東京素食餐廳5間精選!JR山手線沿線美食
東京 美食 素食 | 2019.04.17 |
來東京旅遊的素食旅者常常找不到適合的餐廳用餐嗎?
總是跟日本美食擦身而過的你,別再含淚錯過!
這次精選東京5間在JR電車山手線沿線的素食餐廳,到日本也能夠好好享受美食!
1. JR秋葉原站 こまきしょくどう
中文名稱為小牧食堂,來自於神奈川縣鐮倉市經營長達四十多年的精進料理「鐮倉不識庵 」。不僅不使用五辛、大豆,小麥過敏的客人也能安心享用。以傳統的天然純素醬料和新鮮時蔬,充分發揮食材美味,以時尚面貌傳遞日本的飲食文化。
炸車麩、豆腐沙拉、精進咖哩、菜乾、季節蔬菜、燉煮豆類等,每日替換的菜色分為四至五樣小菜,可以依食量點選菜色多寡的精進定食。
🔸 基本精進定食為主菜擇一,小菜擇二 980日幣
🔸 主菜擇一,小菜擇三 1280日幣
🔸 口福定食 當日全九種菜色 1530日幣
白飯還可以更換為酵素玄米飯!
店家另有提供素食甜點--精進布丁或是素食冰淇淋,結束這頓既傳統又有新意的美餐!
こまきしょくどう
地址:千代田区神田練塀町8-2CHABARA内
營業時間:周一至六 11:00〜20:00(LO19:30)
MENU參考
2. JR原宿站 ORGANIC TABLE BY LAPAZ
精選的食材也在品嘗時忠實呈現其美味,用最少的調理手續,讓人充分感受到蔬菜本身美味所帶來的震撼。
ORGANIC TABLE BY LAPAZ
地址:東京都渋谷区神宮前3-38-11 原宿ニューロイヤルビル1F15号
營業時間:週三至日 11:00〜19:00 (L.O 餐點18:00,飲料18:30)
3. JR上野站 Guruatsu
推出健康低熱量的點心,包含馬芬、司康、餅乾等商品,以大豆及豆乳及有機國產豆腐、小麥替代蛋奶、鮮奶油,品嘗食材最純粹的甘甜。中午時段更推出健康午間套餐,每日小菜、米飯、沙拉、湯品,不僅分量十足且美味!
另外距離Guruatsu五百公尺的Guruatsu STAND 以烘培點心為主,周末假日經常參加各地市集活動呢!
Guruatsu
地址:東京台東區東上野4-21-6
營業時間:11:00〜16:00 (周日公休)
Guruatsu STAND
地址:東京台東區松之谷3-8-4
營業時間:11:30〜18:00
4. JR 新宿站 菜食健美
菜食健美
地址:東京都新宿區百人町2丁目21番26號
營業時間:11:00〜15:00 (周二公休)
官方網站
5. JR 東京站 ソラノイロ NIPPON
招牌「純素拉麵(Veggie Raman)」,最大的特色採用ソラノイロ位於島根縣自家農場培植的有機胡蘿蔔作為高湯的主要食材,並以不含五辛的蔬菜熬出類似法式濃湯的高湯湯底。
搭配鮮甜蔬菜高湯的拉麵,是混入紅椒揉製而成的扁麵條,襯上地瓜、番茄、櫛瓜、高麗菜及押麥等當季蔬菜佐料,豐富多彩的視覺呈現令人驚豔!另外,非素食的一般拉麵也非常好吃!
ソラノイロ NIPPON
地址:東京都千代田區丸之内1-9-1
營業時間:8:30~22:30(L.O.)
跟著「東京蔬食餐廳指南書」作者山崎寬斗的腳步,看完以上東京素食餐廳精選,是不是覺得意猶未盡,也躍躍欲試呢〜
<關於這本書>
「食」不是旅行的全部,不過「食」是影響旅行滿足度的關鍵因素之一。作者山崎寬斗因為想讓世界更多人知道日本的魅力,體會到訪日的素食旅行者時常會為了找不到適合的餐廳而苦惱,於是開始了一段與素食的美麗邂逅...
作者於2018年參與群眾募資計畫成功在台灣發行 「東京蔬食餐廳指南書」!
前往關西地區的朋友有福啦!這次參與 「關西版」素食指南書群眾募資計畫,書中將包含大阪・京都・奈良・神戶的50間素食餐廳嚴選,需要你我的大力支持!
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