御好燒YUKARI - 女僕界傳奇HITOMI推薦秋葉原美食

東京 美食 2017.02.21
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@home cafe傳奇女僕HITOMI推薦美食

大家吃過御好燒(お好み焼き)嗎?
在最近一次見到HITOMI小姐時,我們向她請教了秋葉原的推薦好去處!平時活躍於秋葉原女僕界的HITOMI小姐告訴我們,她知道秋葉原有許多動漫相關的有趣店家,只是她自己私底下並不常去光顧,反而是秋葉原的美食深深讓她著迷!

她所推薦的其中一間店家,據說她私底下很常去用餐!地點是在一出JR秋葉原站後就看得到的「秋葉原UDX」的三樓、一間名叫「ゆかり(YUKARI)」的御好燒店!

年輕人喜愛的創新菜單與新穎餐品
這間店讓她深深著迷的地方在於,雖然御好燒感覺就是大阪的傳統食物之一,但這間店不會給她一種老舖的感覺,反而有那種像是加有許多起司的、品嘗起來甚至像披薩一般的御好燒等等新穎的菜單,所以她自己很喜歡去!再加上她聽聞許多外國人對御好燒也是情有獨鍾,所以她才向我們大力推薦!

「御好燒YUKARI」的品嘗報告♡

  • 座位環境
    座位環境
    以品牌顏色紅色為基調設計的環境,雖然比想像中光線要不充足,但換個說法,或許可以說這裡的氣氛好?不管大家怎麼想,但很明確可以說的是,它座位還滿寬敞的!
  • 推薦理由
    推薦理由
    除了前面提到的加有滿滿起司的御好燒之外,會讓HITOMI小姐推薦這間店給JAPANKURU的讀者的理由還有一個,那就是這間店的菜單的口味不會過於怪異,她覺得不管是哪裡的人,應該都能輕鬆地享用~
  • 就位啦!
    就位啦!
    說了這麼多,入座點完餐之後,餐盤及餐具就送上來了!那個小小的鐵鏟,看起來真可愛呢!另外,這邊的菜單也都附有圖片,對於不懂日文的人應該也能簡單點餐,個人覺得很是貼心喔!

食測報告① 日本燒+蛋

  • 日本燒(ジャパン焼)1000日圓+YOUDO蛋(ヨード卵)110日圓
    這次我所點的是使用切達起司及年糕的日本燒,由於不甘寂寞所以再加點了蛋!這間店所使用的是一種叫做「ヨード卵」的蛋,看看這個蛋黃,顏色非常飽滿~除了擁有久遠歷史、是日本第一個品牌蛋外,它的維他命E含量據說是一般蛋的12倍,對美容可以說非常好喔!
  • 新鮮日本國產高麗菜及各種豐富配料
    個人非常喜歡這一道御好燒,因為Q彈年糕及香濃起司的搭配完美無缺,蔬菜的份量也恰到好處,整體的平衡很好,不會讓人有都在吃醬料的感覺,所謂欲罷不能就是這個概念!

食測報告② YUKARI風廣島燒

  • YUKARI風廣島燒(ゆかり風広島焼)1400日圓
    剝殼鮮蝦、烏賊、章魚、豬肉片等等豐富配料組合而成的御好燒。長相雖然和菜單上長得不太一樣,不過我們確實是點了廣島燒(笑)。
  • 美味玉子蕎麥麵加持
    撒上柴魚片之後,整道餐點就完成囉!看上去是不是非常好吃呢?除此之外,裡面還使用了添加ヨード卵的蛋麵,為整道料理增添了不同口感!
  • 料好實在看得見
    看看這隻蝦子如此飽滿,大家應該不難想像它的豐盛程度!整體口感也不會過老~雖然食材配料有點分布不均?為什麼這麼說呢?因為與我同去的友人的那一半,幾乎沒有放到配料(笑)

御好燒食測總結

這間店其實有七個堅持,分別是:① 堅持使用日本國產新鮮高麗菜② 使用獨自開發的大阪燒粉③ 使用高營養價值的ヨード卵④ 使用自己開發的低添加醬料⑤ 使用以ヨード卵製作的美乃滋⑥ 使用以雞及蔬菜燉煮的鮮美高湯⑦ 使用添加ヨード卵的玉子蕎麥麵。看完之後,除了覺得佩服,還覺得它真的很愛ヨード卵(誤)

實際品嘗之後,小編覺得食物本身滿美味的,只是有一點小小的美中不足,那就是這間店並未禁菸,所以用餐起來會有點難受,不介意的人可以去品嘗看看。

最後,若大家想品嘗HITOMI小姐所推薦的有滿滿起司的御好燒的話,請點使用五種不同起司製作而成的「フロマージュ焼(1450日圓)」喔!

(以上提到的價格均含稅)
Basic Info
NameYUKARI AKIBA-ICHI店
Address東京都千代田区外神田4-14-1 秋葉原UDXビル 3F
Station秋葉原站
Websitehttp://www.yukarichan.co.jp/
Columnist
HITOMI
HITOMI

日本秋葉原的女僕咖啡@home cafe的當家女僕!
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✽生日:10月5日 ✽出身:花田 ✽血型:心型♪
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✽喜歡的顏色:粉紅色(*´ω`*) ✽喜歡的食物:布丁♪
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