御好燒YUKARI - 女僕界傳奇HITOMI推薦秋葉原美食

東京美食	2017.02.21

@home cafe傳奇女僕HITOMI推薦美食

大家吃過御好燒(お好み焼き)嗎？
在最近一次見到HITOMI小姐時，我們向她請教了秋葉原的推薦好去處！平時活躍於秋葉原女僕界的HITOMI小姐告訴我們，她知道秋葉原有許多動漫相關的有趣店家，只是她自己私底下並不常去光顧，反而是秋葉原的美食深深讓她著迷！

她所推薦的其中一間店家，據說她私底下很常去用餐！地點是在一出JR秋葉原站後就看得到的「秋葉原UDX」的三樓、一間名叫「ゆかり(YUKARI)」的御好燒店！

年輕人喜愛的創新菜單與新穎餐品
這間店讓她深深著迷的地方在於，雖然御好燒感覺就是大阪的傳統食物之一，但這間店不會給她一種老舖的感覺，反而有那種像是加有許多起司的、品嘗起來甚至像披薩一般的御好燒等等新穎的菜單，所以她自己很喜歡去！再加上她聽聞許多外國人對御好燒也是情有獨鍾，所以她才向我們大力推薦！

「御好燒YUKARI」的品嘗報告♡

座位環境

以品牌顏色紅色為基調設計的環境，雖然比想像中光線要不充足，但換個說法，或許可以說這裡的氣氛好？不管大家怎麼想，但很明確可以說的是，它座位還滿寬敞的！
推薦理由

除了前面提到的加有滿滿起司的御好燒之外，會讓HITOMI小姐推薦這間店給JAPANKURU的讀者的理由還有一個，那就是這間店的菜單的口味不會過於怪異，她覺得不管是哪裡的人，應該都能輕鬆地享用～
就位啦！

說了這麼多，入座點完餐之後，餐盤及餐具就送上來了！那個小小的鐵鏟，看起來真可愛呢！另外，這邊的菜單也都附有圖片，對於不懂日文的人應該也能簡單點餐，個人覺得很是貼心喔！

食測報告① 日本燒+蛋

日本燒(ジャパン焼)1000日圓+YOUDO蛋(ヨード卵)110日圓
這次我所點的是使用切達起司及年糕的日本燒，由於不甘寂寞所以再加點了蛋！這間店所使用的是一種叫做「ヨード卵」的蛋，看看這個蛋黃，顏色非常飽滿～除了擁有久遠歷史、是日本第一個品牌蛋外，它的維他命E含量據說是一般蛋的12倍，對美容可以說非常好喔！
新鮮日本國產高麗菜及各種豐富配料
個人非常喜歡這一道御好燒，因為Ｑ彈年糕及香濃起司的搭配完美無缺，蔬菜的份量也恰到好處，整體的平衡很好，不會讓人有都在吃醬料的感覺，所謂欲罷不能就是這個概念！

食測報告② YUKARI風廣島燒

YUKARI風廣島燒(ゆかり風広島焼)1400日圓
剝殼鮮蝦、烏賊、章魚、豬肉片等等豐富配料組合而成的御好燒。長相雖然和菜單上長得不太一樣，不過我們確實是點了廣島燒(笑)。
美味玉子蕎麥麵加持
撒上柴魚片之後，整道餐點就完成囉！看上去是不是非常好吃呢？除此之外，裡面還使用了添加ヨード卵的蛋麵，為整道料理增添了不同口感！
料好實在看得見
看看這隻蝦子如此飽滿，大家應該不難想像它的豐盛程度！整體口感也不會過老～雖然食材配料有點分布不均？為什麼這麼說呢？因為與我同去的友人的那一半，幾乎沒有放到配料(笑)

御好燒食測總結

這間店其實有七個堅持，分別是：① 堅持使用日本國產新鮮高麗菜② 使用獨自開發的大阪燒粉③ 使用高營養價值的ヨード卵④ 使用自己開發的低添加醬料⑤ 使用以ヨード卵製作的美乃滋⑥ 使用以雞及蔬菜燉煮的鮮美高湯⑦ 使用添加ヨード卵的玉子蕎麥麵。看完之後，除了覺得佩服，還覺得它真的很愛ヨード卵(誤)

實際品嘗之後，小編覺得食物本身滿美味的，只是有一點小小的美中不足，那就是這間店並未禁菸，所以用餐起來會有點難受，不介意的人可以去品嘗看看。

最後，若大家想品嘗HITOMI小姐所推薦的有滿滿起司的御好燒的話，請點使用五種不同起司製作而成的「フロマージュ焼(1450日圓)」喔！

(以上提到的價格均含稅)

#東京