上野車站附近的人氣日本美食一蘭拉麵

東京美食	2017.08.07

豚骨拉麵的代表一蘭拉麵

日本是個拉麵大國，因此拉麵也成了到訪日本必嘗的美食，其中豚骨拉麵的代表非一蘭莫屬啦。

一蘭拉麵在日本全國及海外都有分店，這一次JAPANKURU帶大家到訪位於東京上野車站附近的一蘭拉麵店。

這裡店鋪為24小時營業，從JR上野車站的山下口出來就能看到，十分便捷。

如果大家是第一次去一蘭拉麵，一定會有各種疑問，我們為大家簡單總結了一蘭拉麵的要點，大家不妨可以參考一下。

一蘭拉麵體驗記

日本絕大多數的拉麵店，都是採用自動餐券機售票。拉麵的種類和配料都詳細清楚的記錄在餐券機上，多語言的菜單，以及配圖方便大家選擇。

結賬方式
投幣、現金、交通卡（SUICA或PASMO）

點餐步驟
選擇主菜單－－－若要續麵，請選擇替玉按鈕－－－若需要追加配料，可選擇配料按鈕。
另外，杏仁豆腐、一蘭自有品牌的「脂解美茶」、以及啤酒也是拉麵的好搭檔，大家可以根據需要選擇。

與肩同寬的桌子

一蘭拉麵不同與別家之處，在於其有趣的「一人用餐風格」，這也算是日本獨特的文化之一！若是兩人一起，還可以打開中間的間隔。
提交餐券與問卷

入店前，大家在店門口需要填寫一份多國語言的問卷，可以根據自己的喜好選擇口味的濃厚度、麵的硬度等，最後將餐券和問卷一起提交給店員。
續麵方法

如果大家想要臨時加麵，一蘭還有一個特別的方法。在筷子紙袋上圈寫替玉那一欄、按桌上的按鈕、再將錢與筷子紙袋一起放在按鈕上方，就完成加點的程序囉。記住替玉要配著剩下的拉麵湯一起食用哦！