川越名產 紅薯點心店 菓匠芋乃蔵

關東 美食 2017.04.28
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聞名全國的川越紅薯街

埼玉縣的川越村自江戶時期以來蓬勃發展。

魅力的古風韻味,造就了其人氣觀光地的地位。

提起川越不得不說紅薯,在過去缺乏糧食的年代,紅薯是很重要的食物。而當時的川越匯聚了全國各地品種的紅薯,可謂紅薯街,人們用紅薯製作各式料理和點心,至今這裡仍可以找到許多用川越紅薯制作的各式紅薯點心店。

這一次我們到訪的這間菓匠芋乃蔵就是其中一家。

這間經過改造的百年歷史建築物,仍保留著當時的招牌和櫃子,濃厚地歷史韻味讓人仿佛穿越到了過去。

推薦美食

  • 想要同時品嘗不同口味的紅薯點心,建議可以試試這份紅薯點心套餐。以紅薯為原材料做成的紅薯團和紅薯條,完美的將紅薯自帶的甘甜發揮到極致,同樣是紅薯不同口味讓人吃起來極具新鮮感。
  • 來到川越不得不品嘗的就是這個紅薯饅頭啦。特別是被電視媒體報道後,知名度更上了一層。剛出鍋的紅薯饅頭在1個半小時內能保住最佳風味。
  • 剛蒸完的紅薯饅頭可口誘人。糯糯的饅頭皮裡面鑲嵌著紅豆與紅薯餡,紅豆的甘甜和饅頭皮裡略有的酸味組成了恰到好處的口感。

鐘樓近在就在眼前

從本川越站步行十分鐘就能到達這裡的主要街道。

菓匠芋乃蔵的另一大魅力就是擁有絕美的景緻,川越最具代表性的時之鐘近在眼前。

特別是在二樓,可以眺望鐘樓與古風街道的完美融合。

能將美景和美食同時收獲,推薦大家來川越的時候到此一遊。

營業時間 10:00~17:30
*(年始年終會縮短營業時間)

 

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Basic Info
Name菓匠芋乃蔵
Address埼玉県川越市幸町7−7
Station本川越
Websitehttp://sanshu.com/guidance/imonokura/
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