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百年老味道 鰻魚之家「深井屋」

2017.04.28
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川越地區的絕品鰻魚飯

川越,是一個可以感受到日本江戸時代氣氛的地方。

自17世紀發展起來,至今當地仍保留了不少江戶時代(1603-1867)的倉庫式建築,市中心聚著濃濃的舊時氛圍,因而有小江戶之稱。

如今這裡是極具人氣的觀光之地,除了傳統的日式瓦房之外,當地的美食也極具魅力。

今天要為大家介紹位於川越的一家百年老店-深井屋。這間以鰻魚飯聞名的店鋪,擁有超過110年以上歷史的!還沒進入店內就能感受到濃烈地日式傳統氣氛,外觀也十分符合川越當地的特色。

期待已久的絕品鰻魚飯就在這裡!

店鋪特色

  • 百年傳承的美味
    百年傳承的美味
    看似一份普通的鰻魚盒飯,卻將百年前的手藝傳承至今。配合上醃漬的醬菜和湯品,體驗的不僅是鰻魚的美味,也被料理職人的傳承精神深深折服。
  • 令人垂涎欲滴的鰻魚飯
    令人垂涎欲滴的鰻魚飯
    使用流傳下來的製法烹飪鰻魚,酥脆的鰻魚皮加上裡面肉質鬆軟的口感,可謂是絕品鰻魚飯最大的特點。鰻魚的美味引來許多媒體爭相報導,更是吸引許多川越縣以外的回頭客。
  • 留在口中的感動
    留在口中的感動
    經過料理職人的精心烹煮,品嘗一口鬆軟美味的鰻魚飯,留在口中的就只有感動了。

小憩之餘 開啟下一站旅程

在穿越品嘗完絕品鰻魚飯後,稍作小憩之後準備開啟下一站旅程!

川越其實是一個小小的江戶村,花上半天的時間,就足以可以遊完整個川越,大家參照地圖觀光會讓旅程非常充實哦!

營業時間
周二至周日 11:30〜14:30 
周一休
※根據實際情況也有變更

 

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Tag
關東
Basic Info
Name鰻魚之家「深井屋」
Address埼玉県川越市仲町2−8
Station本川越
Websitehttp://unagifukaiya.favy.jp/
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