度，絕對可以從他們的新產品中看到，到底是誰想到把珍珠放在巧克力中當零吃（笑）。當你每天都忙於工作沒有時間出去買外帶珍珠奶茶的時侯，這款新產品絕對可以幫你在辦公室止一止珍奶癮。, この投稿をInstagramで見る そんみぃ（セブン専用）さん(@sonmii_711)がシェアした投稿 - 2019年 7月月6日午前7時59分PDT ,在韓國超過30店的19tea於上年年尾終於登錄日本，當中最具人氣的是「珍珠奶茶吐司」。店主把奶茶弄成果醬風似的，再塗滿整塊麵包，烤4分鐘左右，再加入珍珠就完成囉！,地址：東京都渋谷区宇田川町32-6
（渋谷站徒歩4分）
営業時間：11：00～23：00（最後下單時間 22：30）
電話：050-5596-1008,由台灣開到日本的料理店，店內的「珍珠奶茶炸麵包」也成為了日本TV推薦的名物。,地址：東京都新宿区百人町1-20-5 新宿葵ビル 1F
（大久保站徒歩121米）
営業時間：11:30～
電話：03-5332-5246,地址：東京都港区芝5-29-1
（離三田站235m）
営業時間：11：00～15：00，17：00～22：00
電話：03-3454-8634
逢星期日休息,麺屋武蔵 五輪洞,創作派參戰 自製珍珠日清杯麵
▼珍珠奶茶風潮令市面上推出了不少相關產品，當然不少日網友也選擇從市面上購買珍珠參戰。
（圖源：ノジーマ ＠レン連載.jp）,好吧，最後這個連小編都不懂怎樣形容。
熟悉日本文化的大家都應該會知道夏天的時侯，日本人喜歡在戶外搭起竹棚，再加上流水讓麵條隨著流動的冷水滑動，大家只要找個位置坐好再把它夾起來就可以吃。現在，日本推出了小型流水麵機讓大家食起來變得更便利。
▼日網友就覺得既然流水麵機可以放麵條，那也可以放珍珠吧？,タピオカ流しですが豆つかむより難しかったです流行るわけねーだろ！！！ pic.twitter.com/q9wIuxYJX2— 美少女jsねくろのみこん (@nekuro_ruruie) 2019年6月18日
,大家準備好參戰了沒？
如果大家有甚麼創作意念也可以留一下言，小編會選最有創意的一個親身嘗試！
（麻煩大家不要這麼出力）,#東京#美食#食玩
日本中國四國各縣重點美食完全精選鰹魚，這個樣子你可能認不出來，但是說「柴魚」，你應該就知道了吧！因為太平洋黑潮的緣故，讓高知縣一帶漁產豐盛特別是口感扎實的鰹魚，但是在這兒的縣民可是有一套自己吃法，就是「鰹魚半敲燒（かつおたたき）」！
鰹魚半敲燒（かつおたたき）是將魚肉外表先用稻草炙燒一圈，但保留內部的生度，再切片搭配蒜頭或細蔥食用，說起來算是是生魚片的一種，也是高知縣才有的獨特吃法，一定要用稻草才是最正統的唷！,廣島和北海道、仙台，並為日本三大牡蠣產地，所以來到廣島一定要來嚐嚐那又大又肥美的牡蠣，真心不騙。然而檸檬也是廣島的名產，剛好「牡蠣」＋「檸檬」正是一個天作之合，不僅如此，在廣島也有很多檸檬的相關食品唷！接著是填飽肚子的「廣島燒」和「無水擔擔麵」，滿足麵食派的心願。,說到烏龍麵，怎麼能不提香川的讚岐烏龍麵！位於四國地區的香川縣，是全日本最小的縣但烏龍麵的消耗量卻是日本第一！在台灣也鼎鼎有名的「讚岐烏龍麵」你吃過最道地的口味嗎？,四國香川縣的小豆島，因為天生少雨的優勢，是日本少見適合種植橄欖的地方，到處都有主題公園的日本，這裡當然也有一座「橄欖主題公園」。來過日本著主題公園應該都知道，他們總是能將「主題」發揮得淋漓盡致，在小豆島的橄欖公園也是一樣的，這裏可以吃到不同以橄欖為主的餐點，也設立的不少適合和拍照打卡的地方。也許還會發現這裡的人都會拿著一隻掃帚？為什麼呢？因為小豆島的橄欖主題公園也是真人版「魔女宅急便」的拍攝地唷。,山口縣擁有日本80%的河豚佔有率，來這邊不吃一下河豚就說不過去了！當然這裡都是認證可以處理河豚的餐廳，只要夠新鮮就不會踩到雷啦！,瓦片蕎麥麵，也許你已經在日劇「月薪嬌妻」裡看過了，這是山口縣出身的男主角的鄉土料理之一。將蕎麥麵放在瓦片上，上頭還點綴的肉絲、蛋絲和海苔等等，吃的時候再從瓦片取下沾醬，一口吸進去就好啦～,在日本咖哩飯中不可缺少的「蕎頭」！鳥取縣的名產「蕎頭」不僅是料理中畫龍點睛的配料，這裏也會把蕎頭加入主食中一起烹調，搖身一變配角變主角，無所不在的口感非常下飯。,✨ 每天給你最新日本旅遊資訊✨
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夏日橫濱小攻略就從JOINUS美食推薦出發 內有江之電一日券免費取得小撇步！先來對橫濱這個城市，前情提要一下：距離東京僅需要30分鐘以內車程的橫濱，這裡有大海，有紅磚倉庫，有摩天輪...等等，還有鼎鼎有名橫濱中華街，將各國的異國風情結合為獨樹一格的JAPANESE STYLE，到了夜晚更加發亮的橫濱港更是百萬夜景，令人目眩神迷。,JR橫濱站共構 交通便利的JOINUS
JOINUS是橫濱一間大型的購物商場，地點優秀之外，所網羅的商場也非常強大，例如：強調以人為出發點，網羅許多有機相關商品的美妝保養商店「Biople by CosmeKitchen」、少女潮流教主品牌「WEGO」等等、還有許多的餐廳及咖啡店進駐，就連東京超夯拉麵店阿夫利AFURI，也在JOINUS有一間分店喔！,🚂 JOINUS x 江之電一日乘車券活動 🚂
去年的夏天．JAPANKURU幫大家找來的「免費江之電一日券」的活動獲得很棒的回應之後，今年當然也要再繼續啦！從2019年5月1日起至2020年2月28日止，凡是在JOINUS店鋪內消費購物滿1000日圓以上，至免稅櫃台出示消費收據及JAPANKURU本篇活動文章頁面，即可兌換江之電一日車票「Noriorikun（のりおりくん）」乙張，數量有限，發完為止。(請詳閱底下活動條件)
參加流程：
・在JOINUS店舖內購物消費滿1,000日圓以上，至免稅櫃台出示「當日消費收據」及「本活動文章頁面」即可兌換江之電1日車票「Noriorikun（のりおりくん）」1張（如圖所示）
・使用 「Noriorikun（のりおりくん）」 搭乘江之電前往江之島・鎌倉，享受一日旅程
注意事項：
・本活動車票數量有限，兌換完為止
・一人最多可換一張車票，且收據金額不可累計，每張收據無論金額大小只可兌換一張車票
・兌換僅限當日收據有效
・活動期間：2019年5月1日〜2020年2月28日為止，票券發完將提早結束活動
【参加の流れ】
・ジョイナス内店舗にて「当日購入・消費した1,000円以上レシート」と「本JAPANKURU記事画面」を免税カウンターにて提示
・ 「のりおりくん」を免税カウンターにてにてGET！
・ のりおりくんを使って、江ノ島・鎌倉を繋ぐ江ノ島電鉄を使って1日エンジョイ！,每日都從「三崎漁港」新鮮直送的三崎市場，當然就是以生食海鮮為主啦！餐廳內也以「丼飯」為主要菜單唷～,三崎市場
位置：B1
營業時間：11:00-23:00（最後點餐時間：22:45）
官方網站 | JOINUS官網介紹,牛舌（牛タン）的美味，還輪的到我們多言嗎XD （終）
在JOINUS的56間餐廳裡也有知名評價牛舌連鎖店－「NEGISHI（ねぎし）」，你可以一邊享用牛舌一邊看著廚師們料理的過程（Ｏ）發爐（Ｘ）XD,NEGISHI（ねぎし）
位置：B1
營業時間：11:00-23:00（最後點餐時間：22:30）
官方網站 | JOINUS官網介紹,接著我們轉往B2，雖然人在橫濱但還是可以吃到來自博多的天婦羅－ 博多天婦羅 TAKAO（博多天ぷらたかお）。店內提供七種固定天婦羅菜單，同時也會依照時節有季節限定料理。,博多天婦羅 TAKAO（博多天ぷらたかお）
位置：B2
營業時間：11:00-23:00（最後點餐時間：22:00）
官方網站 | JOINUS官網介紹,米飯為主的料理介紹了不少，現在來為麵食派的讀者謀點福利囉， 橫濱 NAKAYA（横浜なかや）是橫濱在地的店家，以販賣名古屋名產「味噌烏龍麵」聞名，濃郁的深色味噌配上帶勁的烏龍麵，喜歡重口味的一定很暢快！,橫濱 NAKAYA（横浜なかや）
位置：B2
營業時間：11:00-23:00（最後點餐時間：22:00）
官方網站 | JOINUS官網介紹,肚子不餓，只想吃點簡單的嗎？位在４樓的WIRED CAFE走的是復古美式風格，你可以在這裡吃到美美的打卡早午餐，如果是想喝點飲料吃點蛋糕也是非常推薦。,WIRED CAFE（ワイヤードカフェ）
位置：4樓
營業時間：10:00-21:00（最後點餐時間：20:30）
官方網站 | JOINUS官網介紹,以「宇治抹茶」為本體的nana's green tea，提供抹茶相關的飲品、料理以及適合配茶的點心。從店內林立的竹林設計，一走進來不禁感到微風徐徐的涼爽，很適合坐下來好好休息。,nana's green tea
位置：3樓
營業時間：10:00-21:00（最後點餐時間：20:30）
官方網站 | JOINUS官網介紹,房屋仲介公司suumo日前公布了關東區最想居住的地點排行，橫濱獲得第一的殊榮，正是因為交通便利，如果已經去膩了新宿、涉谷這些人擠人的地方，不妨下次給橫濱一個理由吧！
JOINUS
地址：神奈川県横浜市西区南幸1-5-1
營業時間：購物10:00-21:00／餐廳11:00-23:00
*部分店鋪的營業時間不同，請上官網確認
*免稅櫃台於B1
官方網站
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鐮倉江之島必吃的生吻仔魚丼飯 可不是想吃就吃的到唷！在日本吃過鮪魚丼、鮭魚丼、或是什麼超級豪華海鮮丼，吻仔魚丼你吃過嗎？「しらす」在日本指的就是吻仔魚，如果你即將要去鐮倉或江之島避暑，務必試試這個吻仔魚丼～,吻仔魚，係指出生在20-50天沙丁魚魚苗，你應該覺得這個在台灣到都吃得到吻仔魚有什麼稀奇的，事實上在日本也是超市間常見的東西，那為何會在鐮倉江之島一卻當作珍貴的名產呢？因為在這裡可以吃生的！先說，在江之島可不是隨時都可以爆吃生的吻仔魚，這是有期間限定的。
相信大家也都聽過不少關於吻仔魚生世（？）的說法，有些說法認為吻仔魚的捕撈方法極有可能不只捕到沙丁魚魚苗，而是混雜超過200種的各種魚苗，長期過物捕撈對於生態非常有害無利，這一點在江之島地區也有應對措施，每年的1-3月間是「禁捕期間」，所以這段期間是無法吃到「生」的吻仔魚，而4-5月則是最美味的季節，如果有意要一嚐「生吻仔魚丼」的美味，請先好好盤算出發的日子唷。,
仔細回想一下，在生活中看到的吻仔魚幾乎都是煮熟的樣吧？！
因為呢，吻仔魚是一捕撈上岸新鮮度就會快速流失，對於漁民最好的作業模式就是立即進行水煮熟成（就是我們常見的「釜揚」），得以保鮮才能後續進行販賣。所以！想吃到新鮮的吻仔魚就一要在產地附近才能吃到，鐮倉和江之島附近的相模灣正是吻仔魚的產地，所以能在最短時間內從產地送到餐桌上，這也是為什麼來到這裡一定要吃「生吻仔魚丼」的原因啦！,先讓我們去吃個意想不到的方法－義式料理 x 吻仔魚
在江之島水族館旁邊的義大利餐廳「IL CHIANTI BEACHE」，將義大利料理結合日式食材，當然也加入了吻仔魚！吃慣了台式或日式風味的吻仔魚料理，加入橄欖油和起司的吻仔魚也推薦你試試看～
IL CHIANTI BEACHE
地址：神奈川県藤沢市江の島2-4-15
營業時間：11：00～21：00（最後點餐20：00)
官方網站,接著在讓我們跳一下，回到「吻仔魚丼」吧！
在江之島的吻仔魚丼飯大致上分為四種類：
①生吻仔魚丼飯（一色） ②熟吻仔魚丼飯（一色） ③生＋熟吻仔魚丼飯（二色） ④吻仔魚海鮮丼飯
本身就帶有鹽巴調味的水煮吻仔魚丼飯，搭配的醬汁是帶著醋味的清爽口感，柔軟的吻仔魚入口即化只留下大海的鮮味；而生吻仔魚丼，則是用生薑取代芥末，鮮甜的吻仔魚加上嗆辣的生薑非常和諧。你也可以選擇生＋熟的二色吻仔魚丼飯，一次吃下兩種風味。,靜岡難道不是產茶嗎？是的沒錯靜岡是日本的茶葉產地，但是在靜岡縣的用宗漁港也是吻仔魚的產地唷，所以這裡也是可以吃到最新鮮的吻仔魚～
打開靜岡的好方法就是用自駕：
幻想的日本靜岡租車自駕遊 with 日產租車
下次來鐮倉江之島你還可以去去這些地方：
東京近郊夏日輕旅行！鐮倉江之島的納涼行程懶人包
你知道為什麼江之島上有這麼多貓咪嗎？
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